Svojstva
- Sorta i podrijetlo: šampinjoni zanatski obrađeni s povrćem i mediteranskim začinima.
- Sastojci: šampinjoni (Agaricus bisporus) 50%, suncokretovo ulje, slatka crvena paprika, ocat (sulfiti), čili papričica, menta, origano, češnjak, peršin, sol. Kiselina: E330. Antioksidans: E300. Može sadržavati: gluten, ribu, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer.
- Izgled i oblik: gljive narezane na kriške, uronjene u ulje sa slatkom crvenom paprikom i čili papričicom.
- Okus i aroma: odlučan i blago ljut okus, uravnotežen slašću paprika.
- Način obrade: povrće konzervirano u ulju, pripremljeno od odabranih sastojaka.
- Pakiranje: staklenka od 280 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i pakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Razdoblje dostupnosti: od siječnja do prosinca.
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu; nakon otvaranja u hladnjaku.
Uživajte u pravom okusu Ljutih gljiva AranciaDoc®, pripremljenih od iskrenih sastojaka i sa strašću prema sicilijanskoj tradiciji.
Dobro je znati
Opis ljutih gljiva (280 g)
Ljute gljive AranciaDoc® tipičan su sicilijanski specijalitet pripremljen od šampinjona, slatkih crvenih paprika, čili papričice i mediteranskih aroma.
Uravnotežen spoj nježnog okusa gljiva i živahne note čili papričice stvara slasno i svestrano predjelo, idealno za one koji vole prave i odlučne okuse.
Izvrsne za posluživanje kao prilog ili zalogaj, savršene za obogaćivanje sendviča, bruskete ili mješovitih dasaka za posluživanje, ljute gljive u ulju na stol donose sav miris i živost sicilijanske kuhinje.
Dio našeg cjelokupnog izbora tipičnih sicilijanskih konzervi, svaka staklenka Ljutih gljiva zanatski je proizvedena kako bi ponudila najbolje od okusa otoka.
Hranjive vrijednosti ljutih gljiva i dobrobiti
Šampinjoni su namirnica bogata vlaknima, vitaminima skupine B i D te mineralima poput kalija i selena, koji pridonose dobrom stanju probavnog, imunološkog i kardiovaskularnog sustava.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energetska vrijednost: 515 kJ – 124 kcal
- Masti: 7,1 g (od kojih zasićene masne kiseline 0,8 g)
- Ugljikohidrati: 12 g (od kojih šećeri 3,6 g)
- Vlakna: 2,4 g
- Bjelančevine: 1,7 g
- Sol: 0,57 g
Čili papričica koja se koristi za pripremu ljutih gljiva, osim što okusu daje živost, donosi kapsaicin, prirodan spoj s antioksidativnim i metabolizam poticajnim učincima.
Upotreba u kuhinji i recepti s ljutim gljivama u ulju
Ljute gljive AranciaDoc® prikladne su za brojne gastronomske upotrebe:
- kao predjelo ili prilog odlučna okusa;
- za punjenje sendviča, pogača i bruskete;
- uz suhomesnate proizvode, sireve i mesna jela;
- kao slasan začin za rižine salate ili povrće s roštilja.
Svestran i ukusan sastojak koji svaki recept obogaćuje dodirom sicilijanske tradicije.
Često postavljana pitanja
- Koje se gljive koriste?
Samo svježi šampinjoni, odabrani i obrađeni na Siciliji od prirodnih sastojaka. - Jesu li ljute gljive vrlo ljute?
Ne, čili papričica je dozirana kako bi okus bio uravnotežen i ugodan. - Mogu li se koristiti kao začin za prva jela?
Da, izvrsne su za obogaćivanje hladne tjestenine, rižota ili toplih jela od povrća. - Kako se čuvaju nakon otvaranja?
U hladnjaku, pazeći da uvijek budu prekrivene uljem. - Gdje kupiti sicilijanske ljute gljive putem interneta?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom internetskoj prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, koji se otpremaju sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).