Uitverkocht
Lokale gerookte provola 500 g
Bekijk de citrusvruchten die vandaag rijp zijn
Momenteel niet beschikbaar.
Citrusvruchten die vandaag rijp zijn
Kenmerken
- Soort: typisch Siciliaanse kaas – gerookte provola.
- Ingrediënten: gepasteuriseerde volle koemelk, wrongel van koemelk (EU), zout, stremsel, melkzuurferment, vloeibaar rookaroma.
- Allergenen: bevat melk; kan sporen van noten bevatten (pistache).
- Formaat: circa 500 g vacuümverpakt.
- Herkomst van de melk: Italië – EU.
- Beschikbaarheid: het hele jaar (januari–december).
- Bewaren: tussen +2° en +6°C.
- Verpakking: vacuümverpakt in plastic om aroma en versheid te bewaren. Geproduceerd en verpakt in het bedrijf aan Via A. Manzoni 32M.
- Opmerking: ambachtelijk product dat van nature wat gewicht verliest.
Ontdek de Siciliaanse gerookte provola van AranciaDoc®, een pure, aromatische kaas die de smaak van het authentieke eiland op uw tafel brengt.
Goed om te weten
Beschrijving Siciliaanse gerookte provola
De gerookte provola van AranciaDoc® is een Siciliaanse kaas met een stevige, aromatische smaak. Hij is gemaakt van gepasteuriseerde volle koemelk en op natuurlijke wijze gerookt, voor een rijke, karakteristieke smaak.
De kaas heeft een elastische, stevige structuur en een intense geur met een evenwichtige rooktoets die nooit overheerst.
Heerlijk puur, of als ingrediënt voor pasta, pizza en traditionele Siciliaanse gerechten.
Bekijk het hele assortiment typisch Siciliaanse kazen van AranciaDoc®, ambachtelijk bereid met lokale melk en volgens traditionele methoden.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g gerookte provola
- Energie: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Vetten: 24,51 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 16,70 g
- Koolhydraten: 1,50 g
- waarvan suikers: 1,50 g
- Eiwitten: 25,65 g
- Zout: 1 g
Voedingsvoordelen van provola
De Siciliaanse gerookte provola is een kaas vol voedingsstoffen en smaak:
- levert calcium en fosfor voor gezonde botten en tanden;
- bevat hoogwaardige eiwitten, ideaal voor een evenwichtig voedingspatroon;
- levert vitamine A, B12 en D, belangrijk voor huid, ogen en afweersysteem;
- is een bron van goede vetzuren en natuurlijke probiotica, die de spijsvertering en de gezondheid van hart en bloedvaten ondersteunen.
Een pure, voedzame kaas, het symbool van de Siciliaanse zuiveltraditie.
Gebruik in de keuken en recepten met gerookte provola
De gerookte provola van AranciaDoc® is bijzonder veelzijdig:
- in plakjes op kaas- en vleeswarenplanken;
- gesmolten over ovenpasta, risotto of pizza;
- gegrild of gebakken in de pan voor een intense, draderige smaak;
- als ingrediënt in hartige taarten en rustieke gerechten.
Door de milde rooksmaak past hij prima bij jonge rode wijnen of aromatische witte wijnen.
Veelgestelde vragen
- Hoe wordt de kaas gerookt?
Met natuurlijk vloeibaar rookaroma, dat een authentieke smaak geeft zonder de kwaliteit van de melk aan te tasten. - Wat is het verschil tussen verse en gerookte provola?
De gerookte versie heeft een intensere, langer aanhoudende smaak, ideaal voor recepten met een uitgesproken karakter. - Kan de kaas worden gesmolten of gegrild?
Ja, hij is perfect om in de pan te bakken en als draderige kaas voor pasta en pizza. - Hoe bewaart u hem het best?
In de koelkast tussen +2° en +6°C, na het openen verpakt in folie of in vetvrij papier. - Waar koopt u gerookte provola online?
Bij AranciaDoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, die vanuit Sicilië worden verzonden.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.