Svojstva
- Sorta i podrijetlo: ikra sabljarke ručno obrađena i čuvana u maslinovu ulju.
- Sastojci: ikra sabljarke 60%, maslinovo ulje 34%, jabučni ocat (sadrži sulfite), fruktoza, morska sol, lovor. Može sadržavati: ribu, orašaste plodove, mekušce, sezam, celer, gorušicu, gluten.
- Način izrade: ručni odabir i prirodno čuvanje u ulju, jabučnom octu i začinima.
- Izgled i konzistencija: fina zrnca jantarne boje, kompaktna i kremasta konzistencija.
- Okus: intenzivan i profinjen, s bočatim notama i aromatičnim završetkom.
- Pakiranje: staklenka od 100 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i pakirano u pogonu u C.da Lettiera, Pachino-Marzamemi (SR).
- Razdoblje dostupnosti: cijele godine (siječanj–prosinac).
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od svjetlosti i izvora topline; nakon otvaranja čuvati u hladnjaku i potrošiti u roku od 4 dana.
Otkrijte profinjenost ikre sabljarke u ulju AranciaDoc®, sicilijanskog specijaliteta koji čuva pomorsku tradiciju i autentičan okus Mediterana.
Dobro je znati
Opis ikre sabljarke u ulju (100 g)
Ikra sabljarke u maslinovu ulju AranciaDoc® poslastica je koja čuva svu profinjenost sicilijanske morske kuhinje. Ručno obrađena i čuvana u maslinovu ulju, jabučnom octu i morskoj soli, zadržava netaknut autentičan okus i prirodnu konzistenciju sabljarke.
Savršena za izradu gurmanskih predjela, ukrašavanje krutona ili obogaćivanje morskih prvih jela, cijenjen je sastojak duge tradicije.
Otkrijte sve naše morske konzerve AranciaDoc®, ručno pripremljene kako bi na Vaš stol donijele autentične okuse Mediterana.
Hranjive vrijednosti i dobrobiti konzumiranja ikre sabljarke
Ikra sabljarke prirodan je izvor omega-3 masnih kiselina, vitamina skupine B i vrijednih bjelančevina, važnih za zdravlje srca, mozga i živčanog sustava.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g ikre u ulju:
- Energetska vrijednost: 1706 kJ – 413 kcal
- Masti: 39 g (od kojih zasićene masne kiseline 6,81 g)
- Ugljikohidrati: 1,68 g (od kojih šećeri 1,68 g)
- Bjelančevine: 13,7 g
- Sol: 0,73 g
Iskren proizvod visoke kvalitete, savršen za one koji žele s elegancijom i autentičnošću uživati u okusu mora.
Primjena u kuhinji i recepti s ikrom sabljarke
Ikra sabljarke AranciaDoc® idealna je za:
- ukrašavanje morskih predjela ili tartina;
- začinjanje duge tjestenine ili gurmanskih rižota;
- isticanje hladnih ribljih jela;
- prilog toplom kruhu ili ručno izrađenim krutonima.
Cijenjen, svestran i neodoljiv sastojak koji svakom kulinarskom stvaralaštvu daje dašak autentičnog mora.
Često postavljana pitanja
- Kako se obrađuje ikra sabljarke?
Ikra se odabire, soli i čuva u maslinovu ulju i jabučnom octu radi očuvanja prirodnog okusa. - Može li se njome začiniti tjestenina?
Da, izvrsna je za morska prva jela ili za obogaćivanje hladnih tjestenina i rižota. - Sadrži li konzervanse ili aditive?
Ne, samo prirodne sastojke i ručnu izradu. - Kako se čuva nakon otvaranja?
U hladnjaku, prekrivena uljem, a potrošiti je treba u roku od 4 dana. - Gdje kupiti sicilijansku ikru sabljarke putem interneta?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom online prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, koji proizvode šalje iz Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).