Uitverkocht
Lokale provola circa 900 g
Bekijk de citrusvruchten die vandaag rijp zijn
Momenteel niet beschikbaar.
Citrusvruchten die vandaag rijp zijn
Kenmerken
- Soort: verse, typisch Siciliaanse kaas.
- Ingrediënten: gepasteuriseerde volle koemelk, wrongel van koemelk (EU), zout, stremsel, melkzuurferment.
- Allergenen: bevat melk; kan noten bevatten (pistache).
- Formaat: circa 900 g vacuümverpakt.
- Herkomst van de melk: Italië / EU.
- Beschikbaarheid: het hele jaar (januari–december).
- Bewaren: tussen +2° en +6°C.
- Verpakking: vacuümverpakt in plastic voor versheid en kwaliteit. Geproduceerd en verpakt in het bedrijf aan via A. Manzoni, 32M.
- Opmerking: verse kaas, niet gerijpt.
Geniet van de verse provola van AranciaDoc®, een eenvoudige, pure en authentieke kaas die met elke hap vertelt over de passie en de zuiveltraditie van Sicilië.
Goed om te weten
Beschrijving verse Siciliaanse provola
De verse Siciliaanse provola van AranciaDoc® is een lokale kaas met een authentieke, delicate smaak, het symbool van de zuiveltraditie van het eiland.
Hij is gemaakt van gepasteuriseerde volle koemelk en heeft een zachte, elastische, lichtjes draderige structuur met een zoete, harmonieuze smaak die bij elke gelegenheid past.
De kaas wordt ambachtelijk gemaakt door een vertrouwde lokale kaasmakerij en is heerlijk puur, maar ook gegrild of gesmolten, waardoor het aroma extra goed tot zijn recht komt.
Bekijk alle zuivelspecialiteiten van AranciaDoc®, zoals de gerookte provola, en breng de echte smaak van Sicilië op tafel. Siciliaanse kazen met melk van het eiland en pure ingrediënten.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g verse provola
- Energie: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Vetten: 24,51 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 16,70 g
- Koolhydraten: 1,50 g
- waarvan suikers: 1,50 g
- Eiwitten: 25,65 g
- Zout: 1 g
Voedingsvoordelen
De verse Siciliaanse provola is een voedzame, evenwichtige kaas, rijk aan:
- calcium en fosfor, die botten en tanden versterken;
- hoogwaardige eiwitten, ideaal voor een evenwichtig voedingspatroon;
- vitamine A, D en B12, goed voor huid, ogen en zenuwstelsel;
- goede vetten en natuurlijke probiotica, nuttig voor de spijsvertering en de gezondheid van hart en bloedvaten.
Een pure kaas met de rijkdom en de goedheid van Siciliaanse melk.
Gebruik in de keuken en recepten met provola
Veelzijdig en lekker: de provola van AranciaDoc® is perfect:
- als onderdeel van voorgerechten en typisch Siciliaanse borrelplanken;
- om te grillen of te smelten op crostini en luxe broodjes;
- bij groenten, aubergines, tomaten of ovengerechten;
- om pizza’s en ovenpasta’s te verrijken.
De zoete smaak en de romige structuur maken hem een ideale keuze voor wie van authentieke, natuurlijke smaken houdt.
Veelgestelde vragen
- Wat is het verschil tussen provola en scamorza?
Provola is een verse kaas, zachter en delicater; scamorza is een langer gerijpte variant met een intensere smaak. - Is de kaas gerookt?
Nee, deze versie is vers en niet gerookt, met de natuurlijke smaak van melk. In onze webshop vindt u in de rubriek met typisch Siciliaanse kazen ook de gerookte Siciliaanse provola. - Hoe bewaart u hem het best?
In de koelkast tussen +2° en +6°C, na het openen verpakt in folie of in vetvrij papier. - Kan de kaas worden gegrild of gesmolten?
Ja, door de elastische structuur is hij perfect om te smelten of te grillen. - Waar koopt u Siciliaanse provola online?
Bij AranciaDoc, het portaal voor de online verkoop van typisch Siciliaanse producten, die vanuit Sicilië worden verzonden.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.