Kenmerken
- Variëteit en herkomst: Siciliaanse zwarte olijven, bereid volgens de traditie met natuurlijke aroma’s.
- Uiterlijk en vorm: hele zwarte olijven, ondergedompeld in olie met mediterrane kruiden.
- Ingrediënten: zwarte olijven 55% gearomatiseerd met azijn (sulfieten), zonnebloemolie, peterselie, munt, oregano, knoflook, zout, chilipeper. Zuurmiddel: E330. Kan bevatten: gluten, eieren, tonijn, ansjovis, noten (walnoten, pistachenoten), selderij.
- Smaak en aroma: intens en uitgesproken, met een lichte pittige noot van de chilipeper en een kruidige geur.
- Bereidingswijze: groenteconserven in olie
- Inhoud: glazen potje van 670 g.
- Herkomst: Italië – Sicilië. Geproduceerd en verpakt in de fabriek in C/da Poggiarelli.
- Beschikbaarheid: van januari tot december.
- Bewaren: op een koele, droge plaats; na opening in de koelkast.
Ontdek de authentieke smaak van de Zwarte olijven van oma van AranciaDoc®, een ambachtelijke conserve met de eenvoud en goedheid van de Siciliaanse traditie.
Goed om te weten
Beschrijving zwarte olijven van oma (670 g)
De Zwarte olijven van oma van AranciaDoc® bevatten de volledige authentieke smaak van de Siciliaanse plattelandstraditie.
Bereid met rijpe zwarte olijven, zonnebloemolie en een mix van mediterrane aroma’s – waaronder peterselie, oregano, munt en knoflook – is dit product perfect voor wie van intense en eerlijke smaken houdt.
De lichte aromatisering met azijn en de noot van chilipeper maken deze olijven ideaal bij voorgerechten, hoofdgerechten of rustieke bijgerechten. Ook uitstekend als dressing voor rijst- of koude pastasalades.
Ontdek ook de andere specialiteiten uit onze lijn typische Siciliaanse conserven, ambachtelijk gemaakt om de authentieke smaken van Sicilië op uw tafel te brengen.
Voedingswaarden en voordelen van het eten van zwarte olijven
Zwarte olijven bevatten natuurlijke antioxidanten zoals fenolen, die helpen celveroudering en ontstekingen tegen te gaan en het lichaam gezond te houden.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product:
- Energie: 1032 kJ – 250 kcal
- Vetten: 25,1 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,5 g)
- Koolhydraten: 4,3 g (waarvan suikers 1,0 g)
- Eiwitten: 1,7 g
- Zout: 2,9 g
Dankzij de aanwezigheid van goede vetten en antioxidanten zijn zwarte olijven een kostbaar voedingsmiddel voor de gezondheid van hart en bloedvaten en de bescherming van de cellen.
Gebruik in de keuken en recepten met zwarte olijven
De Zwarte olijven van oma van AranciaDoc® zijn bijzonder veelzijdig:
- perfect voor voorgerechten en rustieke plankjes;
- uitstekend als dressing voor pasta, salades en vlees- of visgerechten;
- ideaal om pizza’s, focaccia’s en gourmetbroodjes te verrijken;
- heerlijk in typische recepten zoals konijn op Siciliaanse wijze met olijven en kappertjes.
Een traditioneel ingrediënt dat persoonlijkheid en smaak geeft aan uw dagelijkse gerechten.
Veelgestelde vragen
- Zijn de zwarte olijven van AranciaDoc® pittig?
Slechts licht: de chilipeper is in een evenwichtige hoeveelheid aanwezig om de smaak te versterken. - Kan ik ze gebruiken voor warme gerechten?
Ja, perfect om voorgerechten, hoofdgerechten en bijgerechten uit de oven op smaak te brengen. - Hoe bewaart u ze na opening?
In de koelkast, waarbij u erop let dat ze altijd met olie bedekt zijn. - Waar koopt u Siciliaanse zwarte olijven online? Bij Aranciadoc, portaal voor de online verkoop van Siciliaanse streekproducten, verzonden vanuit Sicilië.
Verzending en bezorging
De verzending naar Italië is gratis als uw bestelling een doos citrusvruchten bevat, of vanaf € 29 aan producten; anders kost ze € 9,90. Voor sommige kleinere eilanden en moeilijk bereikbare gebieden geldt een toeslag, die we berekenen op basis van de postcode.
In de kassa kunt u bezorging op de verdieping (€ 5) of op afspraak (€ 4) toevoegen.