Svojstva
- Sorta i podrijetlo: Caponata od patlidžana izrađena od svježih i iskrenih sastojaka podrijetlom sa Sicilije.
- Sastojci: pržen patlidžan 49%, celer, luk, dvostruki koncentrat rajčice 5%, zelene masline, kapari, pulpa rajčice 1,7%, šećer, suncokretovo ulje, bosiljak, bijeli ocat (sulfiti), sol. Kiselina: E330. Može sadržavati komadiće koštica maslina. Može sadržavati: gluten, jaja, mlijeko, ribu, soju, gorušicu, orašaste plodove (orahe, pistacije).
- Izgled i okus: tipično sicilijansko jelo, slatko-kiselog i intenzivnog okusa, s aromatičnim notama rajčice i kapara.
- Način proizvodnje: povrtne konzerve u ulju, pripremljene prema tradicionalnom sicilijanskom receptu.
- Hranjive dobrobiti: bogata vlaknima, kalijem i antioksidansima poput antocijana, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i pogoduju zdravlju srca i krvožilnog sustava.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i zapakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Format: staklenka od 280 g, zanatski zapakirana.
Otkrijte proizvod Caponata od patlidžana AranciaDoc®, pravi sicilijanski specijalitet spreman za uživanje, pripremljen od prirodnih sastojaka i otpremljen izravno od proizvođača na Vaš stol.
Dobro je znati
Opis proizvoda Caponata od patlidžana (280 g)
Caponata od patlidžana AranciaDoc® jedan je od najikoničnijih recepata sicilijanske tradicije, pripremljen od lokalnih i iskrenih sastojaka.
Patlidžani, glavni junaci ovog jela, prže se i sjedinjuju s rajčicom, celerom, lukom, maslinama i kaprima, kako bi se postigla savršena slatko-kisela ravnoteža zbog koje je ovo jelo proslavljeno diljem svijeta.
Proizvedena na Siciliji, prema receptima koji se prenose generacijama, Caponata AranciaDoc® čuva sav autentičan okus Sredozemlja.
Idealna za uživanje kao predjelo, prilog ili uz bruschette i topli kruh, specijalitet je spreman za upotrebu koji na stol donosi miris i okus prave sicilijanske kuhinje.
Dostupna cijele godine, od siječnja do prosinca, a dostavlja se ekspresnom kurirskom službom, izravno od proizvođača na Vaš stol.
Prosječne hranjive vrijednosti (na 100 g)
- Energetska vrijednost: 707 kJ – 171 kcal
- Masti: 14,4 g (od kojih zasićene masne kiseline 1,7 g)
- Ugljikohidrati: 7,8 g (od kojih šećeri 5,3 g)
- Vlakna: 2,8 g
- Bjelančevine: 1,1 g
- Sol: 1,4 g
Dobrobiti konzumacije patlidžana i svojstva
Sicilijanska Caponata od patlidžana ukusno je, ali uravnoteženo jelo, bogato antioksidansima i biljnim vlaknima koja pogoduju probavi.
Patlidžani daju antocijane korisne za srce i cirkulaciju.
Zdravo, cjelovito jelo spremno za uživanje, savršeno za one koji vole tipične okuse mediteranske prehrane.
Uporaba u kuhinji i kombinacije: Caponata od patlidžana
Caponata AranciaDoc® idealna je za:
- predjela i bruschette;
- prilog mesu i ribi s roštilja;
- začin za tjesteninu ili kuskus;
- nadjev gurmanskih sendviča i slanih pita.
Izvrsna za posluživanje hladna i mlaka, zadržava netaknut okus i nakon otvaranja (ako se čuva u hladnjaku).
Često postavljana pitanja
- Kako se priprema Caponata od patlidžana AranciaDoc®?
Prema tradicionalnom sicilijanskom receptu, s prženim patlidžanima, celerom, lukom, rajčicom, maslinama i kaprima - Koje su hranjive dobrobiti?
Bogata je vlaknima i antioksidansima, s dobrim mastima i malo kalorija. - Kako je čuvati nakon otvaranja?
Staklenku prije konzumacije čuvati na hladnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja u hladnjaku , pazeći da je dobro zatvorena kako bi zadržala aromu i svježinu. - Gdje kupiti sicilijansku Caponata od patlidžana na internetu?
Na Aranciadoc, portalu sicilijanskih proizvoda posvećenom i internetskoj prodaji tipičnih sicilijanskih konzervi, sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).