Caractéristiques
- Variété et origine : pesto artisanal à base d’espadon.
- Ingrédients : espadon 53 %, huile de tournesol, câpres, vinaigre de pomme (contient des sulfites), tomate cerise séchée, fructose, sel marin, menthe, basilic. Peut contenir : fruits à coque, mollusques, sésame, céleri, moutarde, gluten.
- Méthode de préparation : préparé avec de l’espadon, de la tomate cerise séchée, des câpres, de la menthe et du basilic, selon la tradition sicilienne.
- Aspect et consistance : crème dense et parfumée, de couleur dorée et à l’arôme méditerranéen.
- Goût : intense et équilibré, avec des notes marines et de légères nuances herbacées.
- Format : bocal en verre de 190 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Période de disponibilité : toute l’année (janvier–décembre).
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture, à consommer dans les 4 jours.
Découvrez le goût intense et authentique du Pesto d’Espadon AranciaDoc®, un condiment raffiné qui apporte sur votre table la tradition et l’authenticité de la mer sicilienne.
À savoir
Description
Le Pesto d’Espadon AranciaDoc® est une spécialité sicilienne au goût authentique, préparée avec des ingrédients sincères et sélectionnés. La délicatesse de l’espadon s’associe au parfum des câpres, de la tomate cerise séchée et de la menthe, pour créer un condiment riche et raffiné.
Parfait pour ceux qui souhaitent apporter à table les parfums et les saveurs de la Méditerranée, ce pesto artisanal est idéal pour les plats de pâtes ou les crostini gourmets.
Découvrez toutes nos conserves de la mer AranciaDoc®, réalisées de façon artisanale pour mettre en valeur les meilleurs ingrédients de la tradition sicilienne.
Valeurs nutritionnelles du pesto d’espadon et bienfaits
Le pesto d’espadon est un condiment de choix et sain, riche en oméga-3, en protéines et en vitamines du groupe B, essentielles au bon fonctionnement du système nerveux et au bien-être du cœur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 1559 kJ – 377 kcal
- Matières grasses : 35,6 g (dont acides gras saturés 4,1 g)
- Glucides : 3,0 g (dont sucres 2,5 g)
- Protéines : 10,9 g
- Sel : 0,9 g
Un produit savoureux et nourrissant, idéal pour ceux qui aiment la cuisine de la mer avec une touche de tradition sicilienne.
Utilisations en cuisine et recettes avec le pesto d’espadon
Le Pesto d’Espadon AranciaDoc® est parfait pour :
- assaisonner des pâtes fraîches ou sèches, comme les linguine, les trofie ou les busiate ;
- enrichir des antipasti et des bruschettas de la mer ;
- sublimer des risottos et des plats de poisson grillé.
Au goût riche et harmonieux, il ajoute du caractère et de l’authenticité à chaque préparation, en apportant à table le vrai goût de la mer de Sicile.
Questions fréquentes
- Quelle est la différence entre le pesto d’espadon et le pâté d’espadon ?
Le pesto a une consistance plus granuleuse et un goût plus aromatique grâce à l’ajout de câpres, de basilic et de tomate séchée ; le pâté, lui, est plus velouté et plus délicat. - Comment le conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, recouvert d’un filet d’huile, et à consommer dans les 4 jours. - Puis-je l’utiliser pour assaisonner des pâtes ?
Oui, il est idéal pour les plats de pâtes, à diluer avec un peu d’eau de cuisson pour obtenir une consistance parfaite. - Contient-il des conservateurs ou des colorants ?
Non, il est préparé avec des ingrédients naturels et sans additifs artificiels. - Où acheter le pesto d’espadon sicilien en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
Toutes les informations sur la livraison, le paiement et les retours