Caractéristiques
- Variété et origine : pesto typique sicilien réalisé avec des pistaches naturelles de première qualité.
- Ingrédients : pistache 59 %, huile de tournesol, poivre noir, sel. Peut contenir : gluten, poisson, fruits à coque (noix, amandes, arachides), céleri, sulfites.
- Aspect et consistance : crème veloutée d’un vert intense et au parfum délicat.
- Goût et arôme : doux et harmonieux, avec des notes grillées et légèrement salées typiques de la pistache sicilienne.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile, préparées de façon artisanale.
- Format : bocal en verre de 190 g.
- Origine : Italie – Sicile.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez le goût authentique du Pesto de Pistache AranciaDoc®, une recette traditionnelle qui apporte à table toute la passion et la chaleur de la cuisine sicilienne.
À savoir
Description
Le Pesto de Pistache AranciaDoc® est l’une des excellences les plus appréciées de la tradition sicilienne originale.
Réalisé avec des pistaches naturelles (59 %) et de l’huile de tournesol, ce pesto, comme fait maison, renferme toute la richesse aromatique et nutritionnelle du fruit vert de l’île.
Parfait pour les bruschettas et surtout pour les célèbres pâtes au pesto de pistache : il donne aux préparations une onctuosité unique et un goût raffiné, idéal pour ceux qui aiment les recettes gourmandes.
Son équilibre entre douceur et sapidité en fait un condiment polyvalent et authentique, adapté aussi bien aux plats du quotidien qu’aux grandes occasions.
Découvrez toute notre sélection complète de conserves siciliennes, préparées de façon artisanale pour offrir le meilleur des saveurs de l’île.
Valeurs nutritionnelles du pesto de pistache et bienfaits
Riche en fibres, protéines et « bonnes » graisses, le Pesto de Pistache AranciaDoc® est un allié naturel du bien-être.
Les pistaches contiennent de la vitamine B6, des antioxydants, du cuivre et du potassium, qui favorisent la santé cardiovasculaire, la fonction nerveuse et la régénération cellulaire. Elles sont aussi riches en fibres et en protéines.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 3068 kJ – 743 kcal
- Matières grasses : 71,0 g (dont acides gras saturés 8,6 g)
- Glucides : 9,2 g (dont sucres 3,2 g)
- Protéines : 16,0 g
- Sel : 0,12 g
Un condiment au goût raffiné et aux précieux bienfaits nutritionnels.
Utilisations en cuisine : comment utiliser le pesto de pistache
Pensez-y comme à un pesto de pistaches fait maison, parfait pour :
- assaisonner des pâtes fraîches ou farcies ;
- accompagner du poisson et des crustacés ;
- préparer des crostini ou des canapés gourmets ;
- réaliser des farces pour viandes blanches ou tartes salées ;
- enrichir des pizzas, focacce ou fromages frais.
Pour un résultat optimal, mélangez-le avec un peu d’eau de cuisson des pâtes ou un filet d’huile d’olive vierge extra.
Questions fréquentes
- Quelle est la particularité du pesto de pistache sicilien ?
Il est préparé avec des pistaches naturelles de haute qualité, qui donnent au pesto un goût authentique et onctueux, typique des meilleures recettes siciliennes. - Comment utiliser le pesto de pistache en cuisine ?
Il est prêt à l’emploi : parfait pour assaisonner les pâtes ou comme crème à tartiner sur du pain et des bruschettas. - Contient-il des produits laitiers ou du gluten ?
Oui, il peut contenir des traces de gluten, de poisson, de fruits à coque, de céleri et de sulfites par contamination croisée. - Où acheter le Pesto de Pistache Sicilien en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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