Heute reife Zitrusfrüchte
Eigenschaften
- Art: typisch sizilianischer Frischkäse.
- Zutaten: pasteurisierte Kuhvollmilch, Kuhmilch-Käsebruch (EU), Salz, Lab, Milchsäurekulturen.
- Allergene: enthält Milch; kann Schalenfrüchte (Pistazien) enthalten.
- Packungsgröße: ca. 900 g, vakuumverpackt.
- Herkunft der Milch: Italien / EU.
- Verfügbarkeit: ganzjährig (Januar–Dezember).
- Lagerung: zwischen +2 °C und +6 °C.
- Verpackung: Vakuumverpackung aus Kunststoff, um Frische und Qualität zu gewährleisten. Hergestellt und verpackt im Betrieb in Via A. Manzoni, 32M.
- Hinweise: Frischprodukt, nicht gereift.
Genießen Sie die frische Provola von AranciaDoc®, einen schlichten, naturbelassenen und authentischen Käse, der mit jedem Bissen von der Leidenschaft und der Käsetradition Siziliens erzählt.
Gut zu wissen
Beschreibung der frischen sizilianischen Provola
Die frische sizilianische Provola von AranciaDoc® ist ein lokaler Käse mit authentischem, mildem Geschmack, ein Symbol der Käsetradition der Insel.
Hergestellt aus pasteurisierter Kuhvollmilch, ist ihr Teig weich, elastisch und leicht fadenziehend, mit einem süßlichen, harmonischen Geschmack, der sie für jeden Anlass perfekt macht.
Handwerklich verarbeitet von einer vertrauenswürdigen lokalen Käserei, schmeckt sie sowohl natur als auch gegrillt oder geschmolzen, wodurch ihr Aroma besonders zur Geltung kommt.
Entdecken Sie alle Käsespezialitäten von AranciaDoc®, wie die geräucherte Provola, und bringen Sie den echten Geschmack Siziliens auf den Tisch. Sizilianische Käse aus Milch der Insel und mit naturbelassenen Zutaten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g frische Provola
- Brennwert: 1368,4 kJ / 329,2 kcal
- Fett: 24,51 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 16,70 g
- Kohlenhydrate: 1,50 g
- davon Zucker: 1,50 g
- Eiweiß: 25,65 g
- Salz: 1 g
Ernährungsphysiologische Vorteile
Die frische sizilianische Provola ist ein nahrhafter, ausgewogener Käse, reich an:
- Calcium und Phosphor, die Knochen und Zähne stärken;
- hochwertiges Eiweiß, ideal für eine ausgewogene Ernährung;
- Vitaminen A, D und B12, die die Gesundheit von Haut, Augen und Nervensystem fördern;
- wertvollen Fettsäuren und natürlichen Probiotika, die der Verdauung und der Herz-Kreislauf-Gesundheit dienen.
Ein naturbelassener Käse, der den Reichtum und die Güte der sizilianischen Milch in sich trägt.
Verwendung in der Küche und Rezepte mit Provola
Vielseitig und schmackhaft ist die Provola von AranciaDoc® perfekt:
- zum Servieren in Vorspeisen und typisch sizilianischen Käseplatten;
- zum Grillen oder geschmolzen auf Crostini und Gourmet-Sandwiches;
- als Begleitung zu Gemüse, Auberginen, Tomaten oder Ofengerichten;
- zur Verfeinerung von Pizza und überbackenen Pastagerichten.
Ihr süßlicher Geschmack und die cremige Konsistenz machen sie zum idealen Begleiter für alle, die authentische, natürliche Aromen lieben.
Häufig gestellte Fragen
- Was ist der Unterschied zwischen Provola und Scamorza?
Provola ist ein Frischkäse, weicher und milder; Scamorza ist eine länger gereifte Variante mit intensiverem Geschmack. - Ist sie geräuchert?
Nein, diese Version ist frisch und nicht geräuchert und schmeckt natürlich nach Milch. In unserem Shop finden Sie im Bereich der typisch sizilianischen Käse auch die geräucherte sizilianische Provola. - Wie lagert man sie am besten?
Im Kühlschrank bei +2 °C bis +6 °C, nach dem Öffnen in Frischhaltefolie oder Lebensmittelpapier eingewickelt. - Kann man sie grillen oder schmelzen?
Ja, ihr elastischer Teig eignet sich perfekt zum Schmelzen oder Grillen. - Wo kann man sizilianische Provola online kaufen?
Auf AranciaDoc, dem Portal für den Online-Verkauf typisch sizilianischer Produkte.
Versand und Lieferung
Der Versand nach Italien ist kostenlos, wenn die Bestellung eine Kiste Zitrusfrüchte enthält oder ab einem Warenwert von 29 €; sonst kostet er 9,90 €. Für einige kleinere Inseln und schwer erreichbare Gebiete fällt ein Zuschlag an, den wir anhand der Postleitzahl berechnen.
An der Kasse können Sie die Lieferung bis ins Stockwerk (5 €) oder nach Terminvereinbarung (4 €) hinzufügen.