Kommer snart · da inizio marzo
Tarocco Tardivo-appelsiner
Til at spise · Rødt frugtkød
Mellem kaliber · Størrelse 7-8
Kasse på 16,5 kg
Vi åbner for bestillinger, når høsten er klar.
Citrusfrugter, der er modne i dag
Egenskaber
- Sort og oprindelse: Tarocco Tardivo-appelsiner – en sent modnende sort af blodappelsin, dyrket ved foden af Etna.
- Udseende og form: frugter med oval form og mellemstor størrelse, med tynd og glat skal i orange farve.
- Frugtkød og smag: rødt pigmenteret, sødt og saftigt, med en frisk smag i balance mellem sukker og syre.
- Dyrkningsmetode: med integreret produktion, uden voks og uden efterbehandling efter høst.
- Næringsværdier: rige på C-vitamin, kalium og kostfibre, med cirka 45 kcal pr. 100 g.
- Oprindelse og kvalitet: oprindelse Italien – Sicilien – Klasse I – Kal. 7-8. Produktet er underlagt vægttab. Frugtens robusthed er garanteret 100 %.
Høsten af Tarocco Tardivo-appelsiner finder sted mellem marts og april, når de andre sorter har afsluttet sæsonen.Den langsommere modning giver frugten en fyldig smag og et fast frugtkød, perfekt til at spise friskt.
Hvis du leder efter Tarocco Tardivo-appelsiner til juice, så klik her. Tarocco Tardivo-appelsiner findes også i vores Citrus-smagekasse, som fås i blandet æske på 9 kg eller 15 kg.
Levering med ekspreskurér: du modtager dine Tarocco Tardivo-appelsiner direkte fra producenten til dit bord.
Godt at vide
Beskrivelse
Tarocco Tardivo-appelsinerne hører til de sidste sorter i citrussæsonen og værdsættes derfor især for deres sødme og naturlige holdbarhed. De stammer fra samme genetiske linje som de klassiske Tarocco Gallo, men adskiller sig ved den sene modning og frugtens ovale form, som længe bevarer saft og friskhed.
De dyrkes langs Etnas skråninger, hvor den vulkanske jord og de store temperaturforskelle fremmer den røde farve i frugtkødet. Tarocco Tardivo-appelsinerne har en harmonisk og mild smag med frugtige og aromatiske noter. Den tynde og duftende skal, som er nem at pille, gør dem også ideelle til at lave marmelade af blodappelsiner eller kandiserede appelsinskræller derhjemme.
Takket være deres naturlige robusthed tåler Tarocco-appelsinerne transport godt og kan opbevares længere end andre sorter af blodappelsin, uden at miste sødme og saft.
Næringsværdier og sundhedsfordele
Tarocco Tardivo-appelsiner er fulde af gode egenskaber: et koncentrat af C-vitamin, som styrker immunforsvaret, og af anthocyaner, de røde pigmenter, der virker antioxiderende og betændelseshæmmende.
De er også rige på kostfibre og kalium, som fremmer fordøjelsen og den rette væskebalance.
Med cirka 45 kcal pr. 100 g er blodappelsinerne i sorten Tarocco Tardivo en let og energigivende fødevare, ideel til en balanceret kost.
Den søde og aromatiske saft er en naturlig kilde til velvære, perfekt til at starte dagen med energi eller til en sund mellemmad.
Brug i køkkenet
Takket være deres alsidighed egner Tarocco Tardivo-appelsiner sig til mange anvendelser:
- Juice af røde Tarocco-appelsiner med intens farve og afbalanceret smag.
- Marmelade af sene Tarocco-appelsiner, duftende og naturlig.
- Citrusdesserter, som kager og appelsincremer.
- Vintersalater med fennikel og oliven.
- Fiske- eller kyllingeretter med en reduktion af appelsinsaft.
Den sene modning gør disse Tarocco-appelsiner perfekte til at forlænge sæsonen for blodappelsiner helt frem til foråret.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad adskiller Tarocco Tardivo-appelsiner fra andre sorter af appelsiner?
Den langsommere modning og høsten mellem marts og april, som giver den sene appelsin en sød smag og et særligt saftigt frugtkød.
Indeholder Tarocco Tardivo-appelsiner kerner?
Som regel er de kernefri (uden frø), men nogle sene appelsiner kan indeholde få kerner på grund af naturlig bestøvning.
Er Tarocco Tardivo-appelsiner ideelle til juice?
Ja, det pigmenterede og saftige frugtkød gør dem perfekte som juiceappelsiner, men også til marmelade af Tarocco-appelsiner. Hvis du leder efter Tarocco Tardivo-appelsiner til juice, så klik her.
Hvordan opbevares de bedst?
På et køligt og tørt sted, væk fra varmekilder.
Hvor kan man købe Tarocco Tardivo-appelsiner?
Hos AranciaDoc, en portal dedikeret til onlinesalg af appelsiner med levering til døren, med forsendelse fra Sicilien.
Fragt og levering
Med denne kasse er fragten i Italien gratis. For nogle mindre øer gælder et tillæg, som vi beregner ud fra postnummeret.
I kassen kan du tilføje levering til etagen (5 €) eller levering efter aftale (4 €).