Caractéristiques
- Variété et origine : champignons de Paris travaillés de façon artisanale avec des légumes et des épices méditerranéennes.
- Ingrédients : champignons de Paris (Agaricus bisporus) 50 %, huile de graines de tournesol, poivron rouge doux, vinaigre (sulfites), piment, menthe, origan, ail, persil, sel. Acidifiant : E330. Antioxydant : E300. Peut contenir : gluten, poisson, fruits à coque (noix, pistaches), céleri.
- Aspect et forme : champignons coupés en fines lamelles, plongés dans l’huile avec des poivrons rouges doux et du piment.
- Goût et arôme : saveur affirmée et légèrement piquante, équilibrée par la douceur des poivrons.
- Méthode de fabrication : conserves de légumes à l’huile, préparées avec des ingrédients sélectionnés.
- Format : pot en verre de 280 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Savourez le goût authentique des Champignons épicés AranciaDoc®, préparés avec des ingrédients authentiques et la passion de la tradition sicilienne.
À savoir
Description
Les Champignons épicés AranciaDoc® sont une spécialité typique sicilienne préparée avec des champignons de Paris, des poivrons rouges doux, du piment et des arômes méditerranéens.
L’association équilibrée entre le goût délicat des champignons et la note vive du piment crée une entrée gourmande et polyvalente, idéale pour ceux qui aiment les saveurs authentiques et affirmées.
Excellents à servir en accompagnement ou en amuse-bouche, parfaits pour enrichir des sandwichs, des bruschettas ou des planches mixtes, les champignons épicés à l’huile apportent sur la table tout le parfum et la vivacité de la cuisine sicilienne.
Faisant partie de notre sélection complète de conserves typiques siciliennes, chaque bocal de Champignons épicés est produit de façon artisanale pour offrir le meilleur des saveurs de l’île.
Valeurs nutritionnelles des champignons épicés et bienfaits
Les champignons de Paris sont un aliment riche en fibres, en vitamines du groupe B et D, et en minéraux comme le potassium et le sélénium, qui contribuent au bien-être du système intestinal, immunitaire et cardiovasculaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 515 kJ – 124 kcal
- Matières grasses : 7,1 g (dont acides gras saturés 0,8 g)
- Glucides : 12 g (dont sucres 3,6 g)
- Fibres alimentaires : 2,4 g
- Protéines : 1,7 g
- Sel : 0,57 g
Le piment utilisé pour la préparation des champignons épicés, en plus de donner de la vivacité au goût, apporte de la capsaïcine, un composé naturel aux effets antioxydants et stimulants sur le métabolisme.
Utilisations en cuisine et recettes avec des champignons épicés à l’huile
Les Champignons épicés AranciaDoc® se prêtent à de nombreux usages gastronomiques :
- comme entrée ou accompagnement au goût affirmé ;
- pour garnir des sandwichs, des focaccias et des bruschettas ;
- pour accompagner des charcuteries, des fromages et des plats de viande ;
- comme assaisonnement gourmand pour des salades de riz ou des légumes grillés.
Un ingrédient polyvalent et savoureux qui enrichit chaque recette d’une touche de tradition sicilienne.
Questions fréquentes
- Quels champignons sont utilisés ?
Uniquement des champignons de Paris frais, sélectionnés et travaillés en Sicile avec des ingrédients naturels. - Les champignons épicés sont-ils très forts ?
Non, le piment est dosé pour garantir un goût équilibré et agréable. - Peuvent-ils être utilisés comme assaisonnement pour des plats de pâtes ?
Oui, excellents pour enrichir des pâtes froides, des risottos ou des plats chauds de légumes. - Comment les conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, en veillant à toujours les garder recouverts d’huile. - Où acheter des champignons épicés siciliens en ligne ?
Sur Aranciadoc, site dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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