Kenmerken
- Variëteit en herkomst: ambachtelijke Siciliaanse pesto bereid met gedroogde tomaten, walnoten en venkel.
- Ingrediënten: gedroogde tomaten, zonnebloemolie, walnoten, venkel, basilicum, oregano, chilipeper, zout. Voedingszuur: E330. Kan bevatten: gluten, vis, noten (walnoten, pistachenoten), selderij, sulfieten.
- Uiterlijk en structuur: dikke crème met een levendig rode kleur en een rustieke structuur
- Smaak en aroma: harmonieus en krachtig, met zoete noten van de gedroogde tomaten en een lichte pittigheid van de chilipeper.
- Verwerkingswijze: groenteconserven in olie
- Formaat: glazen pot van 190 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot en met december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de authentieke smaak van de Siciliaanse Pesto AranciaDoc®, een traditioneel recept dat alle passie en warmte van de Siciliaanse keuken op tafel brengt.
Goed om te weten
Beschrijving
De Siciliaanse Pesto AranciaDoc® is een van de meest authentieke uitingen van de keuken van het eiland.
Gemaakt van gedroogde tomaten, walnoten, venkel en basilicum, verenigt hij smaak en traditie in een crème met een intense en eerlijke smaak.
Perfect om pasta en voorgerechten van allerlei soort, bruschetta’s of wit vlees te kruiden; hij onderscheidt zich door zijn mediterrane geur en de delicate walnoten die de smaak van de gedroogde tomaten in balans brengen. Een oud recept, met ambachtelijke zorg opnieuw geïnterpreteerd, dat de ware smaak van Sicilië op tafel brengt.
Ontdek onze volledige selectie Siciliaanse conserven, ambachtelijk bereid om het beste van de smaken van het eiland te bieden.
Voedingswaarden en voordelen
De Siciliaanse Pesto AranciaDoc® is een natuurlijke bron van antioxidanten, vezels en goede vetten, dankzij de combinatie van gedroogde tomaten en walnoten.
Rijk aan vitamine C, provitamine A en mineralen helpt hij hart, huid en immuunsysteem te beschermen.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 2058 kJ – 497 kcal
- Vetten: 38 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,3 g)
- Koolhydraten: 24 g (waarvan suikers 20 g)
- Voedingsvezels: 9,5 g
- Eiwitten: 9,9 g
- Zout: 0,33 g
Een rijke, eerlijke en complete pesto, ideaal voor wie een evenwichtige en natuurlijke dressing zoekt.
Gebruik in de keuken
De originele Siciliaanse pesto AranciaDoc® is perfect om:
- korte pasta zoals penne of rigatoni te kruiden;
- spaghetti of busiate te verrijken met een mediterrane toets;
- wit vlees of gegrilde vis te begeleiden;
- bruschetta’s of gourmetcrostini te bereiden;
- smaak toe te voegen aan koude salades, couscous of gegrilde groenten.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil tussen Siciliaanse en Genuese pesto?
De rode Siciliaanse pesto is gemaakt van gedroogde tomaten en walnoten, zoeter en aromatischer dan de Genuese versie met pijnboompitten en rauwe basilicum. - Hoe gebruik ik de Siciliaanse pesto het best?
Hij is klaar voor gebruik: meng hem gewoon met een beetje kookwater of olijfolie voor een vloeibaardere crème. - Bevat hij zuivel?
Nee, hij bevat geen kaas en is ook geschikt voor wie een lactosevrij dieet volgt. - Kan hij ook voor bruschetta’s worden gebruikt?
Zeker, hij is heerlijk op geroosterd brood of als basis voor rustieke antipasti. - Waar koop ik authentieke Siciliaanse pesto online?
Bij Aranciadoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, die vanuit Sicilië worden verzonden
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.