Caractéristiques
- Type : farine naturelle d’amande.
- Ingrédients : 100 % amande naturelle.
- Origine : Sicile.
- Format : sachet de 500 g.
- Produite par : AranciaDoc
- Conditionnée : établissements de C.da Chiusa di Carlo, Avola (SR).
- Période de disponibilité : toute l’année (janvier–décembre).
- Conservation : dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière.
- Allergènes : peut contenir des traces d’autres fruits secs et de coques.
Découvrez la Farine d’amandes AranciaDoc®, un ingrédient authentique et polyvalent qui renferme dans chaque recette tout le parfum, la douceur et la tradition de la Sicile.
À savoir
Description
La Farine d’amandes AranciaDoc® naît de la mouture d’amandes siciliennes naturelles, sélectionnées et travaillées avec soin pour conserver le goût authentique et les précieux nutriments de ce fruit emblématique de la Sicile.
Au parfum intense et à la texture fine et veloutée, c’est une base parfaite pour des desserts, des biscuits et des douceurs typiques siciliennes, mais aussi pour des recettes modernes et sans gluten.
Produite à Avola, patrie des amandes les plus précieuses, notre farine est naturelle, sans additifs et riche en substances bénéfiques pour la santé.
Découvrez toutes les spécialités sucrées siciliennes AranciaDoc®, réalisées avec des ingrédients authentiques et un savoir-faire artisanal pour mettre sur votre table la tradition de l’île.
Valeurs nutritionnelles de la farine d’amandes et bienfaits
Les amandes utilisées pour réaliser la Farine d’amandes AranciaDoc® sont une source précieuse de graisses insaturées, de fibres, de protéines et de vitamines, aux nombreux effets positifs sur l’organisme :
- elles améliorent la santé cardiovasculaire et aident à contrôler le cholestérol ;
- elles favorisent la digestion et la régularité intestinale ;
- elles soutiennent la santé des os et de la peau ;
- elles aident à maintenir un taux de sucre stable dans le sang ;
- elles fournissent une énergie constante.
Cette farine est naturellement sans gluten, hautement digeste et parfaite pour une alimentation saine et équilibrée.
Utilisation en cuisine : comment utiliser la farine d’amandes
La Farine d’amandes AranciaDoc® est idéale pour de nombreuses préparations sucrées et salées :
- parfaite pour des pâtes d’amande, des biscuits et des gâteaux traditionnels siciliens ;
- excellente pour des tartes, des semifreddi et des desserts à la cuillère ;
- polyvalente aussi dans des plats salés, comme des panures ou des sauces crémeuses ;
- idéale pour ceux qui suivent une alimentation gluten free ou pauvre en glucides.
Un ingrédient essentiel pour apporter dans votre cuisine le parfum et la douceur de la Sicile.
Questions fréquentes
- Convient-elle aux desserts au four ?
Oui, elle est parfaite pour les gâteaux, les biscuits et les pâtes d’amande, en apportant moelleux et goût intense. - Les farines d’amandes contiennent-elles du gluten ?
Non, la farine d’amandes est naturellement sans gluten. - Comment la conserver au mieux ?
Dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et d’humidité. - Est-elle torréfiée ou naturelle ?
Elle est naturelle, pour conserver intacts le parfum et les nutriments des amandes siciliennes. - Où acheter de la farine d’amandes siciliennes en ligne ?
Sur AranciaDoc, site dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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