Kommer snart · da inizio dicembre
Tarocco Gallo-appelsiner
Rødt frugtkød
Mellemstor størrelse · Størrelse 7-8
Kasse på 16,5 kg
Vi åbner for bestillinger, når høsten er klar.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: Tarocco Gallo-appelsiner – den vigtigste sicilianske sort med rødt frugtkød, dyrket ved foden af Etna.
- Udseende og form: frugt af mellemstor til stor størrelse, med glat og tynd skal i gul-orange farve.
- Frugtkød og smag: rødt, saftigt og sødt, med delikat aroma.
- Dyrkningsmetode: med integreret dyrkning, uden behandling efter høsten og uden beskyttende voks.
- Næringsværdi: rige på C-vitamin, kalium og fibre, med cirka 45 kcal pr. 100 g.
- Oprindelse og kvalitet: produktet er udsat for vægttab. Oprindelse Italien – Sicilien – Klasse I – Str. 7-8. Meget modstandsdygtige.
Høsten af Tarocco Gallo-appelsiner sker fra december til april, når de er fuldt modne, i en periode hvor temperatursvingningerne ved Etnas skråninger fremmer frugtkødets naturlige farve. Bestil dem i sæsonen for at smage en af de mest elskede og værdsatte sorter af blodappelsiner, et symbol på kvalitet og tradition i hele verden.
Hvis du leder efter Tarocco Gallo-appelsiner til juice, så klik her.
Friske citrusfrugter af siciliansk oprindelse, pakket i papkasser på 16,5 kg for at bevare friskhed og naturlig aroma. Levering med ekspreskurer: du får dine Tarocco Gallo-appelsiner direkte fra producenten til dit bord.
Godt at vide
Beskrivelse
Tarocco Gallo-appelsinerne fra Sicilien, der primært dyrkes i provinsen Catania, er et af de førende eksemplarer af fine blodappelsiner, værdsat for det intense frugtkød og for en smag med balance mellem sødme og syrlighed.
Denne sort, der blev indført i Italien i det syttende århundrede og oprindeligt stammer fra Kina, har bredt sig i Etna-området, hvor den lavaagtige jord og vinterens temperatursvingninger bidrager til dannelsen af det karakteristiske røde pigment, der skyldes anthocyaniner, kraftige naturlige antioxiderende stoffer.
Tarocco Gallo er kendt for den tynde og glatte skal i orange-gul farve og for det klare røde frugtkød, uden kerner og meget rigt på saft. Den frugtige aroma og den delikate smag gør den til en af de mest værdsatte blodappelsiner, både til at spise frisk og til juice af høj kvalitet.
Næringsværdi og fordele
Tarocco Gallo-appelsiner er en fremragende kilde til C-vitamin, der er nyttigt til at styrke immunforsvaret og bekæmpe træthed. De indeholder desuden kalium, som fremmer den rette muskelfunktion, og fibre, som støtter fordøjelsen og mæthedsfølelsen.
Anthocyaninerne, der er årsag til den røde farve, har antioxiderende egenskaber og hjælper med at modvirke frie radikaler og beskytte cellerne.
Med et gennemsnitligt indhold på 45 kcal pr. 100 g er Tarocco Gallo-appelsinerne fra Sicilien perfekte til dem, der følger en afbalanceret kost, og giver smag, energi og velvære på en naturlig måde.
Brug af Tarocco Gallo-appelsiner i køkkenet
Takket være den aromatiske smag og det røde, saftige frugtkød egner Tarocco Gallo-appelsiner sig til mange anvendelser:
- Ideelle til juice af blodappelsiner, sød og rig på farve.
- Fremragende til at lave marmelade af blodappelsiner eller desserter med citrus som kager og cremer.
- Perfekte i siciliansk vintersalat, til fennikel og sorte oliven.
- Fremragende også til fiskeretter og hvidt kød, som de giver et friskt strejf af citrus.
Takket være den duftende og naturlige skal, der ikke er behandlet, er Gallo-appelsinerne også ideelle til at lave kandiserede appelsinskaller eller skaller med chokolade, typiske søde sager fra den sicilianske tradition.
Ofte stillede spørgsmål
Indeholder Tarocco Gallo-appelsiner kerner?
Nej, de er som regel uden kerner, men nogle frugter kan indeholde få på grund af den naturlige bestøvning.
Hvad er forskellen på Navel- og Tarocco-appelsiner?
Tarocco-appelsiner har rødt frugtkød, mere aromatisk smag og afbalanceret syre, mens Navel har blondt frugtkød, er sødere og ideelle til lette juice.
Er Tarocco Gallo-appelsiner til juice?
Ja, de er blandt de bedste blodappelsiner til juice, takket være den rigelige saft og den søde og duftende smag.
Hvordan opbevares Tarocco Gallo-appelsiner?
På et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder.
Hvor kan jeg købe Tarocco Gallo-appelsiner fra Sicilien?
Hos AranciaDoc, portalen specialiseret i onlinesalg af Tarocco-appelsiner og i levering af appelsiner hjem til døren.
Fragt og levering
Med denne kasse er fragten i Italien gratis. For nogle mindre øer og svært tilgængelige områder gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).