Особенности
- Сорт и происхождение: сицилийские дикие луковки, ароматизированные и сохранённые в масле по местной традиции.
- Состав: дикие луковки 55%, ароматизированные уксусом (сульфиты), подсолнечное масло, петрушка, мята, соль, острый перец, орегано, чеснок. Кислота: E330. Может содержать: глютен, яйца, тунец, анчоусы, орехи (грецкие орехи, фисташки), сельдерей.
- Внешний вид и вкус: хрустящие и ароматные луковки с кисло-сладким ароматным вкусом и лёгкой остротой.
- Способ производства: овощные консервы в масле ручной работы.
- Польза для питания: богаты витаминами, минералами, флавоноидами и аллицином, обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и расфасовано на предприятии в C/da Poggiarelli.
- Формат: стеклянная банка 670 г ручной расфасовки.
Откройте для себя дикие луковки AranciaDoc® — натуральные сицилийские консервы, богатые вкусом, приготовленные вручную и отправляемые свежими от производителя к вашему столу.
Полезно знать
Описание диких луковок (670 г)
Дикие луковки AranciaDoc® — одни из самых подлинных консервов сицилийской крестьянской традиции, приготовленные из отобранных луковок и натуральных ароматов.
Погружённые в подсолнечное масло и дополненные мятой, орегано, чесноком и острым перцем, они раскрывают интенсивный запах и сбалансированный вкус — сладкий, кислый и острый.
Благодаря местному выращиванию и ручной обработке эти луковки сохраняют свою природную хрусткость и полезные активные вещества в неизменном виде, такие как флавоноиды и аллицин, которые поддерживают здоровье сердца и иммунной системы.
Идеальные как закуска, гарнир или к сырам и колбасам, они — типичный продукт, способный рассказать о самой натуральной душе сицилийской глубинки.
Доступны круглый год, с января по декабрь, и, как все типичные сицилийские продукты AranciaDoc®, доставляются экспресс-курьером прямо от производителя к вашему столу.
Откройте для себя и другие типичные сицилийские консервы из нашего каталога, например маленькие луковки borettane 620 г!
Средняя пищевая ценность на 100 г диких луковок
- Энергетическая ценность: 393 кДж / 94 ккал
- Жиры: 5,5 г (в том числе насыщенные жирные кислоты: 0,7 г)
- Углеводы: 8,0 г (в том числе сахара: 4,0 г )
- Пищевые волокна: 2,9 г
- Белки: 1,8 г
- Соль: 1,6 г
Польза употребления луковок и их свойства
Дикие луковки — концентрат витаминов, минеральных солей и антиоксидантных соединений, среди которых флавоноиды и аллицин, способствующих:
- улучшению здоровья сердца и сосудов;
- регулированию холестерина и сахара в крови;
- стимуляции пищеварения и регулярности работы кишечника;
- укреплению иммунной системы;
- естественной борьбе с воспалениями и бактериями.
Вкусный, здоровый и натуральный продукт, идеальный для тех, кто любит насыщенные и характерные вкусы Сицилии.
Как использовать на кухне и рецепты с дикими луковками
Дикие луковки AranciaDoc® идеальны для:
- деревенских закусок и тарелок с колбасами и сырами;
- брускетт и изысканных сэндвичей;
- гарниров к мясу на гриле или жирной рыбе;
- салатов-ассорти и летних холодных блюд.
Их отлично подавать при комнатной температуре или слегка охлаждёнными: аромат сохраняется и после вскрытия (если хранить в холодильнике).
Часто задаваемые вопросы
- Как готовят дикие луковки AranciaDoc®?
Они ароматизируются уксусом, травами и маслом по традиционному сицилийскому рецепту. - Острые ли они?
В них есть лёгкая нотка острого перца, которая уравновешивает кисло-сладкий вкус, не будучи навязчивой. - Чем отличаются дикие луковки и маленькие луковки borettane?
У диких луковок более насыщенный и ароматный вкус, хрустящая консистенция и травяной запах, характерный для традиционных сицилийских консервов. Маленькие луковки borettane, напротив, слаще и нежнее, их часто используют для кисло-сладких блюд. - Какую пользу они приносят?
Они способствуют пищеварению, поддерживают иммунную систему и здоровье сердца. - Как хранить после вскрытия?
После вскрытия рекомендуется хранить луковки в холодильнике, покрытыми маслом, чтобы сохранить хрусткость и аромат. - Где купить сицилийские дикие луковки онлайн?
На Aranciadoc — портале, посвящённом сицилийским продуктам, в том числе онлайн-продаже типичных сицилийских консервов: товары отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).