Svojstva
- Sorta i podrijetlo: male artičoke, nježne i mirisne, uzgojene i obrađene na Siciliji prema tradicionalnom receptu.
- Sastojci: sicilijanske artičoke 60%, suncokretovo ulje, ocat (sulfiti), metvica, čili papričica, češnjak, sol. Može sadržavati: gluten, ribu, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer.
- Izgled i oblik: mala srca artičoka uronjena u ulje s aromatičnim biljem i mediteranskim začinima.
- Okus i aroma: intenzivan i nježan okus, s notama metvice, češnjaka i čili papričice koje ističu prirodnu slatkoću artičoke.
- Način obrade: povrtne konzerve u ulju, aromatizirane octom.
- Format: staklenka od 670 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i zapakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Razdoblje dostupnosti: od siječnja do prosinca.
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu; nakon otvaranja u hladnjaku.
Otkrijte autentičan okus Malih artičoka u ulju AranciaDoc®, pripremljenih od iskrenih sastojaka i otpremljenih izravno sa Sicilije na Vaš stol.
Dobro je znati
Opis Malih artičoka (670 g)
Male artičoke u ulju AranciaDoc® jedna su od najomiljenijih konzervi sicilijanske tradicije. Zanatski izrađene, očiste se, blanširaju i urone u ulje sa smjesom metvice, češnjaka, čili papričice i soli, prema autentičnom receptu koji se prenosi kroz vrijeme.
Ove male artičoke u ulju čuvaju sav iskren okus sicilijanskog vrta zahvaljujući održivom uzgoju koji obilježava svaki proizvod AranciaDoc®.
Idealne za predjela, priloge ili gurmanske salate, svakom jelu daju mediteranski dodir i neodoljiv miris.
Otkrijte i druge tipične sicilijanske konzerve AranciaDoc®, izrađene od lokalnih sastojaka i zanatskom obradom kako bi na stol donijele pravu tradiciju otoka.
Hranjive vrijednosti malih artičoka i dobrobiti
Male artičoke u ulju ukusna su namirnica, ali i bogata dobrobitima za zdravlje.
Sadrže antioksidanse koji suzbijaju oksidativni stres i pomažu regulirati kolesterol i glukozu u krvi.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energetska vrijednost: 678 kJ – 164 kcal
- Masti: 14,38 g (od kojih zasićene masne kiseline 1,39 g)
- Ugljikohidrati: 6,0 g (od kojih šećeri 1,25 g)
- Bjelančevine: 2,61 g
- Sol: 1,5 g
Zahvaljujući sadržaju vlakana, kalija i polifenola, pogoduju probavi i pridonose zdravlju srca i krvožilnog sustava, zadržavajući uravnotežen i prirodan okus.
Uporaba u kuhinji i recepti s malim artičokama
Male artičoke u ulju AranciaDoc® za pripremu raznih recepata:
- pripremu rustikalnih predjela i dasaka sa sirevima i suhomesnatim proizvodima;
- obogaćivanje miješanih salata ili hladnih mediteranskih jela;
- pratnju mesu s roštilja ili ribi iz pećnice;
- ukrašavanje bruschetta ili gurmanskih sendviča;
- začinjavanje hladne tjestenine ili riže na sicilijanski način.
Nježna konzistencija i aromatičan miris čine ih svestranim i profinjenim izborom u svakoj prilici, u restoranu kao i kod kuće.
Često postavljana pitanja
- Kako se pripremaju male artičoke u ulju AranciaDoc®?
Izrada malih artičoka u ulju naš je specijalitet. Obrađuju se ručno i urone u ulje s prirodnim aromama poput metvice, češnjaka i čili papričice. - Mogu li male artičoke koristiti za začinjavanje tjestenine?
Naravno! Izvrsne su za pripremu brzih umaka ili za obogaćivanje mediteranskih prvih jela. - Kako ih čuvati nakon otvaranja?
Male artičoke prije konzumacije čuvati na hladnom i suhom mjestu. Nakon otvaranja u hladnjaku, pazeći da ostanu potpuno prekrivene uljem. - Gdje kupiti sicilijanske male artičoke u ulju na internetu?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom internetskoj prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).