Kenmerken
- Variëteit en herkomst: rode pittige chilipepers, geteeld in Sicilië en ambachtelijk bewerkt.
- Ingrediënten: gesneden pittige chilipepers gearomatiseerd met azijn (sulfieten), zonnebloemolie, zout. Zuurmiddel: E330. Kan bevatten: selderij.
- Uiterlijk en structuur: gesneden en bewaard in olie, met een felrode kleur en vlezig vruchtvlees.
- Smaak en aroma: intens en levendig, met een perfect evenwicht tussen pittigheid en mediterraan aroma.
- Bereidingswijze: groenteconserven in olie.
- Inhoud: glazen potje van 280 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de uitgesproken en authentieke smaak van de Pittige chilipepers van AranciaDoc®, een traditionele conserve die al het karakter en de passie van de Siciliaanse keuken op tafel brengt.
Goed om te weten
Beschrijving pittige chilipepers (280 g)
De Pittige chilipepers van AranciaDoc® bevatten alle kracht en warmte van de Siciliaanse grond.
Met de hand bewerkt en bewaard in zonnebloemolie, behouden ze hun uitgesproken smaak en het kenmerkende aroma dat ze perfect maakt voor voorgerechten, bruschetta’s en gerechten met een intense smaak.
Ook uitstekend om pastagerechten, pizza’s en bijgerechten te verrijken: onze pittige chilipepers in olie verrijken de tafel en zijn een authentieke specialiteit, ideaal voor wie van sterke maar eerlijke smaken houdt.
Voedingswaarden pittige chilipepers in olie en voordelen
De chilipeper staat bekend om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, dankzij de aanwezigheid van capsaïcine, een natuurlijke stof die de stofwisseling stimuleert en de bloedsomloop bevordert.
Hij is bovendien rijk aan vitamines A, C en E: ze dragen allemaal bij aan het welzijn van het immuunsysteem.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 284 kJ – 68 kcal
- Vetten: 5,3 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,5 g)
- Koolhydraten: 3,5 g (waarvan suikers 1,4 g)
- Vezels: 0 g
- Eiwitten: 1,7 g
- Zout: 0,98 g
Een explosie van smaak en gezondheid, perfect om uw gerechten karakter te geven.
Gebruik in de keuken van pittige chilipepers in olie
De Pittige chilipepers van AranciaDoc® zijn een veelzijdig en smaakvol ingrediënt, perfect om:
- voorgerechten en plankjes met kaas of vleeswaren te verrijken;
- bruschetta’s, pizza’s en gourmetbroodjes te garneren;
- pastagerechten zoals spaghetti aglio, olio e peperoncino op smaak te brengen;
- een pittige toets te geven aan vlees, vullingen en gegrilde groenten;
- sauzen of marinades met een uitgesproken smaak te maken.
Veelgestelde vragen
- Zijn de chilipepers erg pittig?
Ze hebben een evenwichtige pittigheid, die de smaken versterkt zonder ze te overheersen. - Kunnen ze worden gebruikt om mee te koken?
Ja, ze zijn uitstekend zowel rauw als tijdens het koken, om voor- en hoofdgerechten te verrijken. - Hoe bewaart u ze eenmaal geopend?
In de koelkast, met een scheutje olie erover om smaak en versheid te behouden. - Waar koopt u Siciliaanse pittige chilipepers online?
Bij Aranciadoc, portaal voor de online verkoop van Siciliaanse streekproducten, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.