Kenmerken
- Variëteit en herkomst: Siciliaanse wilde uitjes, op smaak gebracht en bewaard in olie volgens de lokale traditie.
- Ingrediënten: wilde uitjes 55% op smaak gebracht met azijn (sulfieten), zonnebloemolie, peterselie, munt, zout, chilipeper, oregano, knoflook. Zuur: E330. Kan bevatten: gluten, eieren, tonijn, ansjovis, schaalvruchten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Uiterlijk en smaak: knapperige en geurige uitjes, met een zoetzure en aromatische smaak en een licht pittige toets.
- Productiemethode: ambachtelijk bereide groenteconserven in olie.
- Voedingsvoordelen: rijk aan vitaminen, mineralen, flavonoïden en allicine, met antioxiderende, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Formaat: glazen potje van 670 g, ambachtelijk verpakt.
Ontdek de Wilde uitjes AranciaDoc®, een pure Siciliaanse conserve vol smaak, ambachtelijk bereid en vers van de producent naar uw tafel verzonden.
Goed om te weten
Beschrijving Wilde uitjes (670 g)
De Wilde uitjes AranciaDoc® zijn een van de meest authentieke conserven uit de Siciliaanse boerentraditie, bereid met geselecteerde uitjes en natuurlijke aroma's.
Ingelegd in zonnebloemolie en verrijkt met munt, oregano, knoflook en chilipeper verspreiden ze een intense geur en een evenwichtige smaak tussen zoet, zuur en pittig.
Dankzij de lokale teelt en de ambachtelijke bereiding behouden deze uitjes hun natuurlijke knapperigheid en blijven de gunstige werkzame stoffen onaangetast, zoals flavonoïden en allicine, die het welzijn van het hart en het immuunsysteem ondersteunen.
Perfect als voorgerecht, bijgerecht of bij kaas en vleeswaren, is het een typisch product dat de meest pure ziel van het Siciliaanse platteland vertelt.
Het hele jaar beschikbaar, van januari tot december, en zoals alle typisch Siciliaanse producten van AranciaDoc® verzonden met expresskoerier, rechtstreeks van de producent naar uw tafel.
Ontdek ook de andere typisch Siciliaanse conserven in onze catalogus, zoals de Borettane-uitjes 620 g!
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g Wilde uitjes
- Energie: 393 kJ / 94 kcal
- Vetten: 5,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g)
- Koolhydraten: 8,0 g (waarvan suikers: 4,0 g )
- Vezels: 2,9 g
- Eiwitten: 1,8 g
- Zout: 1,6 g
Voordelen van het eten van uitjes en eigenschappen
De wilde uitjes zijn een concentraat van vitaminen, mineralen en antioxiderende verbindingen, waaronder flavonoïden en allicine, die bijdragen aan:
- het verbeteren van de gezondheid van hart en bloedvaten;
- het regelen van cholesterol en bloedsuiker;
- het stimuleren van de spijsvertering en de darmregelmaat;
- het versterken van het immuunsysteem;
- het op natuurlijke wijze bestrijden van ontstekingen en bacteriën.
Een lekker, gezond en puur product, perfect voor wie van de intense en typische smaken van Sicilië houdt.
Gebruik in de keuken en recepten met Wilde uitjes
De Wilde uitjes AranciaDoc® zijn ideaal voor:
- rustieke voorgerechten en planken met vleeswaren en kaas;
- bruschetta's en gourmetbroodjes;
- bijgerechten bij gegrild vlees of blauwe vis;
- gemengde salades en zomerse koude gerechten.
Heerlijk om op kamertemperatuur of licht gekoeld te eten; ze behouden hun aroma ook na opening (mits bewaard in de koelkast).
Veelgestelde vragen
- Hoe worden de wilde uitjes AranciaDoc® bereid?
Ze worden op smaak gebracht met azijn, kruiden en olie, volgens een traditioneel Siciliaans recept. - Zijn ze pittig?
Ze hebben een lichte toets chilipeper, die de zoetzure smaak in balans brengt zonder opdringerig te zijn. - Wat is het verschil tussen wilde uitjes en borettane-uitjes?
De wilde uitjes hebben een intensere en aromatischere smaak, met een knapperige structuur en een kruidig aroma dat typisch is voor traditionele Siciliaanse conserven. De borettane-uitjes daarentegen zijn zoeter en zachter en worden vaak gebruikt voor zoetzure bereidingen. - Welke voordelen bieden ze?
Ze bevorderen de spijsvertering, ondersteunen het immuunsysteem en de gezondheid van het hart. - Hoe bewaart u ze na opening?
Na opening wordt aangeraden de uitjes in de koelkast te bewaren, onder de olie, om knapperigheid en aroma te behouden. - Waar koopt u de Siciliaanse Wilde uitjes online?
Op Aranciadoc, het portaal voor Siciliaanse producten dat zich ook richt op de online verkoop van typisch Siciliaanse conserven, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.