Ominaisuudet
- Laji ja alkuperä: fileiksi leikatut ja käsityönä valmistetut sisilialaiset munakoisot.
- Ulkonäkö ja muoto: ohuet ja tasaiset fileet, väriltään kullanruskeat, öljyssä välimerellisten mausteiden ja aromien kanssa.
- Maku ja tuoksu: täyteläinen, sopusointuinen ja lievästi hapahko, makean paprikan, mintun ja oreganon vivahtein.
- Valmistustapa: öljyssä säilötyt kasvikset, sisilialaisen perinteen mukainen menetelmä.
- Pakkauskoko: lasipurkki, 650 g.
- Alkuperä: Italia – Sisilia. Valmistettu ja pakattu tuotantolaitoksessa C/da Poggiarelli.
- Saatavuus: tammikuusta joulukuuhun.
- Säilytys: viileässä ja kuivassa paikassa; avaamisen jälkeen säilytettävä jääkaapissa.
Tutustu öljyssä säilöttyjen munakoisojen AranciaDoc® aitoon makuun, jotka on valmistettu käsityönä Sisiliassa aidoista raaka-aineista ja perinteen intohimolla.
Hyvä tietää
Kuvaus: munakoisofileet (650 g)
Öljyssä säilötyt munakoisot AranciaDoc® ovat yksi rakastetuimmista sisilialaisista säilykkeistä, valmistettu saaren perinteisen reseptin mukaan.
Ainesosat: munakoisofileet 55 %, auringonkukkaöljy, makeat punaiset paprikat, etikka (sulfiitit), persilja, minttu, oregano, valkosipuli, chili, suola. Happo: E330. Hapettumisenestoaine: E300. Voi sisältää: gluteenia sisältäviä viljoja, kalaa, pähkinöitä (saksanpähkinöitä, pistaasipähkinöitä), selleriä.
Jokainen munakoiso on leikattu fileiksi ja maustettu makeilla punaisilla paprikoilla, persiljalla, mintulla, oreganolla ja valkosipulilla, ja sitten upotettu auringonkukkaöljyyn lyhyen etikkakäsittelyn jälkeen pehmeän rakenteen ja voimakkaan maun aikaansaamiseksi. Kuin kotitekoiset öljyssä säilötyt munakoisot, tehty intohimolla.
Ne sopivat ihanteellisesti alkupaloiksi, bruschettoihin, lisukkeiksi tai leikkele- ja juustovateihin, ja öljyssä säilötyt munakoisot ovat yksi niistä tyypillisistä sisilialaisista säilykkeistä, jotka erottuvat aitoudellaan ja makeuden ja aromaattisuuden täydellisellä yhdistelmällään.
Munakoisofileiden ravintoarvot ja edut
Munakoisoissa on runsaasti vettä, kuitua ja luonnollisia antioksidantteja kuten antosyaaneja, jotka auttavat parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä sekä suoliston terveyttä.
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa tuotetta:
- Energia: 381 kJ – 92 kcal
- Rasva: 8,0 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,8 g)
- Hiilihydraatit: 4,5 g (josta sokereita 1,0 g)
- Proteiini: 0,6 g
- Suola: 1,3 g
Vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa ansiosta öljyssä säilötyt munakoisot auttavat puhdistamaan elimistöä, parantamaan ruoansulatusta ja suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä.
Käyttö keittiössä ja valmisteita öljyssä säilötyillä munakoisofileillä
Öljyssä säilötyillä munakoisoilla AranciaDoc® voi valmistaa erilaisia reseptejä, työläämmistä nopeisiin:
- rustiikkisia alkupaloja ja aperitiivejä;
- bruschettojen tai krostinien maustamiseen;
- liha- tai kalapääruokien lisukkeeksi;
- voileipien, salaattien ja kylmien ruokien rikastamiseen.
Niiden monikäyttöisyys tekee niistä arvokkaan ainesosan sille, joka rakastaa aitoa välimerellistä keittiötä ja Sisilian aitoja makuja
UKK – Usein kysyttyä öljyssä säilötyistä munakoisoista
- Miten öljyssä säilötyt munakoisot AranciaDoc® valmistetaan?
Öljyssä säilötyt munakoisot ovat erikoisuutemme. Munakoisot leikataan fileiksi, maustetaan yrteillä ja mausteilla ja upotetaan öljyyn etikkakäsittelyn jälkeen. - Voiko niitä käyttää lämpimissä ruoissa?
Kyllä, mutta ne sopivat erinomaisesti tarjottaviksi alkupalana, ehkä jonkin toisen tyypillisen sisilialaisen säilykkeen kanssa. - Miten öljyssä säilötty munakoiso säilytetään avaamisen jälkeen?
Säilyttääksesi munakoisot parhaiten ja säilyttääksesi niiden maun pidä ne jääkaapissa ja öljyn peitossa. - Mistä ostaa sisilialaisia öljyssä säilöttyjä munakoisoja verkosta?
Aranciadocista, joka on omistettu sisilialaisten tyypillisten tuotteiden verkkomyynnille, lähetetään Sisiliasta.
Lähetys ja toimitus
Toimitus Italiaan on ilmainen, jos tilauksessa on sitrushedelmälaatikko tai tuotteita vähintään 29 € arvosta; muuten se maksaa 9,90 €. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).