Особенности
- Сорт и происхождение: красный острый перец, выращенный в Сицилии и обработанный вручную.
- Состав: нарезанный острый перец, ароматизированный уксусом (сульфиты), подсолнечное масло, соль. Кислота: E330. Может содержать: сельдерей.
- Вид и консистенция: нарезанный и законсервированный в масле, ярко-красного цвета, с мясистой мякотью.
- Вкус и аромат: насыщенный и яркий, с идеальным балансом остроты и средиземноморского аромата.
- Способ приготовления: овощные консервы в масле.
- Формат: стеклянная банка 280 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и расфасовано на предприятии в C/da Poggiarelli.
- Период доступности: с января по декабрь.
- Хранение: в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике.
Откройте для себя выразительный и подлинный вкус острого перца чили AranciaDoc® — традиционных консервов, которые приносят на стол весь характер и страсть сицилийской кухни.
Полезно знать
Описание острого перца чили (280 г)
Острый перец чили AranciaDoc® хранит всю силу и тепло сицилийской земли.
Обработанный вручную и законсервированный в подсолнечном масле, он сохраняет выразительный вкус и особый аромат, которые делают его идеальным для закусок, брускетт и блюд с насыщенным вкусом.
Он хорош и для того, чтобы обогатить первые блюда, пиццу и гарниры: наш острый перец в масле украшает стол — это подлинный деликатес для тех, кто любит острые, но натуральные вкусы.
Пищевая ценность острого перца в масле и польза
Острый перец известен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами благодаря капсаицину — природному веществу, которое стимулирует обмен веществ и способствует кровообращению.
Он также богат витаминами A, C и E: все они поддерживают иммунную систему.
Средняя пищевая ценность на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 284 кДж – 68 ккал
- Жиры: 5,3 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 0,5 г)
- Углеводы: 3,5 г (в том числе сахара 1,4 г)
- Пищевые волокна: 0 г
- Белки: 1,7 г
- Соль: 0,98 г
Взрыв вкуса и пользы, идеальный, чтобы придать характер вашим блюдам.
Применение острого перца в масле на кухне
Острый перец чили AranciaDoc® — универсальный и вкусный ингредиент, отлично подходящий:
- чтобы обогатить закуски и тарелки с сырами или колбасами;
- чтобы украсить брускетты, пиццу и гурманские сэндвичи;
- чтобы придать вкус первым блюдам, например спагетти с чесноком, маслом и острым перцем;
- чтобы добавить остроты мясу, начинкам и овощам-гриль;
- для приготовления соусов или маринадов с выразительным вкусом.
Часто задаваемые вопросы
- Перец очень острый?
Острота у него умеренная: она подчёркивает вкус, не заглушая его. - Можно ли использовать его для готовки?
Да, он хорош и в сыром виде, и при готовке — чтобы обогатить первые и вторые блюда. - Как хранить после вскрытия?
В холодильнике, покрыв тонким слоем масла, чтобы сохранить вкус и свежесть. - Где купить сицилийский острый перец чили онлайн?
На Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов, которые отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).