Kommer snart · da inizio marzo
Clementiner
Kernefri, ekstra kaliber
Ekstra kaliber, fast frugtkød, kernefri · Størrelse 1X
Kasse på 16,5 kg
Vi åbner for bestillinger, når høsten er klar.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: Clementino Tardivo – en sort af sicilianske clementiner dyrket mellem januar og marts, i slutningen af citrussæsonen.
- Udseende og form: frugter i ekstra kaliber, i intens og strålende orange farve.
- Skal: tynd, duftende og tætsiddende, nem at pille.
- Frugtkød og smag: sødt og saftigt, med en smag i balance mellem naturligt sukker og naturlig syre.
- Dyrkningsmetode: med integreret produktion, uden behandling efter høst og uden beskyttende voks.
- Næringsværdier: rige på C-vitamin, kalium og kostfibre, med cirka 45 kcal pr. 100 g.
- Oprindelse og kvalitet: Oprindelse Italien – Sicilien – Klasse I – Kal. 1X. Produktet er underlagt vægttab.
Høsten af den sene clementin finder sted mellem januar og marts, når frugterne er fuldt modne og bevarer en frisk og intens aroma helt til slutningen af sæsonen. Hvis du leder efter sene sicilianske clementiner, så oplev kvaliteten fra AranciaDoc®.
Pakket i papkasser på 16,5 kg og leveret med ekspreskurér direkte fra producenten til dit bord. Du kan også finde vores clementiner i udvalget af citrusfrugter fra AranciaDoc® til smagning: oplev smagekassen med citrusfrugter på 9 kg eller 15 kg og nyd til fulde Siciliens smag og duft.
Godt at vide
Beskrivelse
Den sene clementin fra Sicilien er en af de mest eftertragtede sorter blandt de italienske clementiner, værdsat for sin sødme, saftighed og intense duft. Sorten kendetegnes ved den sene høst, som lader frugten modne langsomt i solen og udvikle en rig og vedvarende citrusaroma.
Den tynde og tætsiddende skal rummer et fast frugtkød uden kerner med en afbalanceret og forfriskende smag. Takket være Siciliens milde klima og den frugtbare vulkanske jord har de sene clementiner en høj organoleptisk kvalitet og en komplet ernæringsprofil.
Hver frugt høstes i hånden midt i vintersæsonen, når de køligere dage fremmer koncentrationen af de naturlige sukkerarter og de æteriske olier, der gør denne sicilianske citrusfrugt enestående.
Næringsværdier og sundhedsfordele
Sene clementiner er et naturligt koncentrat af C-vitamin, som er afgørende for at styrke immunforsvaret, og af kalium, som fremmer væskebalancen og muskelfunktionen. De naturlige kostfibre hjælper fordøjelsen og giver en følelse af lethed, så de er perfekte til daglig brug.
Med et kalorieindhold på cirka 45 kcal pr. 100 g er sicilianske clementiner ideelle til dem, der følger en sund og balanceret kost. Citrusfrugternes antioxiderende egenskaber er desuden med til at modvirke frie radikaler og holde huden strålende og kroppen sund.
Brug af sene clementiner i køkkenet
Den sene clementin er en alsidig frugt, ideel både som den er og til mange retter:
- til at lave clementinmarmelade eller clementinmarmelade med skal, sød og duftende;
- som ingrediens i clementinkage, blød og aromatisk;
- til at lave salater med citrus, fennikel og hvid fisk;
- til at pynte desserter, yoghurt og friske drikkevarer;
- som base for lette og tørstslukkende juicer, rige på C-vitamin.
Den søde og afbalancerede smag gør den også velegnet til børn og perfekt som naturligt mellemmåltid.
Ofte stillede spørgsmål
Indeholder den sene clementin kerner?
Som regel er den kernefri, men nogle frugter kan indeholde få kerner på grund af naturlig bestøvning.
Hvordan opbevares den sene clementin?
På et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder.
Hvad er forskellen på appelsiner og clementiner?
Clementiner er mindre, søde og duftende, med tynd og glat skal, ideelle til at spise friske eller til lette juicer.
Kan jeg bruge den til desserter eller marmelade?
Ja, den er perfekt til clementinmarmelade, citruskager og søde sicilianske opskrifter.
Hvor kan man købe sene clementiner fra Sicilien?
Hos AranciaDoc, en portal dedikeret til onlinesalg af sicilianske appelsiner og clementiner.
Fragt og levering
Med denne kasse er fragten i Italien gratis. For nogle mindre øer gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).