Caractéristiques
- Variété et origine : piments rouges piquants cultivés en Sicile et préparés de façon artisanale.
- Ingrédients : piments piquants coupés, aromatisés au vinaigre (sulfites), huile de tournesol, sel. Acidifiant : E330. Peut contenir : céleri.
- Aspect et consistance : coupés et conservés dans l’huile, d’un rouge éclatant et à la chair charnue.
- Goût et arôme : intense et vif, avec un parfait équilibre entre piquant et arôme méditerranéen.
- Méthode de préparation : conserves de légumes à l’huile.
- Format : bocal en verre de 280 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement de C/da Poggiarelli.
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : dans un endroit frais et sec ; au réfrigérateur après ouverture.
Découvrez le goût franc et authentique des Piments Piquants AranciaDoc®, une conserve traditionnelle qui apporte à table tout le caractère et toute la passion de la cuisine sicilienne.
À savoir
Description
Les Piments Piquants AranciaDoc® renferment toute la force et la chaleur de la terre sicilienne.
Travaillés à la main et conservés dans l’huile de tournesol, ils gardent leur goût franc et le parfum caractéristique qui les rend parfaits pour les antipasti, les bruschettas et les plats au goût intense.
Excellents aussi pour relever les plats de pâtes, les pizzas et les accompagnements, nos piments piquants à l’huile sont une spécialité authentique, idéale pour ceux qui aiment les saveurs fortes mais sincères.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits des piments piquants à l’huile
Le piment est un aliment connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, grâce à la présence de capsaïcine, un composé naturel qui stimule le métabolisme et favorise la circulation.
Il est en outre riche en vitamines A, C et E : elles contribuent toutes au bon fonctionnement du système immunitaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 284 kJ – 68 kcal
- Matières grasses : 5,3 g (dont acides gras saturés 0,5 g)
- Glucides : 3,5 g (dont sucres 1,4 g)
- Fibres alimentaires : 0 g
- Protéines : 1,7 g
- Sel : 0,98 g
Une explosion de goût et de santé, parfaite pour donner du caractère à vos plats.
Utilisations en cuisine des piments piquants à l’huile
Les Piments Piquants AranciaDoc® sont un ingrédient polyvalent et savoureux, parfaits pour :
- enrichir les antipasti et les planches de fromages ou de charcuteries ;
- garnir des bruschettas, pizzas et sandwichs gourmets ;
- relever des plats de pâtes comme les spaghetti aglio, olio e peperoncino ;
- ajouter une touche piquante aux viandes, farces et légumes grillés ;
- préparer des sauces ou des marinades au goût relevé.
Questions fréquentes
- Les piments sont-ils très piquants ?
Ils ont un piquant équilibré, qui exalte les saveurs sans les couvrir. - Peut-on les utiliser pour cuisiner ?
Oui, ils sont excellents crus comme cuits, pour enrichir les entrées et les plats principaux. - Comment les conserver une fois ouverts ?
Au réfrigérateur, en les recouvrant d’un filet d’huile pour préserver leur goût et leur fraîcheur. - Où acheter des Piments Piquants Siciliens en ligne ?
Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
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