Распродано
Боттарга из тунца тёртая 60 г
Золотой порошок с ароматом моря
Посмотреть цитрусовые, спелые сегодня
Сейчас недоступно.
Спелые цитрусовые сегодня
Особенности
- Сорт и происхождение: боттарга из тунца из Средиземного моря.
- Состав: боттарга из тунца (икра тунца, соль).
- Способ обработки: икра тунца, посоленная и высушенная, мелко натёртая.
- Внешний вид и консистенция: золотистый ароматный порошок с насыщенным морским вкусом.
- Вкус: выраженный, солоноватый и ароматный, с нотками моря и долгим послевкусием.
- Формат: стеклянная банка 60 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и расфасовано на предприятии в C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Период наличия: с января по декабрь.
- Хранение: в прохладном сухом месте, в том числе после вскрытия.
Откройте для себя насыщенный и изысканный вкус тёртой боттарги из тунца AranciaDoc® — морской деликатес, в котором заключена настоящая суть сицилийской кухни.
Полезно знать
Описание тёртой боттарги из тунца (60 г)
Тёртая боттарга из тунца AranciaDoc® — деликатес сицилийской морской традиции, получаемый посолом и выдерживанием икры тунца.
Мелко натёртая, она — драгоценная приправа, способная превратить любое блюдо в изысканный рецепт с подлинным вкусом моря.
Идеальная для любителей средиземноморской кухни, боттарга AranciaDoc® — воплощение изысканной простоты: несколько ингредиентов, много ремесленной заботы и неповторимый вкус.
Откройте для себя все наши морские консервы AranciaDoc®, приготовленные вручную, чтобы предложить лучшее из вкусов Сицилии.
Пищевая ценность боттарги из тунца и польза
Боттарга — продукт, богатый белками и жирными кислотами омега-3, которые способствуют здоровью сердца и сосудов, улучшают память и общее самочувствие.
Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 824 кДж – 196 ккал
- Жиры: 8,2 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 1,90 г)
- Углеводы: 1,90 г (в том числе сахара 1,90 г)
- Белки: 28,6 г
- Соль: 20,0 г
Ценная и полезная приправа, идеальная для тех, кто хочет добавить изысканную нотку в средиземноморскую диету.
Как использовать на кухне: как применять тёртую боттаргу из тунца?
Тёртая боттарга из тунца AranciaDoc® идеальна для:
- заправки спагетти, лингвини или ризотто и вообще первых блюд из рыбы;
- обогащения закусок и тартинок;
- придания вкуса рыбным блюдам и овощным гарнирам.
Достаточно небольшого количества, чтобы подчеркнуть вкус солоноватой изысканной нотой.
Универсальный ингредиент с характером, идеальный и для творческих рецептов.
Часто задаваемые вопросы
- Что такое боттарга из тунца?
Это продукт из посоленной, высушенной и затем натёртой икры тунца, характерный для средиземноморской традиции. - Как использовать тёртую боттаргу?
Её добавляют в сыром виде к первым блюдам, ризотто или рыбе, чтобы подчеркнуть вкус. - Чем отличается боттарга из тунца от боттарги из кефали?
У боттарги из тунца более выраженный и насыщенный вкус, а у боттарги из кефали — более нежный и сладковатый. - Нужно ли хранить её в холодильнике?
Нет: её следует держать в прохладном сухом месте, в том числе после вскрытия. - Где купить сицилийскую боттаргу из тунца онлайн?
На Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов: товары отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).