Již brzy · da inizio marzo
Klementinky
Bez semen, extra velký kalibr
Extra velký kalibr, pevná dužina, bez semen · Kalibr 1X
Krabice 16,5 kg
Objednávky otevíráme, jakmile je sklizeň hotová.
Citrusy zralé dnes
Vlastnosti
- Odrůda a původ: Klementinka Tardivo – odrůda sicilských klementinek sklízených mezi lednem a březnem, v závěrečné fázi citrusové sezóny.
- Vzhled a tvar: plody extra velkého kalibru, sytě a zářivě oranžové barvy.
- Slupka: tenká, voňavá a přilnavá k plodu, snadno se loupe.
- Dužina a chuť: sladká a šťavnatá, s chutí vyváženou mezi přirozenými cukry a kyselinami.
- Způsob pěstování: metodou integrované produkce, bez ošetření po sklizni a bez ochranných vosků.
- Výživové hodnoty: bohaté na vitamin C, draslík a vlákninu, s asi 45 kcal na 100 g.
- Původ a kvalita: Původ Itálie – Sicílie – třída I – kalibr 1X. Produkt podléhá úbytku hmotnosti.
Sklizeň pozdní klementinky probíhá mezi lednem a březnem, kdy plody dosahují maximální zralosti a zachovávají si čerstvé a intenzivní aroma i na konci sezóny. Pokud hledáte sicilské pozdní klementinky, objevte kvalitu AranciaDoc®.
Balené do kartonových krabic po 16,5 kg, doručované expresním kurýrem přímo od výrobce na Váš stůl. Naše klementinky najdete také ve výběru citrusů AranciaDoc® k ochutnání: objevte degustační balení citrusů po 9 kg nebo 15 kg a vychutnejte si naplno chuť a vůni Sicílie.
Dobré vědět
Popis
Pozdní klementinka ze Sicílie představuje jednu z nejvzácnějších odrůd mezi italskými klementinkami, ceněnou pro svou sladkost, šťavnatost a intenzivní vůni. Tato odrůda se vyznačuje pozdní sklizní, která umožňuje plodu pomalu zrát na slunci a rozvinout bohaté a trvalé citrusové aroma.
Tenká a přilnavá slupka skrývá pevnou dužinu bez semen s vyváženou a osvěžující chutí. Díky mírnému klimatu Sicílie a úrodné půdě sopečného původu nabízejí pozdní klementinky vysokou organoleptickou kvalitu a úplný nutriční profil.
Každý plod se sklízí ručně v plné zimní sezóně, kdy chladnější dny podporují koncentraci přirozených cukrů a esenciálních olejů, které činí tento sicilský citrus jedinečným.
Výživové hodnoty a přínosy
Pozdní klementinky jsou přirozený koncentrát vitaminu C, zásadního pro posílení imunitního systému, a draslíku, který podporuje vodní rovnováhu a svalovou funkci. Přítomnost přirozené vlákniny pomáhá trávení a dává pocit lehkosti, díky čemuž jsou ideální pro každodenní konzumaci.
S kalorickým příjmem asi 45 kcal na 100 g jsou sicilské klementinky ideální pro každého, kdo dodržuje zdravou a vyváženou stravu. Antioxidační vlastnosti citrusů navíc přispívají k boji proti volným radikálům, udržují pleť zářivou a organismus zdravý.
Využití pozdních klementinek v kuchyni
Pozdní klementinka je všestranný plod, ideální jak přírodní, tak do mnoha pokrmů:
- k přípravě klementinkové marmelády nebo klementinkové marmelády se slupkou, sladké a voňavé;
- jako přísada do koláče s klementinkami, nadýchaného a aromatického;
- k přípravě citrusových salátů s fenyklem a bílou rybou;
- k ozdobě dezertů, jogurtů a osvěžujících nápojů;
- jako základ lehkých a osvěžujících šťáv bohatých na vitamin C.
Jeho sladká a vyvážená chuť ho činí vhodným i pro děti a skvělým jako přirozená svačina.
Časté dotazy
Obsahuje pozdní klementinka semena?
Obvykle je bez semen, ale některé plody jich vlivem přirozeného opylování mohou obsahovat několik.
Jak se pozdní klementinka skladuje?
Na chladném a suchém místě, mimo zdroje tepla.
Jaký je rozdíl mezi pomeranči a klementinkami?
Klementinky jsou menší, sladší a voňavější, s tenkou a hladkou slupkou, ideální k čerstvé konzumaci nebo lehkým šťávám.
Mohu ji použít do sladkostí nebo marmelád?
Ano, je skvělá na klementinkové marmelády, citrusové koláče a sladké sicilské recepty.
Kde koupit pozdní klementinky ze Sicílie?
Na AranciaDoc, portálu věnovaném online prodeji sicilských pomerančů a klementinek.
Doprava a doručení
S touto krabicí je doprava v Itálii zdarma. Pro některé menší ostrovy a hůře dostupné oblasti platí příplatek, který vypočítáme podle PSČ.
V pokladně můžete přidat doručení do patra (5 €) nebo na smluvený čas (4 €).