Caractéristiques
- Variété et origine : olives noires siciliennes, préparées selon la tradition avec des arômes naturels.
- Aspect et forme : olives noires entières, plongées dans l’huile avec des herbes méditerranéennes.
- Ingrédients : olives noires 55 % aromatisées au vinaigre (sulfites), huile de tournesol, persil, menthe, origan, ail, sel, piment. Acidifiant : E330. Peut contenir : gluten, œufs, thon, anchois, fruits à coque (noix, pistaches), céleri.
- Goût et arôme : intense et marqué, avec une légère note piquante donnée par le piment et un parfum herbacé.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile
- Format : bocal en verre de 670 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez le goût authentique des Olives noires de la grand-mère AranciaDoc®, une conserve artisanale qui renferme la simplicité et la bonté de la tradition sicilienne.
À savoir
Description
Les Olives noires de la grand-mère AranciaDoc® renferment toute la saveur authentique de la tradition paysanne sicilienne.
Préparé avec des olives noires mûres, de l’huile de tournesol et un mélange d’arômes méditerranéens – dont le persil, l’origan, la menthe et l’ail – ce produit est parfait pour qui aime les goûts intenses et sincères.
La légère aromatisation au vinaigre et la note de piment rendent ces olives idéales pour accompagner des antipasti, plats principaux ou accompagnements rustiques. Excellentes aussi pour assaisonner des salades de riz ou de pâtes froides.
Découvrez aussi les autres spécialités de notre gamme de conserves typiques siciliennes, réalisées de façon artisanale pour apporter sur votre table les saveurs authentiques de la Sicile.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la consommation d’olives noires
Les olives noires contiennent des antioxydants naturels comme les phénols, qui contribuent à combattre le vieillissement cellulaire et l’inflammation, en aidant à maintenir l’organisme en bonne santé.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 1032 kJ – 250 kcal
- Matières grasses : 25,1 g (dont acides gras saturés 3,5 g)
- Glucides : 4,3 g (dont sucres 1,0 g)
- Protéines : 1,7 g
- Sel : 2,9 g
Grâce à la présence de bonnes graisses et d’antioxydants, les olives noires sont un aliment précieux pour la santé cardiovasculaire et la protection cellulaire.
Utilisations en cuisine et recettes avec des olives noires
Les Olives noires de la grand-mère AranciaDoc® sont extrêmement polyvalentes :
- parfaites pour les antipasti et les planches rustiques ;
- excellentes en assaisonnement pour pâtes, salades et plats de viande ou de poisson ;
- idéales pour enrichir pizzas, focaccias et sandwichs gourmands ;
- délicieuses dans des recettes typiques comme le lapin à la sicilienne aux olives et aux câpres.
Un ingrédient traditionnel qui donne de la personnalité et du goût à vos plats de tous les jours.
Questions fréquentes
- Les olives noires AranciaDoc® sont-elles piquantes ?
Seulement légèrement : le piment est présent en quantité équilibrée pour rehausser la saveur. - Puis-je les utiliser pour préparer des plats chauds ?
Oui, parfaites pour assaisonner des plats de pâtes, des plats principaux et des accompagnements au four. - Comment les conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, en veillant à ce qu’elles restent toujours recouvertes d’huile. - Où acheter des olives noires siciliennes en ligne ? Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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