Uskoro · da inizio novembre
Artičoke iz mjesta Ramacca 18 komada
Ubrane tijekom dana
Narudžbe otvaramo kad je berba spremna.
Citrusi zreli danas
Svojstva
- Sorta i podrijetlo: Artičoke Romanesca iz mjesta Ramacca, uzgojene na Siciliji metodama integrirane proizvodnje i bez tretmana nakon berbe.
- Izgled i oblik: velike i zbijene glavice, zeleno-ljubičaste boje, s mesnatim listovima i nježnim, ukusnim srcem.
- Konzistencija i okus: intenzivan i aromatičan okus, sa slatko-gorkim notama karakterističnim za sicilijansku artičoku.
- Način uzgoja: prirodan i održiv, ručno ubrane tijekom dana kod lokalnih proizvođača na poljima u mjestu Ramacca, na nekoliko kilometara od narančika AranciaDoc®.
- Hranjive vrijednosti: povrće bogato vlaknima, vitaminima skupine B, željezom i kalijem, s izraženim antioksidativnim, pročišćujućim i diuretskim svojstvima.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvod podložan gubitku težine.
- Format: pakiranje od 18 komada, odnosno oko 5–7 kg, u kutiji od recikliranog kartona.
Berba artičoka iz mjesta Ramacca odvija se između prosinca i travnja. Naručite ih u sezoni i uživajte u punom autentičnom okusu i intenzitetu tipičnom za artičoku iz mjesta Ramacca.
Svjež poljoprivredni proizvod podrijetlom iz Italije-Sicilije, pažljivo zapakiran u kartonske kutije od 18 komada minimalne težine 5 kg i maksimalne težine 7 kg, a mogu se kupiti i na komad u Trgovini tipičnih proizvoda.
Dostava ekspresnom kurirskom službom: svoje artičoke primit ćete izravno od proizvođača na Vaš stol.
Dobro je znati
Opis
Artičoke iz mjesta Ramacca AranciaDoc® jedna su od sicilijanskih vrtlarskih izvrsnosti, cijenjene zbog svoje vrhunske kvalitete i autentičnog okusa.
Uzgajaju se u plodnim tlima mjesta Ramacca, u srcu pokrajine Katanija, a rastu zahvaljujući idealnoj klimi i poljoprivrednoj tradiciji koja se prenosi generacijama.
Ove sicilijanske rimske artičoke odlikuju se zbijenim oblikom, debelim listom i nježnom pulpom, savršenom za jednostavne ili složene pripravke. Beru se ručno svaki dan kako bi se zajamčila svježina, a nemaju tretmane nakon berbe.
Zahvaljujući održivom uzgoju integriranom proizvodnjom, zadržavaju netaknuta sva hranjiva svojstva i prirodan okus zbog kojeg su neizostavan sastojak sicilijanske kuhinje.
Berba se odvija između prosinca i travnja, razdoblja u kojem artičoke postižu najveću nježnost i okus. Čuvati na hladnom i suhom mjestu. Dostava ekspresnom kurirskom službom, izravno od proizvođača na Vaš stol.
Hranjive vrijednosti i dobrobiti
Rimska artičoka iz mjesta Ramacca cjelovita je i korisna namirnica: sadrži vitamine A, C i skupine B, mineralne soli poput kalija i željeza te visok sadržaj biljnih vlakana koja pogoduju probavi.
Zahvaljujući prisutnosti cinarina, prirodne tvari koja potiče jetru i diurezu, ima pročišćujuća i detoksikacijska svojstva, idealna za one koji slijede uravnoteženu prehranu.
Ujedno je i izvrstan prirodni antioksidans, koristan za suzbijanje staničnog starenja i poboljšanje metabolizma.
Uz nizak kalorijski unos i visok sadržaj vode, artičoke iz mjesta Ramacca savršene su za zdravu, laganu i iskrenu prehranu.
Uporaba u kuhinji
Artičoke iz mjesta Ramacca AranciaDoc® iznimno su svestrane i prikladne za mnoge tradicionalne ili moderne pripravke:
- artičoke na sicilijanski način s metvicom i češnjakom;
- artičoke iz pećnice ili punjene;
- pohane artičoke ili artičoke u tijestu;
- rižoto s artičokama ili tjestenina s artičokama i ricotta salata;
- konzerviranje u ulju, za uživanje tijekom cijele godine.
Njihov intenzivan okus čini ih idealnima i za začinjavanje pizza, slanih pita ili gurmanskih jela.
Često postavljana pitanja
Kada je sezona artičoka iz mjesta Ramacca?
Od prosinca do travnja, razdoblja u kojem artičoka postiže najveću nježnost i okus.
Koje su dobrobiti artičoka?
Djeluju pročišćujuće, antioksidativno i bogate su vlaknima, pomažu probavi i pogoduju dobrobiti jetre.
Kako se kuhaju svježe artičoke?
Mogu se kuhati na pari, u tavi, u pećnici ili pržiti, a savršene su i za konzerve u ulju.
Kako čuvati svježe artičoke?
Na hladnom i suhom mjestu ili u hladnjaku, zamotane u vlažan papir, kako bi dulje ostale hrskave.
Gdje kupiti Artičoke iz mjesta Ramacca na internetu?
Na AranciaDoc, portalu posvećenom internetskoj prodaji sicilijanskog voća i povrća, s dostavom sa Sicilije. Otkrijte kvalitetu i autentičan okus Artičoka iz mjesta Ramacca AranciaDoc®, ručno branih na Siciliji i otpremljenih svježih izravno od proizvođača na Vaš stol.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).