Особенности
- Сорт и происхождение: икра рыбы-меч, обработанная вручную и сохранённая в оливковом масле.
- Состав: икра рыбы-меч 60%, оливковое масло 34%, яблочный уксус (содержит сульфиты), фруктоза, морская соль, лавровый лист. Может содержать: рыбу, орехи, моллюсков, кунжут, сельдерей, горчицу, глютен.
- Способ приготовления: отбор вручную и естественное хранение в масле, яблочном уксусе и специях.
- Внешний вид и консистенция: мелкое зерно и янтарный цвет, плотная и кремовая консистенция.
- Вкус: насыщенный и изысканный, с солоноватыми нотами и ароматным послевкусием.
- Формат: стеклянная баночка 100 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и упаковано на производстве по адресу C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Период наличия: круглый год (январь–декабрь).
- Хранение: в прохладном сухом месте, вдали от света и источников тепла; после вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение 4 дней.
Откройте для себя изысканность икры рыбы-меч в масле AranciaDoc® – сицилийской специальности, в которой соединяются морская традиция и настоящий вкус Средиземноморья.
Полезно знать
Описание икры рыбы-меч в масле (100 г)
Икра рыбы-меч в оливковом масле AranciaDoc® – деликатес, в котором собрана вся изысканность сицилийской морской кухни. Она обработана вручную и сохранена в оливковом масле, яблочном уксусе и морской соли: настоящий вкус и естественная консистенция рыбы-меч остаются нетронутыми.
Отлично подходит для закусок-гурме, украшения гренок или чтобы обогатить первые морские блюда – это изысканный ингредиент с большой традицией.
Познакомьтесь со всеми нашими морскими консервами AranciaDoc®, приготовленными вручную, чтобы принести на ваш стол настоящие вкусы Средиземноморья.
Пищевая ценность и польза икры рыбы-меч
Икра рыбы-меч – натуральный источник Омега-3, витаминов группы B и ценных белков, важных для здоровья сердца, мозга и нервной системы.
Средняя пищевая ценность на 100 г икры в масле:
- Энергетическая ценность: 1706 кДж – 413 ккал
- Жиры: 39 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 6,81 г)
- Углеводы: 1,68 г (в том числе сахара 1,68 г)
- Белки: 13,7 г
- Соль: 0,73 г
Натуральный продукт высокого качества – для тех, кто хочет почувствовать вкус моря с изяществом и подлинностью.
Как использовать на кухне и рецепты с икрой рыбы-меч
Икра рыбы-меч AranciaDoc® идеально подходит:
- для украшения морских закусок или тартинок;
- для заправки длинной пасты или ризотто-гурме;
- чтобы подчеркнуть холодные рыбные блюда;
- к тёплому хлебу или домашним гренкам.
Ценный, универсальный и неотразимый ингредиент, способный добавить настоящую нотку моря любому кулинарному творению.
Часто задаваемые вопросы
- Как обрабатывают икру рыбы-меч?
Икру отбирают, солят и хранят в оливковом масле и яблочном уксусе, чтобы сохранить естественный вкус. - Ею можно заправлять пасту?
Да, она отлично подходит для первых морских блюд, а также чтобы обогатить холодную пасту и ризотто. - Есть ли в ней консерванты или добавки?
Нет, только натуральные ингредиенты и ручная работа. - Как хранить после вскрытия?
В холодильнике, залив маслом; употребить в течение 4 дней. - Где купить сицилийскую икру рыбы-меч онлайн?
На Aranciadoc – портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов, с отправкой с Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).