Каперсы в соли с острова Salina DOP 150 г
- Бесплатная доставка
- Доставка, оплата и возврат
Особенности
-
Сорт и происхождение: каперсы в морской соли с Эолийских островов – Salina (DOP), известные качеством и неповторимым ароматом.
-
Внешний вид и форма: небольшие зелёные бутоны с интенсивным запахом и мясистой консистенцией.
-
Вкус и аромат: выраженный, ароматный и слегка солоноватый вкус, характерный для сицилийских каперсов в соли.
-
Способ обработки: хранятся естественным образом в морской соли Сицилии (15%), без консервантов и химических добавок.
-
Формат: стеклянная банка 150 г.
-
Состав: каперсы 85%, соль 15%. Может содержать: глютен, рыбу, орехи (грецкие орехи, фисташки), сельдерей, сульфиты.
-
Происхождение: Италия – Сицилия (Salina, Эолийские острова). Продукт подвержен усушке.
-
Период наличия: с января по декабрь.
-
Хранение: в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике.
Полезно знать
Описание каперсов в соли с острова Salina DOP (150 г)
Каперсы в соли с острова Salina DOP AranciaDoc® — одно из самых подлинных достояний сицилийской гастрономической традиции.
Выращенные и собранные вручную на острове Salina, в сердце Эолийских островов, они сразу погружаются в цельную морскую соль, которая сохраняет их свойства и интенсивный аромат.
Эта ремесленная обработка позволяет получить натуральный продукт, который сохраняет неизменным характерный аромат сицилийских каперсов.
Идеальные для салатов, первых блюд, мяса, рыбы и средиземноморских соусов, они придают вкус и характер любому рецепту.
Произведённые и расфасованные на предприятии Ortoledda в Кальтаджироне (CT), каперсы DOP — достояние Эолийских островов.
Одни из самых любимых и востребованных типичных сицилийских консервов, которые обогащают вашу кладовую подлинными вкусами острова.
Пищевая ценность каперсов и польза
Сицилийские каперсы известны высоким содержанием природных антиоксидантов, таких как кверцетин и рутин, которые оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противоопухолевое поддерживающее действие.
На каждые 100 г продукта приходится:
- Энергетическая ценность: 117 кДж – 28 ккал
- Жиры: 0,8 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0 г)
- Углеводы: 1,2 г (в том числе сахара 0,3 г)
- Белки: 2,1 г
- Соль: 30,0 г
Богатые минеральными солями и полифенолами, они способствуют здоровью сердца и иммунной системы, делая каждое блюдо не только вкусным, но и полезным.
Как использовать каперсы в соли на кухне
Каперсы в соли с острова Salina DOP AranciaDoc® идеально подходят для многих рецептов:
- придания вкуса средиземноморским салатам и рыбным блюдам;
- обогащения пасты alla Norma, alla puttanesca или блюд с овощами;
- приготовления соусов, в том числе Pesto, ручной работы;
- добавления изысканной нотки к мясу и холодным закускам.
Чтобы лучше раскрыть вкус, перед использованием рекомендуется промыть их под проточной водой, чтобы убрать лишнюю соль.
Часто задаваемые вопросы
- Чем типичные каперсы Salina отличаются от других?
Это сорт DOP, выращиваемый на Эолийских островах, известный интенсивным запахом и превосходным качеством. - Как использовать каперсы в соли на кухне?
Промойте их и добавьте в салаты, первые блюда или соусы — для неповторимого средиземноморского аромата. - Как хранить каперсы в соли?
В прохладном сухом месте. После вскрытия рекомендуется хранить их в холодильнике, плотно закрытыми. - Где купить каперсы в соли с острова Salina онлайн?
На Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских консервов: товары отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).