Kenmerken
- Variëteit en herkomst: gegrilde borettane-uitjes, typisch voor de Italiaanse traditie, ambachtelijk bereid op Sicilië.
- Ingrediënten: gegrilde borettane-uien 52%, zonnebloemolie, wijnazijn (sulfieten) en balsamicoazijn, suiker, zout, oregano, peterselie. Zuur: E330. Kan bevatten: gluten, vis, schaalvruchten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Uiterlijk en vorm: ronde, compacte uitjes met een dunne schil en zoet vruchtvlees, in olie en natuurlijke aroma's.
- Smaak en aroma: delicate, zoetzure smaak met aromatische tonen.
- Bereidingsmethode: groenteconserven in olie, bereid met gegrilde uien en op smaak gebracht met wijnazijn en balsamicoazijn.
- Formaat: glazen potje van 620 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de zoetheid en de puurheid van de Borettane-uitjes AranciaDoc®, bereid volgens de traditie en rechtstreeks vanuit Sicilië naar uw tafel verzonden.
Goed om te weten
Beschrijving Borettane-uitjes (620 g)
De Borettane-uitjes AranciaDoc® zijn een delicatesse uit de Siciliaanse keuken, perfect voor wie van zoetzure en pure smaken houdt.
Ze worden zorgvuldig geoogst en geselecteerd, gegrild en op smaak gebracht met wijnazijn en balsamicoazijn, en vervolgens bewaard in zonnebloemolie met mediterrane kruiden zoals oregano en peterselie.
Het resultaat is een product met een evenwichtige smaak, zoet maar licht zurig. Ideaal voor verschillende recepten, van voorgerechten tot verfijnde bijgerechten. Dankzij de ambachtelijke bereiding behouden ze hun natuurlijke eigenschappen en de typische geur van Siciliaanse conserven.
Ze maken deel uit van de selectie typisch Siciliaanse conserven van AranciaDoc®, gemaakt met lokale ingrediënten om de authentieke traditie van het eiland op tafel te brengen.
Voedingswaarden van uitjes in olie en voordelen
De borettane-uitjes zijn rijk aan vitaminen, mineralen en flavonoïden, die de gezondheid van hart en bloedvaten bevorderen en helpen suikers en cholesterol te regelen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 333 kJ – 80 kcal
- Vetten: 4,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,45 g)
- Koolhydraten: 8,3 g (waarvan suikers 6,5 g)
- Eiwitten: 0,83 g
- Zout: 2,3 g
Dankzij de allicine en de natuurlijke antioxiderende verbindingen dragen uien bij aan het versterken van het immuunsysteem en aan de spijsvertering, en hebben ze bovendien antibacteriële, ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
Gebruik van borettane-uitjes in de keuken
De Borettane-uitjes AranciaDoc® geven uw recepten een extra dimensie. Gebruik ze creatief in:
- gemengde voorgerechten en rustieke planken;
- smakelijke bijgerechten bij vlees of oude kaas;
- koude salades en zoetzure gerechten;
- gourmetbroodjes en bruschetta's.
Hun zachte structuur en aromatische smaak maken ze ook perfect als bijgerecht bij visgerechten of braadstukken. Zin om te experimenteren? Maak er zoetzure borettane-uitjes van om elke hap te verrijken met een zoete en verfijnde toets.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil tussen borettane-uitjes en wilde uitjes?
De borettane zijn zoeter en ronder, terwijl de wilde uitjes een intensere en uitgesprokener smaak hebben. - Hoe worden de borettane-uitjes AranciaDoc® bereid?
Ze worden gegrild en daarna in olie en balsamicoazijn gelegd met aromatische kruiden. - Hoe bewaart u ze na opening?
In de koelkast, en zorg dat ze goed onder de olie blijven staan. - Waar koopt u borettane-uitjes online?
Op Aranciadoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.