Svojstva
- Sorta i podrijetlo: sicilijanske divlje cipoline, aromatizirane i konzervirane u ulju prema lokalnoj tradiciji.
- Sastojci: divlje cipoline 55% aromatizirane octom (sulfiti), suncokretovo ulje, peršin, metvica, sol, čili papričica, origano, češnjak. Kiselina: E330. Može sadržavati: gluten, jaja, tunu, inćune, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer.
- Izgled i okus: hrskave i mirisne cipoline, slatko-kiselog i aromatičnog okusa, s lagano ljutim dodirom.
- Način proizvodnje: povrtne konzerve u ulju zanatski pripremljene.
- Hranjive dobrobiti: bogate vitaminima, mineralima, flavonoidima i alicinom, s antioksidativnim, antibakterijskim i protuupalnim svojstvima.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i zapakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Format: staklenka od 670 g, zanatski zapakirana.
Otkrijte Divlje cipoline AranciaDoc®, iskrenu sicilijansku konzervu bogatog okusa, zanatski pripremljenu i otpremljenu svježu od proizvođača na Vaš stol.
Dobro je znati
Opis Divljih cipolina (670 g)
Divlje cipoline AranciaDoc® jedna su od najautentičnijih konzervi sicilijanske seljačke tradicije, pripremljene od odabranih cipolina i prirodnih aroma.
Uronjene u suncokretovo ulje i obogaćene metvicom, origanom, češnjakom i čili papričicom, ispuštaju intenzivan miris i uravnotežen okus između slatkog, kiselog i ljutog.
Zahvaljujući lokalnom uzgoju i zanatskoj obradi, ove cipoline zadržavaju svoju prirodnu hrskavost i čuvaju netaknute korisne djelatne tvari, poput flavonoida i alicina, koje podržavaju zdravlje srca i imunološkog sustava.
Savršene kao predjelo, prilog ili uz sireve i suhomesnate proizvode, tipičan su proizvod koji priča o najiskrenijoj duši seljačke Sicilije.
Dostupne cijele godine, od siječnja do prosinca, a kao i svi tipični sicilijanski proizvodi AranciaDoc® dostavljaju se ekspresnom kurirskom službom, izravno od proizvođača na Vaš stol.
Otkrijte i druge tipične sicilijanske konzerve iz našeg kataloga, poput Cipolline borettane 620 g!
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g Divljih cipolina
- Energetska vrijednost: 393 kJ / 94 kcal
- Masti: 5,5 g (od kojih zasićene masne kiseline: 0,7 g)
- Ugljikohidrati: 8,0 g (od kojih šećeri: 4,0 g )
- Vlakna: 2,9 g
- Bjelančevine: 1,8 g
- Sol: 1,6 g
Dobrobiti konzumacije cipolina i svojstva
Divlje cipoline koncentrat su vitamina, mineralnih soli i antioksidativnih spojeva, među kojima su flavonoidi i alicin, koji pridonose:
- poboljšanju zdravlja srca i krvožilnog sustava;
- regulaciji kolesterola i šećera u krvi;
- poticanju probave i redovitosti crijeva;
- jačanju imunološkog sustava;
- prirodnom suzbijanju upala i bakterija.
Dobar, zdrav i iskren proizvod, savršen za one koji vole intenzivne i tipične okuse Sicilije.
Uporaba u kuhinji i recepti s Divljim cipolinama
Divlje cipoline AranciaDoc® idealne su za:
- rustikalna predjela i daske sa suhomesnatim proizvodima i sirevima;
- bruschette i gurmanske sendviče;
- priloge uz meso s roštilja ili plavu ribu;
- miješane salate i ljetna hladna jela.
Izvrsne za uživanje na sobnoj temperaturi ili lagano hladne, zadržavaju aromu i nakon otvaranja (ako se čuvaju u hladnjaku).
Često postavljana pitanja
- Kako se pripremaju divlje cipoline AranciaDoc®?
Aromatiziraju se octom, biljem i uljem, prema tradicionalnom sicilijanskom receptu. - Jesu li ljute?
Imaju lagan dodir čili papričice, koji uravnotežuje slatko-kiseli okus, a da nije nametljiv. - Koja je razlika između divljih cipolina i cipolline borettane?
Divlje cipoline imaju intenzivniji i aromatičniji okus, hrskavu konzistenciju i travnatu aromu tipičnu za tradicionalne sicilijanske konzerve. Cipolline borettane, naprotiv, slađe su i nježnije, a često se koriste za slatko-kisele pripravke. - Koje dobrobiti donose?
Pogoduju probavi, podržavaju imunološki sustav i zdravlje srca. - Kako ih čuvati nakon otvaranja?
Nakon otvaranja preporučuje se cipoline čuvati u hladnjaku, prekrivene uljem, kako bi se sačuvale hrskavost i aroma. - Gdje kupiti Sicilijanske divlje cipoline na internetu?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom sicilijanskim proizvodima, a i internetskoj prodaji tipičnih sicilijanskih konzervi, sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).