Kommer snart · da metà dicembre
Citrus Nova
Uden kerner
Nova-klementiner · Størrelse 1X
Kasse på 16,5 kg
Vi åbner for bestillinger, når høsten er klar.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: Citrus Nova – naturlig hybrid mellem Tangelo Orlando og almindelig klementin, dyrket på Sicilien.
- Udseende og form: frugt af mellemstor til stor størrelse, kerneløs, med tynd og tætsiddende skal i intens orange farve.
- Frugtkød og smag: saftigt, sødt og duftende, med en perfekt balance mellem sukker og naturlige syrer.
- Dyrkningsmetode: med integreret dyrkning, uden behandling efter høsten og uden beskyttende voks.
- Næringsværdi: rig på C-vitamin, kalium og fibre, med et indhold på cirka 45 kcal pr. 100 g.
- Oprindelse og kvalitet: produktet er udsat for vægttab. På grund af bestøvningen kan nogle frugter indeholde kerner. Oprindelse Italien – Sicilien – Klasse I – Str. 1X.
Høsten af Citrus Nova sker i månederne mellem december og februar, når frugten er fuldt moden og udfolder aroma og sødme bedst. Bestil den i sæsonen for at smage al den ægte smag og friskhed, der er typisk for sicilianske citrusfrugter.
Frisk landbrugsprodukt fra Sicilien, pakket med omhu i papkasser på 16,5 kg for at bevare frugtens kvalitet og naturlige duft.
Levering med ekspreskurer: du får dine Nova-citrusfrugter direkte fra producenten til dit bord.
Godt at vide
Detaljeret beskrivelse
Citrus Nova vokser på Sicilien, langs skråningerne af Etna, hvor lavajorden og det tempererede klima fremmer væksten af duftende frugter med intens smag. Den er også kendt som Nova-mandarin, en krydsning mellem Tangelo Orlando og almindelig klementin, og kendetegnes ved, at den er kerneløs, har tynd skal og frugtkød i klar orange farve, rigt på saft og med umiskendelig duft.
Kombinationen af vulkansk jord, temperatursvingninger og bæredygtig dyrkning giver denne citrusfrugt en fyldig smag med søde noter, der balanceres af en behagelig syrlighed. Hver frugt plukkes i hånden om vinteren, når den har nået sin ideelle modenhed, for at sikre friskhed og kvalitet.
Citrus Nova er en af de sorter, der værdsættes mest for aroma og alsidighed, perfekt både til daglig brug og til opskrifter i køkkenet og konditoriet.
Næringsværdi og fordele ved Citrus Nova
Citrus Nova giver C-vitamin, som er nyttigt til at styrke immunforsvaret, og kalium, som fremmer kroppens rette væskebalance. Fibrene forbedrer fordøjelsen og giver en følelse af lethed, så den er en ideel snack.
Med sine cirka 45 kcal pr. 100 g er denne sicilianske citrusfrugt let, men energigivende. Balancen mellem sukker og naturlige syrer gør den til en velsmagende og sund frugt, der passer til hele familien.
Brug i køkkenet
Takket være den søde og aromatiske smag egner Citrus Nova sig til mange tilberedninger:
- perfekt til klementinmarmelade eller klementinmarmelade med skal;
- fremragende ingrediens i kager med citrus som klementinkage eller tærter;
- ideel til friske salater og fiskeretter, som den giver et duftende og livligt strejf.
Den kan også bruges til juice og urtete og bevarer sin intense og naturlige duft.
Ofte stillede spørgsmål
Indeholder Citrus Nova kerner?
Nej, den er som regel uden kerner, men nogle frugter kan indeholde få på grund af den naturlige bestøvning.
Hvordan opbevares Citrus Nova?
På et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder.
Hvad er forskellen på Citrus Nova og andre klementiner?
Sammenlignet med almindelige appelsiner og klementiner er Citrus Nova mere duftende, større og har mere saftigt frugtkød.
Hvor kan jeg købe den?
Hos AranciaDoc onlinesalg, portalen dedikeret til onlinesalg af appelsiner fra Sicilien.
Passer den til middelhavskosten?
Ja, som alle sicilianske citrusfrugter er Nova-mandarinerne en frugt rig på antioxidanter og anbefalet til en afbalanceret kost.
Fragt og levering
Med denne kasse er fragten i Italien gratis. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).