Svojstva
- Sorta i podrijetlo: namaz pripremljen od sicilijanskih sušenih rajčica, sušenih na suncu i zanatski obrađenih.
- Sastojci: sušene rajčice 52%, suncokretovo ulje, bosiljak, češnjak, sol. Kiselina: E330. Može sadržavati: gluten, ribu, orašaste plodove (orahe, pistacije), celer, sulfite.
- Izgled i konzistencija: gusta krema, jarkocrvene boje i aromatičnog mirisa svojstvenog zreloj rajčici.
- Okus i aroma: intenzivan i blago slan, sa slatkim i mediteranskim notama bosiljka i češnjaka.
- Način obrade: povrće konzervirano u ulju.
- Veličina pakiranja: staklenka od 280 g.
- Podrijetlo: Italija – Sicilija. Proizvedeno i pakirano u pogonu u C/da Poggiarelli.
- Razdoblje dostupnosti: od siječnja do prosinca.
- Čuvanje: na hladnom i suhom mjestu; nakon otvaranja u hladnjaku.
Otkrijte intenzitet i iskrenost namaza od sušene rajčice AranciaDoc®, kreme koja u svakoj žlici čuva sunce, miris i tradiciju Sicilije.
Dobro je znati
Opis namaza od rajčice (280 g)
Namaz od sušene rajčice AranciaDoc® nastaje susretom seljačke tradicije i iskrenih okusa Sicilije.
Pripremljen od sušenih rajčica prirodno osušenih na suncu, bosiljka i suncokretova ulja, u mekanoj i mirisnoj kremi čuva svu toplinu Mediterana.
Savršen kao namaz za kruh ili bruschette, ali i kao osnova za preljeve, umake i rustikalna predjela, ovaj proizvod predstavlja jednu od najomiljenijih konzervi sicilijanske kuhinje.
Hranjive vrijednosti namaza od rajčice i dobrobiti
Sušena rajčica prirodan je izvor vitamina C i provitamina A, koji štite stanice, kožu i srce.
Osim toga, bogata je likopenom, snažnim antioksidansom koji pridonosi zdravlju srca i krvnih žila te općoj dobrobiti.
Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g proizvoda:
- Energetska vrijednost: 2221 kJ – 536 kcal
- Masti: 44,0 g (od kojih zasićene masne kiseline 5,1 g)
- Ugljikohidrati: 24,0 g (od kojih šećeri 19,0 g)
- Bjelančevine: 8,6 g
- Sol: 2,9 g
Iskren proizvod bogat hranjivim tvarima, idealan za one koji vole jake i iskrene okuse mediteranske tradicije.
Upotreba u kuhinji: kako upotrijebiti namaz od rajčice za ukusna jela
Ovaj pesto od sušenih rajčica iznimno je svestran u kuhinji i može se koristiti za:
- mazanje na kruh, bruschette i crostinije;
- začinjavanje tjestenine i rižota za jak i aromatičan okus;
- uz svježe ili zrele sireve;
- obogaćivanje jela od mesa ili ribe;
- izradu umaka ili nadjeva mediteranskog okusa.
Savršen za isticanje svakog jela pravim okusom Sicilije.
Često postavljana pitanja
- Je li namaz od sušenih rajčica ljut?
Ne, ima intenzivan, ali uravnotežen okus, s blagom prirodnom slanoćom. - Je li spreman za jelo?
Da, to je krema spremna za upotrebu, idealna za mazanje ili za začinjavanje toplih i hladnih jela. - Kako ga čuvati nakon otvaranja?
U hladnjaku, prekrivajući površinu tankim slojem ulja kako bi se sačuvali svježina i aroma. - Gdje kupiti sicilijanski namaz od sušene rajčice online?
Na Aranciadoc, portalu posvećenom online prodaji tipičnih sicilijanskih proizvoda, koji se šalju sa Sicilije.
Dostava i isporuka
Dostava u Italiji besplatna je ako u narudžbi ima kutija citrusa ili uz proizvode od 29 €; inače košta 9,90 €. Za neke manje otoke i teško dostupna područja postoji doplatak, koji računamo prema poštanskom broju.
Na blagajni možete dodati dostavu do kata (5 €) ili po dogovoru (4 €).