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Anchovisfilets in Olivenöl 200 g
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Eigenschaften
- Sorte und Herkunft: Anchovisfilets aus dem Mittelmeer.
- Zutaten: gesalzene Anchovisfilets (Engraulis encrasicolus) 55 %, Olivenöl 45 %.
Kann Spuren von Fisch enthalten. - Herstellungsverfahren: ausgewählte, von Hand gesalzene Filets, in Olivenöl eingelegt, damit sie zart und geschmackvoll bleiben.
- Aussehen und Konsistenz: feste Filets von braunrosa Farbe und zarter Konsistenz.
- Geschmack: salzig und kräftig, mit dem charakteristischen Aroma des Meeres und einem leicht süßen Abgang.
- Packungsgröße: Glas mit 200 g.
- Herkunft: Italien – Sizilien. Hergestellt und abgefüllt im Betrieb in C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Verfügbarkeit: ganzjährig (Januar–Dezember).
- Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Entdecken Sie den intensiven, unverfälschten Geschmack der Anchovisfilets in Olivenöl AranciaDoc®, eine Spezialität, die Tradition, Qualität und den echten Geschmack des sizilianischen Meeres vereint.
Gut zu wissen
Beschreibung Anchovisfilets (200 g)
Die Anchovisfilets in Olivenöl AranciaDoc® gehören zu den Spitzenprodukten der sizilianischen Seefahrertradition. In Handarbeit verarbeitet, werden sie gesalzen und in Olivenöl eingelegt, damit sie ihren vollen Geschmack und ihre natürliche Zartheit behalten.
Ideal für Vorspeisen, Bruschetta und Pastagerichte, bieten sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen Würze und Zartheit.
Ein echtes Produkt, Symbol der mediterranen Ernährung, das den Duft des sizilianischen Meeres auf den Tisch bringt.
Entdecken Sie alle unsere Fischkonserven von AranciaDoc®, handwerklich zubereitet, um das Beste der Aromen der Insel zu bieten.
Nährwerte der Anchovis und Vorteile
Anchovis sind ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, reich an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Mineralstoffen.
Sie helfen, Cholesterin und Triglyceride unter Kontrolle zu halten, und fördern die Gesundheit von Herz und Gehirn.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
- Brennwert: 941 kJ – 225 kcal
- Fett: 13,7 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g)
- Kohlenhydrate: 0,0 g (davon Zucker 0,0 g)
- Eiweiß: 25,5 g
- Salz: 13,3 g
Eine unverfälschte und gesunde Würze, ideal für alle, die echte Aromen und die mediterrane Küche lieben.
Verwendung in der Küche und Rezepte mit Anchovisfilets
Die Anchovisfilets in Olivenöl AranciaDoc® sind perfekt:
- zum Verfeinern von Vorspeisen und Bruschetta;
- zum Würzen von Pasta, Risotto und gegrilltem Gemüse;
- zur Zubereitung von Saucen, Pestos oder Meeresfrüchtesaucen.
Vielseitig und geschmackvoll, verleihen sie jedem Gericht einen mediterranen Hauch, von traditionellen bis zu kreativeren Rezepten.
Häufig gestellte Fragen
- Was ist der Unterschied zwischen in Salz eingelegten Anchovis und Anchovisfilets in Öl?
In Salz eingelegte Anchovis haben einen intensiveren Geschmack und eine festere Konsistenz, während die Filets in Olivenöl sofort verzehrfertig und zarter sind. - Wie lagert man die Anchovisfilets nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank, mit ihrem Öl bedeckt. - Kann ich sie für Pasta verwenden?
Selbstverständlich! Sie sind perfekt für Spaghetti aglio, olio e acciughe oder für eine Puttanesca von kräftigem Geschmack. - Enthalten sie Konservierungs- oder Farbstoffe?
Nein, nur natürliche Zutaten: Anchovis und Olivenöl. - Wo kann ich sizilianische Anchovisfilets online kaufen?
Bei Aranciadoc, dem Portal für den Online-Verkauf typisch sizilianischer Produkte, versandt aus Sizilien.
Versand und Lieferung
Der Versand nach Italien ist kostenlos, wenn die Bestellung eine Kiste Zitrusfrüchte enthält oder ab einem Warenwert von 29 €; sonst kostet er 9,90 €. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.