Ominaisuudet
- Lajike ja alkuperä: sisilialainen valkosipuli kynsinä, käsityönä valmistettu ja säilötty öljyyn.
- Ainesosat: valkosipulinkynnet 54 %, auringonkukkaöljy, etikka (sulfiitit), persilja, oregano, chili, suola. Happo: sitruunahappo (E330). Hapettumisenestoaine: askorbiinihappo (E300). Voi sisältää: gluteenia, kalaa, pähkinöitä (saksanpähkinät, pistaasit), selleriä.
- Ulkonäkö ja maku: valkoiset, tuoksuvat ja aromaattiset valkosipulinkynnet, joiden maku on voimakas mutta tasapainoinen, ihanteellinen ruokien ja säilykkeiden maustamiseen.
- Valmistustapa: öljyssä säilötyt kasvissäilykkeet, valmistettu Sisiliassa vanhojen talonpoikaisreseptien mukaan.
- Ravitsemukselliset hyödyt: runsaasti allisiinia, ainetta, jolla on antibakteerisia, viruksia ja sieniä vastaan vaikuttavia ominaisuuksia ja joka auttaa pitämään sydämen ja vastustuskyvyn terveenä.
- Alkuperä: Italia – Sisilia. Tuotettu ja pakattu laitoksessa osoitteessa C/da Poggiarelli.
- Saatavuus: tammikuusta joulukuuhun.
- Pakkauskoko: 280 g lasipurkki, pakattu käsityönä.
Tutustu AranciaDoc®-valkosipulinkynsiin: aito ja tuoksuva säilyke, joka antaa ruoillesi luonnetta ja tuo pöytään Sisilian aidot maut.
Hyvä tietää
Valkosipulinkynnet (280 g) – kuvaus
AranciaDoc®-valkosipulinkynnet ovat öljyssä säilötty sisilialainen erikoisuus, joka on valmistettu ensiluokkaisesta paikallisesta valkosipulista, kuorittu ja käsitelty käsin aromin ja luonnollisten ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Kynnet maustetaan etikalla, persiljalla, chilillä ja oreganolla ja upotetaan sitten auringonkukkaöljyyn, joka korostaa makua ja pitää ne rapeina ja tuoksuvina.
Käsityönä tehdyn valmistuksen ansiosta jokaiseen purkkiin on suljettu Välimeren keittiön koko aito maku.
AranciaDoc®-valkosipuli on ihanteellinen keittojen, kastikkeiden, paistien ja vihannesten maustamiseen ja antamaan makua: monikäyttöinen ja terveellinen ainesosa, joka tuo luonnetta jokaiseen ruokaan.
Saatavana ympäri vuoden, tammikuusta joulukuuhun, ja toimitetaan pikakuriirilla suoraan tuottajalta pöytääsi.
Tutustu myös muihin tyypillisiin AranciaDoc®-sisilialaisiin säilykkeisiin, jotka on valmistettu perinteisten reseptien mukaan ja sopivat täydellisesti Sisilian aitojen makujen tuomiseen pöytään.
Keskimääräiset ravintoarvot 100 g:ssa öljyssä olevia valkosipulinkynsiä
- Energia: 389 kJ – 94 kcal
- Rasva: 5,5 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0,6 g)
- Hiilihydraatit: 8,1 g (josta sokereita 7,8 g)
- Kuitu: 3,4 g
- Proteiini: 1,2 g
- Suola: 0,99 g
Valkosipulin hyödyt ja ominaisuudet
Valkosipuli on aina tunnustettu yhdeksi terveyden kannalta arvokkaimmista luonnollisista superruoista. Sillä on nimittäin bakteereja ja viruksia vastaan vaikuttavia ominaisuuksia. Allisiinin ansiosta se auttaa:
- alentamaan kolesterolia ja verenpainetta;
- vahvistamaan vastustuskykyä;
- torjumaan viruksia ja bakteereja;
- edistämään ruoansulatusta ja elimistön puhdistumista;
- tukemaan aineenvaihduntaa ja verenkiertoa.
Terveellinen, tuoksuva ja aito mauste, ihanteellinen niille, jotka haluavat yhdistää maun ja hyvinvoinnin.
Käyttö keittiössä ja reseptejä öljyssä olevilla valkosipulinkynsillä
AranciaDoc®-valkosipulinkynnet ovat arvokas apu keittiössä:
- täydelliset aromaattisiin kastikkeisiin ja ragùihin;
- erinomaiset keittoihin, palkokasveihin ja maalaisiin muhennoksiin;
- ihanteelliset grillattujen vihannesten, paistien ja valkoisen lihan kanssa;
- erinomaiset bruschettojen tai kalamarinadien maustamiseen.
Jokainen kynsi säilyttää voimakkaan mutta hienovaraisen maun, täydellisen sisilialaisen ja Välimeren perinteen ruokiin.
UKK – Usein kysyttyä sisilialaisista valkosipulinkynsistä
- Miten AranciaDoc®-valkosipulinkynnet valmistetaan?
Ne kuoritaan ja maustetaan yrteillä ja etikalla ja säilötään sitten auringonkukkaöljyyn. - Säilyttääkö valkosipuli alkuperäisen aromiensa?
Kyllä, käsityönä tehdyn valmistuksen ansiosta se säilyttää koko tuoksunsa ja luonnollisen makunsa. - Mitä hyötyjä valkosipulilla on?
Sillä on antibakteerisia ja sydän- ja verisuoniterveyttä edistäviä ominaisuuksia, se auttaa säätelemään verenpainetta ja vahvistaa vastustuskykyä. - Miten se säilytetään avaamisen jälkeen?
Avaamisen jälkeen jääkaapissa, öljyn peittämänä aromin ja tuoreuden säilyttämiseksi. - Mistä ostaa sisilialaisia valkosipulinkynsiä verkosta?
Osoitteessa Aranciadoc, joka on omistettu tyypillisille sisilialaisille tuotteille ja myös tyypillisten sisilialaisten säilykkeiden verkkomyyntiin; tuotteet lähetetään Sisiliasta.
Lähetys ja toimitus
Toimitus Italiaan on ilmainen, jos tilauksessa on sitrushedelmälaatikko tai tuotteita vähintään 29 € arvosta; muuten se maksaa 9,90 €. Joillekin pienille saarille ja vaikeasti tavoitettaville alueille tulee lisämaksu, jonka laskemme postinumeron perusteella.
Kassalla voit lisätä toimituksen kerrokseen (5 €) tai sovittuun aikaan (4 €).