Tänään kypsät sitrushedelmät
Sitruunat
Tuoremehuihin ja mausteeksi · Käsittelemätön kuori
Vaaleanpunainen pompelmo
Vaaleanpunainen hedelmäliha
Laatikko, 16,5 kg
Ominaisuudet
- Tyyppi: tyypillinen sisilialainen juusto – suolattu ricotta.
- Ainesosat: pastöroitu lehmänmaidon hera tai lampaanmaito, suola.
- Allergeenit: sisältää maitoa; voi sisältää pieniä määriä pähkinöitä (pistaasi).
- Maidon alkuperä: Italia.
- Pakkauskoko: noin 1 kg tyhjiöpakattuna.
- Saatavuus: ympäri vuoden (tammi–joulukuu).
- Säilytys: +2° – +6°C.
- Pakkaus: tyhjiömuovi, joka takaa tuoreuden ja laadun.
- Hinta: 16,00 €.
- Huomautus: käsityönä valmistetun tuotteen paino voi pienentyä luonnollisesti. Valmistettu ja pakattu tehtaalla osoitteessa via A.Manzoni 32M
Tutustu AranciaDoc®-sisilialaiseen suolattuun ricottaan, juustoon, joka sisältää saaren maalaisperinteen voimakkaan ja aidon maun.
Hyvä tietää
Sisilialaisen suolatun ricotan kuvaus
AranciaDoc®-sisilialainen suolattu ricotta on yksi saaren keittiön aidoimmista symboleista.
Se on valmistettu käsityönä lehmänmaidon herasta ja pastöroidusta lampaanmaidosta, suolattu ja kypsytetty, jotta koostumus on tiivis ja maku voimakas mutta tasapainoinen.
Se sopii ihanteellisesti raastettavaksi pastan, kasvisten tai suolaisten piiraiden päälle, ja antaa ruoille erehtymättömän Sisilian vivahteen.
Tutustu koko AranciaDoc®-valikoimaan tyypillisiä sisilialaisia juustoja, jotka on valmistettu paikallisesta maidosta perinteisin menetelmin.
Suolatun ricotan keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa
- Energia: 1198 kJ / 290 kcal
- Rasva: 27,8 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 19,5 g)
- Hiilihydraatit: 1,9 g (josta sokereita: 1,2 g)
- Proteiini: 15,2 g
- Suola: 2,6 g
Ravitsemukselliset hyödyt
Suolattu ricotta on ravitseva ja aito ruoka, jonka ravintoprofiili on tasapainoinen:
- runsaasti kalsiumia ja fosforia luiden ja hampaiden terveydeksi;
- laadukkaan proteiinin lähde, hyödyllinen lihasten kunnolle;
- sisältää A-, D- ja B12-vitamiinia, jotka tukevat näköä, ihoa ja vastustuskykyä;
- luonnollisia probiootteja, jotka tukevat suoliston bakteerikantaa;
- hyviä rasvoja, jotka edistävät sydän- ja verisuoniterveyttä.
Aito ja ravitseva juusto, jonka maku on ainutlaatuinen.
Käyttö keittiössä ja reseptit suolatulla ricottalla
AranciaDoc®-suolattu ricotta on yksi sisilialaisen keittiön monikäyttöisimmistä ainesosista.
Se sopii täydellisesti:
- pastan päälle raastettavaksi (erityisesti tuoreen tomaatin tai kirsikkatomaattien kanssa);
- seuraksi munakoisopastalle alla Norma, grillatuille kasviksille tai palkokasvikeitoille;
- suolaisten piiraiden, vuokien ja timballojen maustamiseen;
- nautittavaksi hiutaleina välimerellisten salaattien päällä.
Sen voimakas maku ja murenevaa koostumus tekevät siitä ihanteellisen sille, joka rakastaa perinneruokia pienellä potkulla.
UKK – Usein kysyttyä AranciaDoc®-sisilialaisesta suolatusta ricottasta
- Mikä ero on tuoreella ja suolatulla ricottalla?
Suolattu ricotta on tuoreen ricotan kypsytetty versio, kuivempi ja maukkaampi, tarkoitettu raastettavaksi tai murennettavaksi. - Minkä kanssa se sopii parhaiten yhteen?
Se sopii täydellisesti pasta alla Norma, mutta myös kasvis-, palkokasvi- tai kalaruokiin. - Voiko sen syödä myös sellaisenaan?
Kyllä, mutta sen voimakas maku tulee parhaiten esiin mausteena. - Miten suolattu ricotta säilytetään avaamisen jälkeen?
Jääkaapissa +2° ja +6°C välillä, elintarvikepaperiin tai kelmuun käärittynä, jotta se pysyy kuivana. - Mistä ostaa sisilialaista suolattua ricottaa verkosta?
AranciaDoc-sivustolta, joka on omistettu sisilialaisten tyypillisten tuotteiden verkkomyynnille.
Lähetys ja toimitus
Toimitus Italiaan on ilmainen, jos tilauksessa on sitrushedelmälaatikko tai tuotteita vähintään 29 € arvosta; muuten se maksaa 9,90 €. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).