Caractéristiques
- Variété et origine : tomates cerises séchées, câpres et piment, travaillés de façon artisanale en Sicile avec des ingrédients authentiques et locaux.
- Ingrédients : tomate cerise séchée, câpres, piment fort aromatisés au vinaigre, sel, huile de tournesol, ail, basilic. Acidifiant : E330. Peut contenir du céleri.
- Aspect et forme : petites bouchées de tomate d’un rouge intense avec des câpres et des épices méditerranéennes, à l’aspect rustique et appétissant.
- Goût et consistance : saveur marquée, aromatique et légèrement piquante, avec un équilibre parfait entre la douceur de la tomate et le goût salé des câpres.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile, réalisées avec de l’huile de tournesol, aromatisées au vinaigre
- Format : pot en verre de 280 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement situé en C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez le goût authentique des Bocconi siciliens AranciaDoc® : une conserve artisanale préparée avec des ingrédients locaux et expédiée fraîche directement de la Sicile à votre table.
À savoir
Description
Les Bocconi siciliens AranciaDoc® représentent l’une des conserves les plus savoureuses de la tradition de l’île : tomates séchées, câpres et piment s’unissent pour créer une saveur intense et inimitable.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin et travaillé selon des méthodes artisanales.
Idéaux pour enrichir plats de pâtes, antipasti et bruschette, ils apportent sur la table tout le goût et la chaleur de la Méditerranée.
C’est l’une des conserves siciliennes AranciaDoc® les plus demandées, toutes préparées avec des ingrédients locaux et une huile de qualité, pour vivre l’expérience authentique des saveurs siciliennes.
Valeurs nutritionnelles des Bocconi siciliens et bienfaits
Les Bocconi siciliens sont un concentré de vitamine C, de provitamine A et d’antioxydants naturels comme le lycopène, qui protègent les cellules du stress oxydatif et favorisent la santé du cœur.
Pour 100 g de produit, ils apportent :
- Énergie : 143,6 kJ – 338 kcal
- Matières grasses : 1,2 g (dont acides gras saturés 1,4 g)
- Glucides : 39 g (dont sucres 34 g)
- Fibres alimentaires : 11 g
- Protéines : 13 g
- Sel : 0,56 g
Riches en fibres et pauvres en matières grasses, ils représentent un choix savoureux mais équilibré, idéal aussi pour les régimes méditerranéens.
Utilisations en cuisine et recettes avec les Bocconi siciliens
Les Bocconi siciliens AranciaDoc® sont extrêmement polyvalents :
- parfaits pour assaisonner les pâtes ou préparer des bruschette gourmandes ;
- excellents avec des fromages affinés ou des viandes grillées ;
- idéaux pour créer des assortiments d’antipasti ou des salades d’été au goût marqué ;
- délicieux aussi en accompagnement de plats de poisson ou de légumes rustiques.
Grâce à leur saveur intense et légèrement piquante, ils donnent de la personnalité à chaque préparation.
Questions fréquentes
- Que contiennent les Bocconi siciliens AranciaDoc® ?
Des tomates cerises séchées, des câpres et du piment à l’huile, aromatisés au vinaigre et aux herbes méditerranéennes. - Comment les utiliser en cuisine ?
Excellents pour assaisonner les pâtes, les bruschette ou les plats à base de viande et de poisson. - Les Bocconi siciliens sont-ils piquants ?
Oui, mais de façon équilibrée : le piment exalte leur saveur sans les rendre excessivement forts. - Comment les conserver après ouverture ?
Nous recommandons de conserver les Bocconcini siciliens Aranciadoc® dans un endroit frais et sec avant ouverture. Ensuite, une fois le pot ouvert, au réfrigérateur, en veillant à ce qu’ils restent toujours recouverts d’huile. - Où acheter les Bocconi siciliens en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail spécialisé dans la vente en ligne de conserves typiques siciliennes et d’autres produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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