Особенности
- Сорт и происхождение: шампиньоны ручной обработки с овощами и средиземноморскими специями.
- Состав: грибы шампиньоны (Agaricus bisporus) 50%, подсолнечное масло, сладкий красный перец, уксус (сульфиты), острый перец, мята, орегано, чеснок, петрушка, соль. Кислота: E330. Антиоксидант: E300. Может содержать: глютен, рыбу, орехи (грецкие, фисташки), сельдерей.
- Вид и форма: грибы, нарезанные ломтиками, в масле со сладким красным перцем и острым перцем.
- Вкус и аромат: выразительный, слегка острый вкус, смягчённый сладостью перца.
- Способ приготовления: овощные консервы в масле, приготовленные из отборных ингредиентов.
- Формат: стеклянная баночка 280 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и упаковано на предприятии в C/da Poggiarelli.
- Период доступности: с января по декабрь.
- Хранение: в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике.
Попробуйте подлинный вкус острых грибов AranciaDoc®, приготовленных из натуральных ингредиентов и с любовью к сицилийской традиции.
Полезно знать
Описание острых грибов (280 г)
Острые грибы AranciaDoc® — типичная сицилийская специальность, приготовленная из шампиньонов, сладкого красного перца, острого перца и средиземноморских ароматов.
Сбалансированное сочетание нежного вкуса грибов и живой нотки острого перца создаёт аппетитную универсальную закуску, идеальную для тех, кто любит подлинные выразительные вкусы.
Они прекрасно подаются как гарнир или закуска, идеальны для начинки сэндвичей, брускетт или ассорти-досок: острые грибы в масле приносят на стол весь аромат и живость сицилийской кухни.
Часть нашей полной подборки типичных сицилийских консервов: каждая баночка острых грибов приготовлена вручную, чтобы подарить лучшие вкусы острова.
Пищевая ценность острых грибов и польза
Грибы шампиньоны богаты пищевыми волокнами, витаминами группы B и D и минеральными веществами, такими как калий и селен, которые способствуют здоровью кишечника, иммунной системы и сердца и сосудов.
Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 515 кДж – 124 ккал
- Жиры: 7,1 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,8 г)
- Углеводы: 12 г (в том числе сахара 3,6 г)
- Пищевые волокна: 2,4 г
- Белки: 1,7 г
- Соль: 0,57 г
Острый перец, который используют для приготовления острых грибов, не только придаёт вкусу живость, но и даёт капсаицин — натуральное соединение с антиоксидантным и стимулирующим обмен веществ действием.
Применение на кухне и рецепты с острыми грибами в масле
Острые грибы AranciaDoc® подходят для многих гастрономических задач:
- как закуска или гарнир с выразительным вкусом;
- для начинки сэндвичей, фокаччи и брускетт;
- к колбасам, сырам и мясным блюдам;
- как аппетитная заправка для рисовых салатов или овощей-гриль.
Универсальный вкусный ингредиент, который обогащает любой рецепт ноткой сицилийской традиции.
Часто задаваемые вопросы
- Какие грибы используются?
Только свежие шампиньоны, отобранные и обработанные на Сицилии из натуральных ингредиентов. - Очень ли острые эти грибы?
Нет, острый перец дозирован так, чтобы вкус был сбалансированным и приятным. - Можно ли использовать их как заправку для первых блюд?
Да, они отлично обогащают холодную пасту, ризотто или горячие овощные блюда. - Как хранить их после вскрытия?
В холодильнике, следя за тем, чтобы они всегда были покрыты маслом. - Где купить сицилийские острые грибы онлайн?
На Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов, которые отправляются прямо с Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).