Caractéristiques
- Variété et origine : mini-artichauts tendres et parfumés, cultivés et transformés en Sicile selon la recette traditionnelle.
- Ingrédients : artichauts siciliens 60 %, huile de tournesol, vinaigre (sulfites), menthe, piment, ail, sel. Peut contenir : gluten, poisson, fruits à coque (noix, pistaches), céleri.
- Aspect et forme : petits cœurs d’artichaut plongés dans l’huile avec des herbes aromatiques et des épices méditerranéennes.
- Goût et arôme : saveur intense et délicate, avec des notes de menthe, d’ail et de piment qui exaltent la douceur naturelle de l’artichaut.
- Méthode de transformation : conserves de légumes à l’huile, aromatisées au vinaigre.
- Format : pot en verre de 670 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement situé en C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez la saveur authentique des Mini-artichauts à l’Huile AranciaDoc®, préparés avec des ingrédients authentiques et expédiés directement de la Sicile à votre table.
À savoir
Description
Les Mini-artichauts à l’Huile AranciaDoc® représentent l’une des conserves les plus aimées de la tradition sicilienne. Faits de façon artisanale, ils sont nettoyés, blanchis et plongés dans l’huile avec un mélange de menthe, d’ail, de piment et de sel, selon la recette authentique transmise au fil du temps.
Ces mini-artichauts à l’huile conservent toute la saveur authentique du potager sicilien grâce à la culture durable qui caractérise chaque produit AranciaDoc®.
Idéaux pour antipasti, accompagnements ou salades gourmandes, ils ajoutent une touche méditerranéenne et un parfum irrésistible à chaque plat.
Découvrez aussi les autres conserves typiques siciliennes AranciaDoc®, réalisées avec des ingrédients locaux et un savoir-faire artisanal pour porter à table la vraie tradition de l’île.
Valeurs nutritionnelles des mini-artichauts et bienfaits
Les mini-artichauts à l’huile sont un aliment savoureux mais aussi riche en bienfaits pour la santé.
Ils contiennent des antioxydants qui combattent le stress oxydatif et aident à réguler cholestérol et glycémie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 678 kJ – 164 kcal
- Matières grasses : 14,38 g (dont acides gras saturés 1,39 g)
- Glucides : 6,0 g (dont sucres 1,25 g)
- Protéines : 2,61 g
- Sel : 1,5 g
Grâce à leur teneur en fibres, potassium et polyphénols, ils favorisent la digestion et contribuent au bien-être cardiovasculaire, tout en gardant un goût équilibré et naturel.
Utilisations en cuisine et recettes avec les mini-artichauts
Les Mini-artichauts à l’Huile AranciaDoc® sont parfaits pour différentes recettes :
- préparer des antipasti rustiques et des planches de fromages et de charcuterie ;
- enrichir des salades composées ou des plats froids méditerranéens ;
- accompagner des viandes grillées ou du poisson au four ;
- décorer des bruschette ou des sandwichs gourmets ;
- relever des pâtes froides ou du riz à la sicilienne.
Leur consistance tendre et leur parfum aromatique en font un choix polyvalent et raffiné en toute occasion, au restaurant comme à la maison.
Questions fréquentes
- Comment sont préparés les mini-artichauts à l’huile AranciaDoc® ?
Faire des mini-artichauts à l’huile est notre spécialité. Ils sont travaillés à la main et plongés dans l’huile avec des arômes naturels comme la menthe, l’ail et le piment. - Puis-je utiliser les mini-artichauts pour assaisonner les pâtes ?
Bien sûr ! Ils sont excellents pour préparer des sauces rapides ou pour enrichir des plats de pâtes méditerranéens. - Comment les conserver après ouverture ?
Conserver les mini-artichauts dans un endroit frais et sec avant consommation. Ensuite au réfrigérateur après ouverture, en veillant à ce qu’ils restent entièrement recouverts d’huile. - Où acheter des mini-artichauts à l’huile siciliens en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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