Спелые цитрусовые сегодня
Особенности
- Тип: типичный сицилийский свежий сыр.
- Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, сгусток из коровьего молока (ЕС), соль, сычужный фермент, молочнокислые закваски.
- Аллергены: содержит молоко; может содержать орехи (фисташки).
- Формат: около 900 г в вакуумной упаковке.
- Происхождение молока: Италия / ЕС.
- Период наличия: круглый год (январь–декабрь).
- Хранение: при температуре от +2° до +6 °C.
- Упаковка: вакуумный пластик, чтобы сохранить свежесть и качество. Произведено и упаковано на производстве по адресу via A. Manzoni, 32M.
- Примечание: свежий продукт, без выдержки.
Попробуйте свежую Provola AranciaDoc® – простой, натуральный и настоящий сыр, который с каждым кусочком рассказывает о страсти и сыроварных традициях Сицилии.
Полезно знать
Описание свежей сицилийской Provola
Свежая сицилийская Provola AranciaDoc® – местный сыр с настоящим нежным вкусом, символ сыроварной традиции острова.
Её делают из цельного пастеризованного коровьего молока: мякоть мягкая, упругая и слегка тянущаяся, вкус сладковатый и гармоничный, поэтому сыр подходит к любому случаю.
Её вручную готовит надёжная местная сыроварня; сыр хорош в натуральном виде, а также на гриле или расплавленным – так лучше раскрывается аромат.
Познакомьтесь со всеми сырными специальностями AranciaDoc®, например с копчёной Provola, чтобы принести на стол настоящий вкус Сицилии. Сицилийские сыры из молока острова и натуральных ингредиентов.
Средняя пищевая ценность на 100 г свежей Provola
- Энергетическая ценность: 1368,4 кДж / 329,2 ккал
- Жиры: 24,51 г
- в том числе насыщенные жирные кислоты: 16,70 г
- Углеводы: 1,50 г
- в том числе сахара: 1,50 г
- Белки: 25,65 г
- Соль: 1 г
Чем полезен сыр
Свежая сицилийская Provola – питательный и сбалансированный сыр, богатый:
- кальцием и фосфором, которые укрепляют кости и зубы;
- белками высокого качества, подходящими для сбалансированного питания;
- витаминами A, D и B12, полезными для кожи, зрения и нервной системы;
- полезными жирами и натуральными пробиотиками, которые помогают пищеварению и здоровью сердца и сосудов.
Натуральный сыр, в котором собрано богатство и вкус сицилийского молока.
Как использовать на кухне и рецепты с Provola
Универсальная и вкусная Provola AranciaDoc® подходит:
- для подачи в закусках и типичных сицилийских сырных тарелках;
- чтобы приготовить на гриле или расплавить на гренках и гурманских сэндвичах;
- к овощам, баклажанам, помидорам и запечённым блюдам;
- чтобы обогатить пиццу и запечённые первые блюда.
Сладковатый вкус и нежная консистенция делают её отличным союзником для тех, кто любит настоящие натуральные вкусы.
Часто задаваемые вопросы
- Чем отличается Provola от Scamorza?
Provola – свежий сыр, более мягкий и нежный; Scamorza – более выдержанный вариант с более насыщенным вкусом. - Она копчёная?
Нет, эта версия свежая и некопчёная, с натуральным молочным вкусом. В нашем магазине, в разделе типичных сицилийских сыров, вы найдёте и копчёную сицилийскую Provola. - Как лучше хранить?
В холодильнике при температуре от +2° до +6 °C; после вскрытия заверните в плёнку или пищевую бумагу. - Её можно готовить на гриле или плавить?
Да, благодаря упругой мякоти её отлично плавить или жарить на гриле. - Где купить сицилийскую Provola онлайн?
На AranciaDoc – портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).