Již brzy · da inizio novembre
Artyčoky z Ramacca 18 kusů
Sklizené v ten samý den
Objednávky otevíráme, jakmile je sklizeň hotová.
Citrusy zralé dnes
Vlastnosti
- Odrůda a původ: Artyčoky Romaneschi z Ramacca, pěstované na Sicílii metodami integrované produkce a bez ošetření po sklizni.
- Vzhled a tvar: velké a kompaktní hlavy zeleno-fialové barvy, s masitými listy a jemným a chutným srdcem.
- Konzistence a chuť: intenzivní a aromatická chuť se sladkohořkými tóny charakteristickými pro sicilský artyčok.
- Způsob pěstování: přirozený a udržitelný, sklízené ručně v ten samý den místními pěstiteli na polích v Ramacca, několik kilometrů od pomerančového sadu AranciaDoc®.
- Výživové hodnoty: zelenina bohatá na vlákninu, vitaminy skupiny B, železo a draslík, s výraznými antioxidačními, očistnými a diuretickými vlastnostmi.
- Původ: Itálie – Sicílie. Produkt podléhá úbytku hmotnosti.
- Balení: balení po 18 kusech, což je asi 5–7 kg, v recyklovatelné kartonové krabici.
Sklizeň artyčoků z Ramacca probíhá mezi prosincem a dubnem. Objednejte je v sezóně a ochutnejte plnou autentickou chuť a intenzitu typickou pro artyčok z Ramacca.
Čerstvý zemědělský produkt původem z Itálie-Sicílie, pečlivě balený do kartonových krabic po 18 kusech o minimální hmotnosti 5 kg a maximální hmotnosti 7 kg, který lze koupit i po kusech v obchodě s typickými produkty.
Doručení expresním kurýrem: své artyčoky obdržíte přímo od výrobce na Váš stůl.
Dobré vědět
Popis
Artyčoky z Ramacca AranciaDoc® představují jednu ze sicilských zahradnických výtečností, proslulou svou vynikající kvalitou a autentickou chutí.
Pěstují se na úrodné půdě v Ramacca, v srdci provincie Catania, a rostou díky ideálnímu klimatu a zemědělské tradici předávané po generace.
Tyto sicilské římské artyčoky se vyznačují kompaktním tvarem, silným listem a jemnou dužinou, skvělou pro jednoduché i propracované přípravy. Sklízejí se ručně každý den, aby byla zaručena jejich svěžest, a jsou bez ošetření po sklizni.
Díky udržitelnému pěstování metodou integrované produkce zachovávají nedotčené všechny výživové vlastnosti a přirozenou chuť, která z nich dělá nepostradatelnou surovinu sicilské kuchyně.
Sklizeň probíhá mezi prosincem a dubnem, v období, kdy artyčoky dosahují maximální jemnosti a chuti. Uchovávejte na chladném a suchém místě. Doručení expresním kurýrem, přímo od výrobce na Váš stůl.
Výživové hodnoty a přínosy
Římský artyčok z Ramacca je plnohodnotná a prospěšná potravina: obsahuje vitaminy A, C a skupiny B, minerální látky, jako je draslík a železo, a vysoký obsah rostlinné vlákniny, která podporuje trávení.
Díky přítomnosti cynarinu, přirozené látky, která stimuluje játra a močení, má očistné a detoxikační vlastnosti, ideální pro každého, kdo dodržuje vyváženou stravu.
Je také skvělým přírodním antioxidantem, užitečným v boji proti buněčnému stárnutí a při zlepšování metabolismu.
S nízkým kalorickým příjmem a vysokým obsahem vody jsou artyčoky z Ramacca ideální pro zdravou, lehkou a poctivou stravu.
Využití v kuchyni
Artyčoky z Ramacca AranciaDoc® jsou mimořádně všestranné a hodí se k mnoha tradičním i moderním pokrmům:
- artyčoky po sicilsku s mátou a česnekem;
- artyčoky pečené v troubě nebo plněné;
- artyčokové placičky nebo artyčoky v těstíčku;
- rizoto s artyčoky nebo těstoviny s artyčoky a solenou ricottou;
- konzervace v oleji, aby se daly ochutnávat po celý rok.
Jejich intenzivní chuť je činí ideálními i k dochucení pizz, slaných koláčů nebo gurmánských pokrmů.
Časté dotazy
Kdy je sezóna artyčoků z Ramacca?
Od prosince do dubna, v období, kdy artyčok dosahuje maximální jemnosti a chuti.
Jaké jsou přínosy artyčoků?
Jsou očistné, antioxidační a bohaté na vlákninu, pomáhají trávení a podporují zdraví jater.
Jak se vaří čerstvé artyčoky?
Lze je vařit v páře, na pánvi, v troubě nebo smažit, a jsou skvělé i na konzervy v oleji.
Jak čerstvé artyčoky skladovat?
Na chladném a suchém místě, nebo v lednici, zabalené do vlhkého papíru, aby zůstaly déle křupavé.
Kde koupit artyčoky z Ramacca online?
Na AranciaDoc, portálu věnovaném online prodeji sicilského ovoce a zeleniny, zasílaných ze Sicílie. Objevte kvalitu a autentickou chuť artyčoků z Ramacca AranciaDoc®, sklízených ručně na Sicílii a zasílaných čerstvé přímo od výrobce na Váš stůl.
Doprava a doručení
Doprava v Itálii je zdarma, pokud objednávka obsahuje krabici citrusů nebo produkty v hodnotě od 29 €; jinak stojí 9,90 €. Pro některé menší ostrovy a hůře dostupné oblasti platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).