Особенности
- Сорт и происхождение: сицилийские вяленые помидоры, высушенные естественным способом и хранящиеся в масле.
- Состав: вяленые помидоры, подсолнечное масло, чеснок, базилик, соль. Может содержать: глютен, яйца, тунец, анчоусы, орехи (грецкие орехи, фисташки), сельдерей.
- Внешний вид и консистенция: тёмно-красный цвет, мягкая и мясистая консистенция.
- Вкус и аромат: насыщенный вкус с балансом сладости и средиземноморской солоноватости.
- Способ приготовления: овощные консервы в масле.
- Формат: стеклянная банка 690 г.
- Происхождение: Италия – Сицилия. Произведено и упаковано на предприятии по адресу C/da Poggiarelli.
- Период доступности: с января по декабрь.
- Хранение: в прохладном сухом месте; после вскрытия — в холодильнике.
Откройте для себя насыщенный вкус вяленых помидоров AranciaDoc® — традиционного рецепта, который приносит на стол всю традицию и подлинность Сицилии.
Полезно знать
Описание: вяленые помидоры (690 г)
Вяленые помидоры в масле AranciaDoc® — одни из самых любимых консервов сицилийской традиции. Каждый помидор высушен на солнце и обработан вручную, затем погружён в подсолнечное масло и дополнен чесноком и базиликом — для полного и натурального вкуса.
Они прекрасны на брускеттах, фокаччах или как заправка для первых блюд и в каждом кусочке раскрывают весь характер Средиземноморья.
Благодаря особой консистенции и выразительному вкусу это универсальный ингредиент, всегда готовый к использованию на кухне.
Познакомьтесь со всеми нашими типичными сицилийскими консервами AranciaDoc®, приготовленными из натуральных ингредиентов вручную, чтобы приносить на стол подлинные вкусы острова.
Пищевая ценность вяленых помидоров и польза
Вяленый помидор — источник витамина C, провитамина A и антиоксидантов: он помогает защитить клетки, улучшить состояние кожи и поддержать здоровье сердца и сосудов.
Средние значения пищевой ценности на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 1416 кДж – 338 ккал
- Жиры: 12 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 1,4 г)
- Углеводы: 39 г (в том числе сахара 34 г)
- Пищевые волокна: 11 г
- Белки: 13 г
- Соль: 0,56 г
Натуральный источник вкуса и питательных веществ для тех, кто любит подлинные вкусы острова.
Применение на кухне и рецепты с вялеными помидорами
Дайте волю фантазии! Блюд с вялеными помидорами, которые можно приготовить дома, множество. Их можно использовать, чтобы:
- заправить пасту по-сицилийски или с соусом Pesto из вяленых помидоров;
- обогатить закуски и брускетты;
- подать к белому мясу и выдержанным сырам;
- украсить салаты, пиццу и рустикальные фокаччи;
- приготовить домашние соусы Pesto или паштеты с маслом и базиликом.
Часто задаваемые вопросы
- Как сушат вяленые помидоры?
Их сушат естественным способом под сицилийским солнцем, чтобы сохранить вкус и питательные свойства. - Как хранить после вскрытия?
В холодильнике, следя за тем, чтобы они оставались покрыты маслом и сохраняли мягкость. - Можно ли использовать их для соусов Pesto или других соусов?
Да, они отлично подходят для соуса Pesto из вяленых помидоров или как основа для средиземноморских заправок. - Где купить сицилийские вяленые помидоры онлайн?
В Aranciadoc — портале, посвящённом онлайн-продаже типичных сицилийских продуктов, которые отправляются из Сицилии.
Доставка
Доставка по Италии бесплатна, если в заказе есть коробка цитрусовых или продуктов на сумму от 29 €; иначе она стоит 9,90 €. Для некоторых малых островов и труднодоступных районов есть доплата, которую мы рассчитываем по индексу.
При оформлении заказа можно добавить доставку на этаж (5 €) или по договорённости (4 €).