Caractéristiques
- Variété et origine : piments piquants siciliens farcis aux anchois et câpres, conservés à l’huile.
- Ingrédients : huile de tournesol, piments piquants 43 %, anchois, câpres, vinaigre (sulfites), sel. Acidifiant : E330. Peut contenir : gluten, poisson, fruits à coque (noix, pistaches), céleri.
- Aspect et consistance : piments entiers, d’un rouge vif, farcis d’anchois au goût prononcé.
- Goût et arôme : équilibré entre piquant, sapidité et fraîcheur méditerranéenne.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile, préparées selon la tradition sicilienne.
- Format : bocal en verre de 650 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez le goût authentique et irrésistible des Piments Farcis aux Anchois AranciaDoc®, un antipasto traditionnel qui unit la passion de la mer à la chaleur de la terre sicilienne.
À savoir
Description
Les Piments Farcis aux Anchois AranciaDoc® sont une spécialité typique de la cuisine sicilienne, réalisée avec des piments piquants farcis d’anchois et de câpres, puis conservés dans l’huile de tournesol.
Travaillés de façon artisanale et aromatisés au vinaigre de vin blanc, ils allient le goût franc de la mer au caractère du piment, pour un parfait équilibre entre sapidité et intensité.
Idéaux pour les antipasti, les apéritifs ou les planches mixtes, ils apportent à table l’essence la plus authentique des conserves siciliennes.
Valeurs nutritionnelles des piments farcis aux anchois et bienfaits
Le piment, en plus de son goût vif, est riche en capsaïcine, une substance aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, tandis que l’anchois apporte des protéines nobles et des oméga-3, utiles au bien-être du cœur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 342 kJ – 82 kcal
- Matières grasses : 5,1 g (dont acides gras saturés 0,7 g)
- Glucides : 3,0 g (dont sucres 1,2 g)
- Fibres alimentaires : 0 g
- Protéines : 6,0 g
- Sel : 1,5 g
Une alliance parfaite de goût et de nutriments, pour ceux qui aiment les saveurs fortes et sincères du Sud de l’Italie.
Utilisations en cuisine : préparations avec des piments farcis aux anchois
Les Piments Farcis aux Anchois AranciaDoc® sont idéaux pour :
- servir des antipasti rustiques et des apéritifs méditerranéens ;
- accompagner des fromages affinés ou à l’huile ;
- enrichir des plats de poisson et des salades de fruits de mer ;
- garnir des bruschettas, crostini et recettes gourmandes ;
- donner une touche relevée aux pâtes ou aux plats principaux.
Questions fréquentes
- Ces piments farcis sont-ils piquants ?
Ils ont un piquant équilibré, adouci par la farce d’anchois et de câpres. - Peut-on les consommer dès l’ouverture ?
Oui, ils sont prêts à déguster, idéaux pour les antipasti ou les plats froids. - Comment les conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, recouverts d’un filet d’huile pour les garder frais et savoureux. - Où acheter des Piments Farcis Siciliens en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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