Kenmerken
- Variëteit en herkomst: Siciliaanse knoflooktenen, ambachtelijk verwerkt en bewaard in olie.
- Ingrediënten: knoflooktenen 54%, zonnebloemolie, azijn (sulfieten), peterselie, oregano, chilipeper, zout. Zuurmiddel: E330. Antioxidant: E300. Kan sporen bevatten van: gluten, vis, noten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Uiterlijk en smaak: witte, geurige en aromatische knoflooktenen met een intense maar evenwichtige smaak, ideaal om gerechten en conserven op smaak te brengen.
- Productiemethode: groenteconserven in olie, gemaakt in Sicilië volgens oude boerenrecepten.
- Voedingsvoordelen: rijk aan allicine, een stof met antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen, die helpt hart en immuunsysteem gezond te houden.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in het bedrijf in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot december.
- Formaat: glazen potje van 280 g, ambachtelijk verpakt.
Ontdek de Knoflooktenen van AranciaDoc®: een pure en geurige conserve, ideaal om uw gerechten karakter te geven en de authentieke smaken van Sicilië op tafel te brengen.
Goed om te weten
Beschrijving knoflooktenen (280 g)
De Knoflooktenen van AranciaDoc® zijn een Siciliaanse specialiteit in olie, bereid met lokale knoflook van eerste keuze, geschild en met de hand verwerkt om aroma en natuurlijke eigenschappen te bewaren.
De tenen worden op smaak gebracht met azijn, peterselie, chilipeper en oregano en vervolgens ondergedompeld in zonnebloemolie, die de smaak versterkt en ze knapperig en geurig houdt.
Dankzij de ambachtelijke verwerking bevat elk potje de volle, authentieke smaak van de mediterrane keuken.
Ideaal om soepen, sauzen, braadgerechten en groenten smaak te geven en te kruiden: de knoflook van AranciaDoc® is een veelzijdig en gezond ingrediënt dat elk gerecht karakter geeft.
Het hele jaar verkrijgbaar, van januari tot december, en geleverd met expreskoerier, rechtstreeks van de producent op uw tafel.
Ontdek ook de andere typisch Siciliaanse conserven van AranciaDoc®, bereid volgens de recepten van de traditie en perfect om de authentieke smaken van Sicilië op tafel te brengen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g knoflook in olie
- Energie: 389 kJ – 94 kcal
- Vetten: 5,5 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,6 g)
- Koolhydraten: 8,1 g (waarvan suikers 7,8 g)
- Vezels: 3,4 g
- Eiwitten: 1,2 g
- Zout: 0,99 g
Voordelen en eigenschappen van knoflook
Knoflook wordt al lang erkend als een van de kostbaarste natuurlijke superfoods voor de gezondheid. Het heeft namelijk antibiotische en antivirale eigenschappen. Dankzij de aanwezigheid van allicine draagt het bij aan:
- het verlagen van cholesterol en bloeddruk;
- het versterken van het immuunsysteem;
- het bestrijden van virussen en bacteriën;
- het bevorderen van de spijsvertering en de reiniging van het lichaam;
- het ondersteunen van het metabolisme en de bloedsomloop.
Een gezonde, geurige en pure smaakmaker, ideaal voor wie smaak en welzijn wil combineren.
Gebruik in de keuken en recepten met knoflooktenen in olie
De Knoflooktenen van AranciaDoc® zijn een waardevolle bondgenoot in de keuken:
- perfect voor aromatische sauzen en ragù’s;
- uitstekend voor soepen, peulvruchten en rustieke groentesoepen;
- ideaal bij gegrilde groenten, braadgerechten en wit vlees;
- geweldig om bruschetta’s of gemarineerde vis op smaak te brengen.
Elke teen behoudt een intense maar delicate smaak, perfect voor gerechten uit de Siciliaanse en mediterrane traditie.
Veelgestelde vragen
- Hoe worden de knoflooktenen van AranciaDoc® bereid?
Ze zijn geschild en op smaak gebracht met kruiden en azijn en vervolgens bewaard in zonnebloemolie. - Behoudt de knoflook zijn oorspronkelijke aroma?
Ja, dankzij de ambachtelijke verwerking behoudt hij zijn volle geur en natuurlijke smaak. - Welke voordelen heeft knoflook?
Hij heeft antibacteriële en hart- en vaatbeschermende eigenschappen, helpt de bloeddruk te regelen en versterkt het immuunsysteem. - Hoe bewaar ik hem na opening?
In de koelkast na opening, bedekt met olie om aroma en versheid te behouden. - Waar koop ik Siciliaanse knoflooktenen online?
Op Aranciadoc, het portaal voor typisch Siciliaanse producten en ook voor de online verkoop van typisch Siciliaanse conserven, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.