Сезон идёт
Лимоны
Для соков и заправок · Кожура без обработки
Калибр 3
Чем больше берёте, тем меньше платите
Цена каждой коробки зависит от того, сколько коробок цитрусовых в вашей корзине, в том числе разных сортов.
- Бесплатная доставка
- Доставка, оплата и возврат
Сначала ваш заказ. Потом сбор урожая. Мы оставляем цитрусовые на дереве до момента, когда будем готовить их для вас.
Особенности
Сорт и происхождение: лимоны, выращенные на Сицилии, на склонах Etna, где средиземноморский климат и вулканические почвы дают сочные ароматные плоды, богатые натуральными эфирными маслами.
Вид и форма: плоды среднего калибра овальной формы, с тонкой ароматной мелкозернистой кожурой, цвет которой меняется от зелёного до ярко-жёлтого в зависимости от степени спелости.
Мякоть и вкус: обильный сок, высокая кислотность и насыщенный вкус, идеальные для свежевыжатого сока, заправок и рецептов с необработанными лимонами.
Метод выращивания: интегрированная защита растений, без воска и обработки после сбора, чтобы можно было безопасно использовать и цедру.
Пищевая ценность: богаты витамином C, калием и пищевыми волокнами; поддерживают иммунную систему и способствуют пищеварению.
Происхождение и качество: происхождение Италия – Сицилия – класс I – калибр 3. Продукт подвержен усушке (потере веса).
Лимоны Сицилии собирают с октября по июнь, следуя естественной сезонности, плоды собирают вручную, чтобы сохранить аромат и свежесть.
Если вы ищете необработанные сицилийские лимоны, познакомьтесь с качеством AranciaDoc®.
Доступны в упаковках по 9,5 кг и 16,5 кг, в коробке из перерабатываемого картона, идеальны для домашнего или профессионального использования. Наши лимоны входят также в подборку цитрусовых AranciaDoc® для дегустации: познакомьтесь с дегустационным набором цитрусовых на 9 кг или 15 кг и оцените вкус и аромат Сицилии сполна.
Доставка экспресс-курьером прямо от производителя к вашему столу.
Полезно знать
Описание
Лимоны Сицилии AranciaDoc® — достояние среди сицилийских цитрусовых, известные ароматной кожурой и большим количеством сока с выразительным свежим вкусом.
Выращенные в естественной нетронутой среде, они — один из самых характерных плодов средиземноморской земледельческой традиции.
При производстве применяются устойчивые методы интегрированной защиты растений, без обработки после сбора, чтобы лимоны были полностью натуральными и их можно было использовать вместе с кожурой для десертов, настоев или солёных блюд.
На Сицилии благодаря мягкому солнечному климату лимон плодоносит два раза в год: весеннее цветение даёт самые ароматные и сочные плоды, а зимний урожай — цитрусовые с более толстой кожурой и насыщенным запахом.
Каждый плод собирают вручную и аккуратно упаковывают, чтобы сохранить свойства и аромат, характерные для свежих сицилийских лимонов.
Пищевая ценность и польза
Польза лимонов связана с высоким содержанием витамина C, необходимого для укрепления иммунитета и улучшения усвоения железа.
В них также есть калий, который способствует правильному водному балансу, и пищевые волокна, помогающие пищеварению.
Благодаря естественной кислотности лимоны стимулируют выделение желудочного сока и улучшают пищеварение, поддерживая обмен веществ.
В них мало жиров и калорий (около 29 ккал на 100 г) и много антиоксидантов, которые помогают бороться с окислительным стрессом и клеточным старением.
Применение лимонов Сицилии на кухне
Необработанные лимоны Сицилии чрезвычайно универсальны:
идеальны для цитрусового джема из апельсинов и лимонов или для приготовления цитрусовых десертов и пирогов;
прекрасны для солёных рецептов, таких как рыба с лимоном, ризотто, салаты и овощи-гриль;
отлично подходят для освежающих напитков или очищающих настоев;
незаменимы при приготовлении лимончелло или домашних ликёров.
Цедру благодаря натуральному выращиванию можно использовать и в рецептах с необработанными лимонами, для цукатов или чтобы ароматизировать десерты и травяные чаи.
Часто задаваемые вопросы
Обрабатываются ли лимоны AranciaDoc®?
Нет, наши лимоны не обрабатываются после сбора. Цедру можно спокойно использовать для десертов, настоев или солёных блюд.
Когда сезон сицилийских лимонов?
С октября по июнь: весеннее цветение даёт самые сочные и ароматные плоды.
Как хранить свежие лимоны?
В прохладном сухом месте, вдали от источников тепла.
Какая польза от лимонов?
Они богаты витамином C, калием и антиоксидантами, полезными для укрепления иммунной системы и пищеварения.
Где купить лимоны Сицилии онлайн?
На AranciaDoc — портале, специализирующемся на онлайн-продаже сицилийских цитрусовых.
Доставка
С этой коробкой доставка по Италии бесплатная. Для некоторых малых островов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).
Добавить ещё один сорт
При заказе 2 коробок цена каждой снижается, при 3 снижается ещё.
