Eigenschaften
- Sorte und Herkunft: Caponata mit Auberginen, zubereitet aus frischen, unverfälschten Zutaten aus Sizilien.
- Zutaten: frittierte Auberginen 49 %, Sellerie, Zwiebel, doppelt konzentriertes Tomatenmark 5 %, grüne Oliven, Kapern, Tomatenfruchtfleisch 1,7 %, Zucker, Sonnenblumenöl, Basilikum, weißer Essig (Sulfite), Salz. Säuerungsmittel: E330. Kann Olivenkernstücke enthalten. Kann enthalten: glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Fisch, Soja, Senf, Schalenfrüchte (Walnüsse, Pistazien).
- Aussehen und Geschmack: typisch sizilianisches Gericht mit süßsaurem, intensivem Geschmack und aromatischen Noten von Tomate und Kapern.
- Herstellung: Gemüsekonserven in Öl, zubereitet nach dem traditionellen sizilianischen Rezept.
- Ernährungsvorteile: reich an Ballaststoffen, Kalium und Antioxidantien wie den Anthocyanen, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen, und die Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern.
- Herkunft: Italien – Sizilien. Hergestellt und abgefüllt im Betrieb in C/da Poggiarelli.
- Packungsgröße: Glas mit 280 g, handwerklich abgefüllt.
Entdecken Sie die Caponata mit Auberginen von AranciaDoc®, die wahre sizilianische Spezialität, fertig zum Genießen, zubereitet aus natürlichen Zutaten und direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch versandt.
Gut zu wissen
Beschreibung der Caponata mit Auberginen (280 g)
Die Caponata mit Auberginen von AranciaDoc® ist eines der ikonischsten Rezepte der sizilianischen Tradition, zubereitet aus regionalen, unverfälschten Zutaten.
Die Auberginen, die Hauptdarsteller dieses Gerichts, werden frittiert und mit Tomate, Sellerie, Zwiebeln, Oliven und Kapern vermengt, um das perfekte süßsaure Gleichgewicht zu erzielen, das die Caponata in der ganzen Welt berühmt gemacht hat.
Hergestellt in Sizilien nach über Generationen überlieferten Rezepten, bewahrt die Caponata von AranciaDoc® den ganzen authentischen Geschmack des Mittelmeers.
Ideal zum Genießen als Antipasto, Beilage oder mit Bruschette und warmem Brot, ist sie eine verzehrfertige Spezialität, die den Duft und Geschmack der echten sizilianischen Küche auf den Tisch bringt.
Das ganze Jahr von Januar bis Dezember erhältlich und per Expresskurier versandt, direkt vom Erzeuger auf Ihren Tisch.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
- Brennwert: 707 kJ – 171 kcal
- Fett: 14,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g)
- Kohlenhydrate: 7,8 g (davon Zucker 5,3 g)
- Ballaststoffe: 2,8 g
- Eiweiß: 1,1 g
- Salz: 1,4 g
Vorteile des Verzehrs von Auberginen und ihre Eigenschaften
Die sizilianische Caponata mit Auberginen ist ein schmackhaftes, aber ausgewogenes Gericht, reich an Antioxidantien und pflanzlichen Ballaststoffen, die die Verdauung fördern.
Die Auberginen liefern Anthocyane, die gut für Herz und Kreislauf sind.
Ein gesundes, vollständiges, verzehrfertiges Gericht, perfekt für alle, die die typischen Aromen der Mittelmeerdiät lieben.
Verwendung in der Küche und Kombinationen mit der Caponata mit Auberginen
Die Caponata AranciaDoc® ist ideal für:
- Antipasti und Bruschette;
- Beilage zu Fleisch und gegrilltem Fisch;
- Würze für Pasta oder Couscous;
- Füllung für Gourmet-Sandwiches und herzhafte Kuchen.
Sie schmeckt sowohl kalt als auch lauwarm hervorragend und behält ihren Geschmack auch nach dem Öffnen (wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird).
Häufig gestellte Fragen
- Wie wird die Caponata mit Auberginen von AranciaDoc® zubereitet?
Nach dem traditionellen sizilianischen Rezept, mit frittierten Auberginen, Sellerie, Zwiebel, Tomate, Oliven und Kapern - Welche Ernährungsvorteile hat sie?
Sie ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, mit guten Fetten und wenig Kalorien. - Wie lagert man sie nach dem Öffnen?
Das Glas vor dem Verzehr kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen dann im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass es gut verschlossen ist, damit Aroma und Frische erhalten bleiben. - Wo kann man sizilianische Caponata mit Auberginen online kaufen?
Bei Aranciadoc, einem Portal für sizilianische Produkte, das sich auch dem Online-Verkauf typisch sizilianischer Konserven widmet, versandt aus Sizilien.
Versand und Lieferung
Der Versand nach Italien ist kostenlos, wenn die Bestellung eine Kiste Zitrusfrüchte enthält oder ab einem Warenwert von 29 €; sonst kostet er 9,90 €. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.