Kommer snart · da inizio novembre
Artiskokker fra Ramacca 18 stk.
Høstet samme dag
Vi åbner for bestillinger, når høsten er klar.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: Artiskokker af sorten Romaneschi fra Ramacca, dyrket på Sicilien med metoder inden for integreret produktion og uden behandling efter høst.
- Udseende og form: store og kompakte hoveder i grøn-violet farve, med kødfulde blade og et mørt og smagfuldt hjerte.
- Konsistens og smag: intens og aromatisk smag med de søde-bitre noter, der er karakteristiske for den sicilianske artiskok.
- Dyrkningsmetode: naturlig og bæredygtig, høstet i hånden samme dag af lokale producenter på markerne ved Ramacca, få kilometer fra AranciaDoc®-appelsinlunden.
- Næringsværdier: grøntsag rig på kostfibre, B-vitaminer, jern og kalium, med udtalte antioxiderende, udrensende og vanddrivende egenskaber.
- Oprindelse: Italien – Sicilien. Produktet er underlagt vægttab.
- Format: pakke med 18 stk., svarende til cirka 5–7 kg, i genanvendelig papkasse.
Høsten af artiskokkerne fra Ramacca finder sted mellem december og april. Bestil dem i sæsonen og nyd hele den autentiske smag og intensiteten, der er typisk for artiskokken fra Ramacca.
Friskt landbrugsprodukt med oprindelse Italien-Sicilien, omhyggeligt pakket i papkasser med 18 stk. med en minimumsvægt på 5 kg og en maksimumsvægt på 7 kg og med mulighed for også at købe dem enkeltvis i Butikken for typiske produkter.
Levering med ekspreskurér: du modtager dine artiskokker direkte fra producenten til dit bord.
Godt at vide
Beskrivelse
Artiskokker fra Ramacca fra AranciaDoc® hører til de fineste sicilianske grøntsager og er kendt for deres overlegne kvalitet og autentiske smag.
De dyrkes i den frugtbare jord ved Ramacca, i hjertet af provinsen Catania, og vokser takket være et ideelt klima og en landbrugstradition, der er givet videre gennem generationer.
Disse sicilianske romanske artiskokker kendetegnes ved deres kompakte form, det tykke blad og det møre kød, perfekt til enkle eller udførlige retter. De høstes i hånden hver dag for at sikre friskheden og er uden behandling efter høst.
Takket være den bæredygtige dyrkning med integreret produktion bevarer de alle deres næringsegenskaber og den naturlige smag, der gør dem til en uundværlig ingrediens i det sicilianske køkken.
Høsten finder sted mellem december og april, når artiskokkerne er mest møre og smagfulde. Opbevares på et køligt og tørt sted. Levering med ekspreskurér, direkte fra producenten til dit bord.
Næringsværdier og sundhedsfordele
Den romanske artiskok fra Ramacca er en fyldig og gavnlig fødevare: den indeholder A-, C- og B-vitaminer, mineralsalte som kalium og jern og et højt indhold af plantefibre, som fremmer fordøjelsen.
Takket være cynarin, et naturligt stof, der stimulerer leveren og urinproduktionen, har den udrensende og afgiftende egenskaber, ideelle til dem, der følger en balanceret kost.
Den er også en fremragende naturlig antioxidant, der er nyttig til at modvirke cellernes aldring og forbedre stofskiftet.
Med et lavt kalorieindhold og et højt vandindhold er artiskokkerne fra Ramacca perfekte til en sund, let og ren kost.
Brug i køkkenet
Artiskokker fra Ramacca fra AranciaDoc® er ekstremt alsidige og velegnede til mange traditionelle eller moderne retter:
- artiskokker på siciliansk vis med mynte og hvidløg;
- ovnbagte eller fyldte artiskokker;
- artiskokfritter eller artiskokker i øldej;
- risotto med artiskokker eller pasta med artiskokker og ricotta salata;
- opbevaring i olie, så man kan nyde dem hele året.
Den intense smag gør dem også ideelle til at smage til pizzaer, salte tærter eller gourmetretter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er sæsonen for artiskokker fra Ramacca?
Fra december til april, hvor artiskokken er mest mør og smagfuld.
Hvad er fordelene ved artiskokker?
De er udrensende, antioxiderende og rige på kostfibre, hjælper fordøjelsen og fremmer leverens velvære.
Hvordan tilbereder man friske artiskokker?
De kan koges i damp, på pande, i ovn eller friteres, og de er også perfekte til konserves i olie.
Hvordan opbevarer man friske artiskokker?
På et køligt og tørt sted eller i køleskab, pakket ind i fugtigt papir, så de holder sig sprøde længere.
Hvor kan man købe artiskokker fra Ramacca online?
Hos AranciaDoc, en portal dedikeret til onlinesalg af siciliansk frugt og grønt, med forsendelse fra Sicilien. Oplev kvaliteten og den autentiske smag af artiskokkerne fra Ramacca fra AranciaDoc®, høstet i hånden på Sicilien og sendt friske direkte fra producenten til dit bord.
Fragt og levering
Fragten i Italien er gratis, hvis ordren indeholder en kasse citrusfrugter eller produkter for 29 € eller mere; ellers koster den 9,90 €. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).