Caractéristiques
- Variété et origine : olives vertes « campagnole » siciliennes, dénoyautées et conservées à l’huile avec des arômes naturels.
- Aspect et forme : olives entières dénoyautées, d’un vert intense, plongées dans l’huile avec des épices méditerranéennes.
- Ingrédients : huile de tournesol, olives vertes dénoyautées 47 %, poivrons rouges doux, vinaigre (sulfites), menthe, origan, ail, persil, sel, piment. Acidifiant : E330. Antioxydant : E300. Peut contenir : gluten, poisson, fruits à coque (noix, pistaches), céleri. Peut contenir des fragments de noyau d’olive.
- Goût et arôme : saveur pleine et harmonieuse, aux notes douces et légèrement piquantes grâce au poivron et au piment.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile.
- Format : bocal en verre de 640 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Savourez l’authenticité des Olives vertes dénoyautées AranciaDoc®, une spécialité sicilienne préparée de façon artisanale avec des ingrédients locaux et des arômes naturels.
À savoir
Description
Les Olives vertes dénoyautées AranciaDoc® sont une gourmandise typique de la tradition sicilienne, préparées avec des olives vertes locales, des poivrons rouges doux, des herbes aromatiques et une légère touche de piment.
Conservées dans de l’huile de tournesol et aromatisées à la menthe, à l’origan et au persil, elles offrent un équilibre parfait entre saveur salée et fraîcheur.
Idéales pour les antipasti, planches rustiques, apéritifs ou accompagnements méditerranéens, les olives vertes dénoyautées s’associent parfaitement avec du pain, des crostini, des fromages ou de la charcuterie.
Découvrez toutes nos conserves typiques siciliennes AranciaDoc®, réalisées avec des ingrédients sains et une préparation artisanale pour apporter sur la table les saveurs authentiques de l’île.
Valeurs nutritionnelles des olives vertes à l’huile et bienfaits
Les olives vertes sont naturellement riches en antioxydants, en particulier en phénols et en vitamine E, qui contribuent à combattre l’inflammation et à protéger les cellules du stress oxydatif, en prévenant leur vieillissement.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 765 kJ – 185 kcal
- Matières grasses : 18,38 g (dont acides gras saturés 2,39 g)
- Glucides : 4,0 g (dont sucres 1,0 g)
- Protéines : 1,0 g
- Sel : 2,43 g
Grâce à leur teneur en acides gras monoinsaturés, les olives favorisent le bien-être cardiovasculaire et contribuent à une alimentation équilibrée.
Utilisations en cuisine et préparations avec des olives campagnole vertes dénoyautées
Les Olives vertes dénoyautées AranciaDoc® sont parfaites pour :
- des antipasti avec du pain, des crostini ou des focaccias ;
- accompagner fromages, charcuteries et viandes rôties ;
- assaisonner des salades de pâtes ou de riz froid ;
- enrichir pizzas, focaccias et accompagnements de légumes.
Un ingrédient polyvalent, au goût méditerranéen et sincère, qui apporte la Sicile directement sur la table.
Questions fréquentes
- Les olives sont-elles piquantes ?
Non, le piment est dosé avec équilibre pour apporter seulement une note aromatique. - Comment sont préparées les olives dénoyautées AranciaDoc® ?
Les olives sont dénoyautées, assaisonnées de poivrons et d’arômes méditerranéens, et conservées à l’huile. - Puis-je les utiliser dans des recettes chaudes ?
Oui, excellentes aussi pour les sauces, les focaccias et les plats de viande ou de poisson. - Comment les conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, en les gardant entièrement recouvertes d’huile. - Où acheter des olives vertes dénoyautées siciliennes en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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