Caractéristiques
- Type : légumes secs naturels
- Ingrédients : lentilles 100 %
- Origine : Italie
- Format : 1 kg
- Période de disponibilité : toute l’année (janvier–décembre)
- Conservation : à température ambiante, dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de lumière ; pendant les mois les plus chauds, en dessous de 18 °C
- Conditionnement : emballage plastique
- Remarques : produit sujet à une perte de poids naturelle ; peut contenir des traces de fruits secs et de coques
Choisissez les Lentilles AranciaDoc® et apportez sur votre table la simplicité, la bonté et la richesse nutritionnelle des légumes secs siciliens de haute qualité.
À savoir
Description
Les Lentilles AranciaDoc® sont un précieux légume sec de la tradition sicilienne et méditerranéenne, reconnu pour son goût authentique et son profil nutritionnel complet.
Riches en protéines végétales, en fibres et en vitamines du groupe B, elles représentent une source naturelle d’énergie et de bien-être, parfaites pour les soupes, les salades et les plats rustiques de la cuisine italienne.
Cultivées et sélectionnées en Italie, elles garantissent authenticité et qualité dans chaque paquet, en apportant sur la table la saveur authentique de notre terre.
Découvrez toute la gamme de légumes secs et de fruits secs AranciaDoc®, sélectionnée et conditionnée de façon artisanale pour vous offrir uniquement des produits sains et naturels.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de lentilles
- Énergie : 1302 kJ – 310 kcal
- Matières grasses : 1,5 g (dont acides gras saturés 0,29 g)
- Glucides : 37,7 g (dont sucres 1,53 g)
- Protéines : 24,4 g
- Sel : 0,007 g
Bienfaits nutritionnels des lentilles
Les lentilles sont considérées parmi les légumes secs les plus nutritifs et les plus digestes, avec de multiples bienfaits pour l’organisme :
- riches en protéines végétales, idéales pour les régimes végétariens et équilibrés ;
- elles contiennent des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6, B9), fondamentales pour le métabolisme et la santé nerveuse ;
- elles fournissent du fer, du magnésium, du potassium et du phosphore, utiles pour le cœur et les muscles ;
- elles contiennent des fibres solubles, qui aident à réguler la digestion et le taux de sucre dans le sang ;
- naturellement pauvres en graisses et sans cholestérol.
Une alliée parfaite pour ceux qui désirent une alimentation saine et complète.
Utilisation en cuisine et recettes avec des lentilles
Les Lentilles AranciaDoc® se prêtent à une grande variété de recettes traditionnelles et créatives :
- comme base pour des recettes rustiques, comme la soupe de lentilles et les minestrones ;
- excellentes mijotées à la tomate et aux aromates méditerranéens ;
- parfaites pour des boulettes et des burgers végétaux ;
- délicieuses en salades tièdes avec des légumes ou des céréales complètes ;
- idéales pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
Grâce à leur consistance moelleuse et à leur saveur délicate, elles s’adaptent à chaque saison et à chaque type de cuisine.
Questions fréquentes
- Faut-il les faire tremper avant la cuisson ?
Oui, un trempage d’environ 8 heures est conseillé, puis rincer et cuire pendant 30–40 minutes. - Les lentilles contiennent-elles du gluten ?
Non, elles sont naturellement sans gluten. - Puis-je les utiliser pour des soupes et des veloutés ?
Bien sûr ! Leur consistance les rend idéales pour préparer des veloutés crémeux et nourrissants. - Comment les conserver ?
Dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et de l’humidité. - Où acheter des lentilles siciliennes en ligne ? Sur AranciaDoc, site spécialisé dans la vente en ligne de produits typiques siciliens.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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