Особенности
- Сорт и происхождение: баклажанная Caponata, приготовленная из свежих натуральных ингредиентов с Сицилии.
- Состав: жареные баклажаны 49%, сельдерей, лук, двойной томатный концентрат 5%, зелёные оливки, каперсы, томатная мякоть 1,7%, сахар, подсолнечное масло, базилик, белый уксус (сульфиты), соль. Кислота: E330. Может содержать фрагменты косточек оливок. Может содержать: глютен, яйца, молоко, рыбу, сою, горчицу, орехи (грецкие орехи, фисташки).
- Внешний вид и вкус: типичное сицилийское блюдо с кисло-сладким насыщенным вкусом и ароматными нотками помидора и каперсов.
- Способ производства: овощные консервы в масле, приготовленные по традиционному сицилийскому рецепту.
- Польза для питания: богата клетчаткой, калием и антиоксидантами, такими как антоцианы, которые помогают бороться со свободными радикалами и способствуют здоровью сердца и сосудов.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и расфасовано на предприятии в C/da Poggiarelli.
- Формат: стеклянная банка 280 г ручной расфасовки.
Откройте для себя баклажанную Caponata AranciaDoc® — настоящую сицилийскую специальность, готовую к употреблению, приготовленную из натуральных ингредиентов и отправляемую прямо от производителя к вашему столу.
Полезно знать
Описание баклажанной Caponata (280 г)
Баклажанная Caponata AranciaDoc® — один из самых символичных рецептов сицилийской традиции, приготовленный из местных натуральных ингредиентов.
Баклажаны, главные герои блюда, обжариваются и соединяются с помидорами, сельдереем, луком, оливками и каперсами, чтобы получился идеальный кисло-сладкий баланс, прославивший Caponata на весь мир.
Произведённая на Сицилии по рецептам, передаваемым из поколения в поколение, Caponata AranciaDoc® хранит весь подлинный вкус Средиземноморья.
Её идеально подавать как закуску, гарнир или с брускеттами и тёплым хлебом: это готовое блюдо приносит на стол аромат и вкус настоящей сицилийской кухни.
Доступна круглый год, с января по декабрь, и доставляется экспресс-курьером прямо от производителя к вашему столу.
Средняя пищевая ценность (на 100 г)
- Энергетическая ценность: 707 кДж – 171 ккал
- Жиры: 14,4 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 1,7 г)
- Углеводы: 7,8 г (в том числе сахара 5,3 г)
- Пищевые волокна: 2,8 г
- Белки: 1,1 г
- Соль: 1,4 г
Польза баклажанов и их свойства
Сицилийская баклажанная Caponata — вкусное, но сбалансированное блюдо, богатое антиоксидантами и растительной клетчаткой, которые способствуют пищеварению.
Баклажаны содержат антоцианы, полезные для сердца и кровообращения.
Здоровое, полноценное блюдо, готовое к употреблению, идеальное для тех, кто любит типичные вкусы средиземноморской диеты.
Как использовать на кухне и с чем сочетать баклажанную Caponata
Caponata AranciaDoc® идеальна для:
- закусок и брускетт;
- гарнира к мясу и рыбе на гриле;
- заправки для пасты или кускуса;
- начинки для изысканных сэндвичей и солёных пирогов.
Её отлично подавать и холодной, и тёплой; вкус сохраняется и после вскрытия (если хранить в холодильнике).
Часто задаваемые вопросы
- Как готовят баклажанную Caponata AranciaDoc®?
По традиционному сицилийскому рецепту, из жареных баклажанов, сельдерея, лука, помидоров, оливок и каперсов - В чём польза для питания?
Она богата клетчаткой и антиоксидантами, содержит полезные жиры и мало калорий. - Как хранить после вскрытия?
До употребления хранить банку в прохладном сухом месте. После вскрытия — в холодильнике , следя за тем, чтобы она была плотно закрыта, чтобы сохранить аромат и свежесть. - Где купить сицилийскую баклажанную Caponata онлайн?
На Aranciadoc — портале сицилийских продуктов, посвящённом также онлайн-продаже типичных сицилийских консервов: товары отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).