
Épuisé
Poutargue de thon à l’huile d’olive 90 g
Voir les agrumes mûrs aujourd’hui
Actuellement indisponible.
Agrumes mûrs aujourd’hui
Citrons
Pour jus et assaisonnements · Écorce non traitée
Caractéristiques
- Variété et origine : poutargue de thon provenant de la mer Méditerranée.
- Ingrédients : poutargue de thon (œufs de thon, sel) 70 %, huile d’olive 30 %. Peut contenir des traces de mollusques.
- Méthode de transformation : œufs de thon salés et conservés dans l’huile d’olive.
- Aspect et consistance : consistance tendre, à la saveur intense et marine.
- Goût : marqué, sapide et aromatique, avec des notes de mer et une longue persistance en bouche.
- Format : pot en verre de 90 g.
- Origine : Italie – Sicile. Produit et conditionné dans l’établissement situé en C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Période de disponibilité : de janvier à décembre.
- Conservation : endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et des sources de chaleur ; au réfrigérateur après ouverture, à consommer dans les 4 jours.
Découvrez le goût intense et raffiné de la Poutargue de Thon à l’Huile d’Olive AranciaDoc®, une spécialité de la mer qui renferme la vraie essence de la cuisine sicilienne.
À savoir
Description
La Poutargue de Thon à l’Huile d’Olive AranciaDoc® est une spécialité sicilienne d’excellence, obtenue à partir d’une sélection des meilleurs œufs de thon, salés et conservés dans une huile d’olive de haute qualité.
Un produit authentique et artisanal qui renferme le parfum et la saveur authentique de la mer.
Grâce à sa conservation dans l’huile, la poutargue garde une consistance tendre et un goût équilibré, idéal pour enrichir vos plats d’une touche gourmande méditerranéenne.
Découvrez toutes nos conserves de la mer AranciaDoc®, préparées de façon artisanale pour offrir le meilleur des saveurs de l’île.
Valeurs nutritionnelles et bienfaits de la consommation de poutargue
La poutargue est une source naturelle d’oméga-3, de protéines et de sels minéraux essentiels qui favorisent la santé du cœur, du cerveau et du système immunitaire.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
- Énergie : 967 kJ – 231 kcal
- Matières grasses : 12,8 g (dont acides gras saturés 2,60 g)
- Glucides : 1,8 g (dont sucres 1,8 g)
- Protéines : 27,2 g
- Sel : 19,0 g
Un aliment de choix et sain, parfait pour les amateurs de saveurs de la mer et de cuisine méditerranéenne.
Utilisations en cuisine et recettes avec la poutargue de thon à l’huile
La Poutargue de Thon à l’Huile d’Olive AranciaDoc® est idéale pour :
- assaisonner spaghetti, linguine ou risotti et les plats de pâtes en général ;
- enrichir antipasti, crostini et bruschette ;
- valoriser plats de poisson, salades et accompagnements de légumes.
Un ingrédient polyvalent qui apporte profondeur et caractère à vos plats, avec le goût authentique de la mer de Sicile.
Questions fréquentes
- Quelle différence y a-t-il entre la poutargue râpée et la poutargue à l’huile ?
La poutargue râpée a une consistance sèche et poudreuse, parfaite à saupoudrer sur les plats de pâtes. Celle à l’huile, en revanche, est plus tendre et d’un goût délicat, idéale à tartiner ou à mélanger à des assaisonnements. - Comment la conserver après ouverture ?
Au réfrigérateur, recouverte de son huile, et à consommer dans les 4 jours. - Puis-je l’utiliser pour les pâtes ?
Oui, elle est excellente pour les plats de pâtes, en particulier avec des spaghetti ou des linguine, associée à un filet d’huile d’olive extra vierge et à du zeste de citron. - La poutargue contient-elle des conservateurs ?
Non, uniquement des ingrédients naturels : œufs de thon, sel et huile d’olive. - Où acheter la poutargue de thon sicilienne en ligne ? Sur Aranciadoc, portail dédié à la vente en ligne de produits typiques siciliens, expédiés depuis la Sicile.
Expédition et livraison
La livraison en Italie est gratuite si la commande contient une boîte d’agrumes, ou dès 29 € de produits ; sinon elle coûte 9,90 €. Pour certaines petites îles et zones difficiles d’accès, un supplément s’applique ; nous le calculons d’après le code postal.
À la caisse, vous pouvez ajouter la livraison à l’étage (5 €) ou sur rendez-vous (4 €).
Toutes les informations sur la livraison, le paiement et les retours


